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Cursos de Hostelería y Restauración
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Brutal!!!
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- MBA
- A distancia
- Fechas a elegir
- 750h - 12 Meses
El Máster a distancia en Gestión de Turismo, Hostelería y Restauración más Titulación Universitaria, se dirige a todas aquellas personas interesadas en obtener una visión global en el campo de la administración para una correcta gestión laboral o fiscal de empresas. Si bien tu objetivo es convertirte en un experto en materia, Emagister en alianza con Educa Business School...
El Máster a distancia en Gestión de Turismo, Hostelería y Restauración más Titulación Universitaria, se dirige a todas aquellas personas interesadas en obtener una visión global en el campo de la administración para una correcta gestión laboral o fiscal de empresas. Si bien tu objetivo es convertirte en un experto en materia, Emagister en alianza con Educa Business School...
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Brutal!!!
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 1 Año
No lo dudes, da un paso más y empieza a cocinar ideas con otra visión, más efectiva y abierta. Hay que evolucionar sobre conocimientos estratégicos y aquí tienes una opción para formarte con éxito.
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En mi opinión la formación ha estado excelente, los espacios de intercambio son muy buenos, los contenidos bien explicados y con materiales interesantes para leer, sin dudas que muy satisfecho con lo que ha sido mi experiencia, recomiendo totalmente
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Muy contento con lo que fue mi formación con Formación Universitaria, los profesionales que hacen parte están muy bien capacitados y tienen una gran disposición a responder dudas y acompañar los procesos de cada uno, recomendable totalmente
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- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- 1045h
La gastronomía es una de las partes más importantes de las relaciones sociales, la gente socializa a través de la comida, por lo que en los últimos años se ha ido implantando, cada vez más, el estudio de la cocina no sólo como un oficio, sino como un trabajo con inmensas posibilidades. Por eso, el portal Emagister ha integrado a su gran catálogo de formación el curso de...
La gastronomía es una de las partes más importantes de las relaciones sociales, la gente socializa a través de la comida, por lo que en los últimos años se ha ido implantando, cada vez más, el estudio de la cocina no sólo como un oficio, sino como un trabajo con inmensas posibilidades. Por eso, el portal Emagister ha integrado a su gran catálogo de formación el curso de...
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En mi opinión la formación ha estado excelente, los espacios de intercambio son muy buenos, los contenidos bien explicados y con materiales interesantes para leer, sin dudas que muy satisfecho con lo que ha sido mi experiencia, recomiendo totalmente
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Muy contento con lo que fue mi formación con Formación Universitaria, los profesionales que hacen parte están muy bien capacitados y tienen una gran disposición a responder dudas y acompañar los procesos de cada uno, recomendable totalmente
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Me ha servido para certificar y aumentar mis conocimientos en el mundo de la cocina y para profesionalizar mis tareas en el día a día.
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Sinceramente ha sido un acierto. Gracias Escuela de hostelería y turismo de Benidorm y la Marina Baja.
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Siempre me han llamado la cocinitas. Una vez superado el curso superior de cocinero profesional, cumplo por fin mi sueño y trabajo como cocinero.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 300h - 1 Año
Este CURSO está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, reposteros, ... y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos y las habilidades necesarias para poder trabajar como cocinero profesional
Este CURSO está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, reposteros, ... y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos y las habilidades necesarias para poder trabajar como cocinero profesional
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Me ha servido para certificar y aumentar mis conocimientos en el mundo de la cocina y para profesionalizar mis tareas en el día a día.
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Sinceramente ha sido un acierto. Gracias Escuela de hostelería y turismo de Benidorm y la Marina Baja.
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Siempre me han llamado la cocinitas. Una vez superado el curso superior de cocinero profesional, cumplo por fin mi sueño y trabajo como cocinero.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 300h - 1 Año
¿Quieres aprender a dominar el arte de servir las mesas? Emagister te invita a apuntarte a este curso de camarero/a profesional donde vas a desarrollar habilidades para trabajar en equipo y ofrecer un servicio de hostelería de calidad, así como una buena atención al cliente. Es impartido por el centro Zowa Education a través de una modalidad online y durante un año.
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Un programa muy riguroso centrado en el análisis financiero y la gestión operativa eficiente. Brinda herramientas estratégicas indispensables para liderar negocios en la industria de la restauración.
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Excelente centro. La profesora posee mucho conocimiento y se encuentra muy capacitada para dictar clases de una forma dinámica y muy didáctica. Incluso es bilingüe y da clases personalizadas de conversación en francés para todas las edades. Muy profesional. Me ha encantado mi experiencia. Recomiendo este curso a todos aquellos que desean trabajar en el área, cursos muy completos y dinámicos.
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- Master oficial
- Barcelona
- Oct-2027
- 9 Meses
¡Tu futuro en la dirección hotelera empieza aquí! Este curso te ofrecerá una visión global del funcionamiento de las empresas de restauración y de los nuevos negocios gastronómicos. Para ello, descubrirás cuáles son los instrumentos y las técnicas necesarias que se emplean en el análisis de los retos a los que se enfrenta el sector de la restauración.
¡Tu futuro en la dirección hotelera empieza aquí! Este curso te ofrecerá una visión global del funcionamiento de las empresas de restauración y de los nuevos negocios gastronómicos. Para ello, descubrirás cuáles son los instrumentos y las técnicas necesarias que se emplean en el análisis de los retos a los que se enfrenta el sector de la restauración.
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Un programa muy riguroso centrado en el análisis financiero y la gestión operativa eficiente. Brinda herramientas estratégicas indispensables para liderar negocios en la industria de la restauración.
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Excelente centro. La profesora posee mucho conocimiento y se encuentra muy capacitada para dictar clases de una forma dinámica y muy didáctica. Incluso es bilingüe y da clases personalizadas de conversación en francés para todas las edades. Muy profesional. Me ha encantado mi experiencia. Recomiendo este curso a todos aquellos que desean trabajar en el área, cursos muy completos y dinámicos.
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
¿Deseas profesionalizar tu gestión en el sector servicios de alto nivel? A través de esta formación, desarrollarás habilidades críticas en la organización del servicio de sala, sumillería, protocolo internacional, gestión de inventarios y dirección de equipos, complementadas con prácticas profesionales para aplicar tus conocimientos en entornos reales.
- Subvencionado
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
Aprende a identificar y gestionar de manera adecuada los alérgenos, asegurando la salud y satisfacción de tus clientes. Prepárate para adquirir conocimientos en etiquetado, prevención de contaminación cruzada y comunicación efectiva. Cada comensal que disfrute de una comida sin preocupaciones será el testimonio de tu compromiso y responsabilidad.
subvencionado por el Estado
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Lo mejor de todo es la posibilidad de combinar el estudio con otras actividades de mí día a día. Gracias a ello, pude organizar los horarios como más me convenía, y pude terminarlo exitosamente. Además, me he sentido respaldada en todo momento por mi tutor.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 1 Año
Aprende técnicas para alcanzar objetivos propuestos y supera tus expectativas con este Curso Técnico Experto en Coctelería, que te ofrece Emagister y la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración.
Aprende técnicas para alcanzar objetivos propuestos y supera tus expectativas con este Curso Técnico Experto en Coctelería, que te ofrece Emagister y la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración.
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Lo mejor de todo es la posibilidad de combinar el estudio con otras actividades de mí día a día. Gracias a ello, pude organizar los horarios como más me convenía, y pude terminarlo exitosamente. Además, me he sentido respaldada en todo momento por mi tutor.
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Quería formarme en coctelería desde la base y este curso ha cumplido con mis expectativas. Ahora toca poner en práctica lo aprendido. Recomendable,
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Temario ameno y didáctico, con contenidos bien desarrollados y organizados. Recomiendo atender al material complementario.
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Pienso que toda persona que se dedique a la hostelería debe tener nociones de coctelería y este curso te lo pone muy fácil, ya que te permite estudiar desde casa, a tu ritmo.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 150h
Si deseas especializar tus conocimientos en cuanto a los servicios de bar, no te pierdas este curso de Coctelería que imparte HOTURIS- Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo y que has encontrados en el portal de Emagister con el que vas a adentrarte en el sector de la mixología y conocer el uso de los utensilios empleados para esta actividad.
Si deseas especializar tus conocimientos en cuanto a los servicios de bar, no te pierdas este curso de Coctelería que imparte HOTURIS- Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo y que has encontrados en el portal de Emagister con el que vas a adentrarte en el sector de la mixología y conocer el uso de los utensilios empleados para esta actividad.
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Quería formarme en coctelería desde la base y este curso ha cumplido con mis expectativas. Ahora toca poner en práctica lo aprendido. Recomendable,
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Temario ameno y didáctico, con contenidos bien desarrollados y organizados. Recomiendo atender al material complementario.
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Pienso que toda persona que se dedique a la hostelería debe tener nociones de coctelería y este curso te lo pone muy fácil, ya que te permite estudiar desde casa, a tu ritmo.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 1500h - 12 Meses
El Máster en Gestión y Dirección de Negocios en el Sector de la Hostelería te ofrece la oportunidad de especializarte en un sector en constante crecimiento y alta demanda laboral. En un entorno donde la innovación y la sostenibilidad marcan la pauta, este máster te capacita para liderar y dirigir exitosamente negocios hosteleros. Aprenderás a diseñar y evaluar modelos...
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Lo hice para mejorar en el trabajo y poder optar a muchas más ofertas de empleo, creo que cuanto más estudios y cursos tienes y más especializado estás puedes encontrar mejores sitios laborales. llevo en el mundo de la hostelería desde los 18 y ya me decidí en formalizarme más. Lo recomiendo mucho.
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- Master
- A distancia
- Fechas a elegir
- 600h - 1 Año
El máster en jefe de sala (camarero + maitre) está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector culinario. Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, experto en coctelería, la enología, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales, la atención al cliente, comunicación comercial en hostelería, las habilidades...
El máster en jefe de sala (camarero + maitre) está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector culinario. Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, experto en coctelería, la enología, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales, la atención al cliente, comunicación comercial en hostelería, las habilidades...
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Lo hice para mejorar en el trabajo y poder optar a muchas más ofertas de empleo, creo que cuanto más estudios y cursos tienes y más especializado estás puedes encontrar mejores sitios laborales. llevo en el mundo de la hostelería desde los 18 y ya me decidí en formalizarme más. Lo recomiendo mucho.
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Ha sido el mejor curso que he realizado. Ha sido un curso que ha tenido un contenido muy interesante
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 60h
El objetivo del curso es conocer las nociones básicas sobre las variedades de uva, tanto tintas como blancas, cómo se elaboran los vinos blancos, rosados y tintos, y algunos más especiales como los espumosos, dulces y generosos, así como los fundamentos de la destilación y los destilados más conocidos. También se aprende a catar un vino, en sus tres fases: visual, olfativa...
El objetivo del curso es conocer las nociones básicas sobre las variedades de uva, tanto tintas como blancas, cómo se elaboran los vinos blancos, rosados y tintos, y algunos más especiales como los espumosos, dulces y generosos, así como los fundamentos de la destilación y los destilados más conocidos. También se aprende a catar un vino, en sus tres fases: visual, olfativa...
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Ha sido el mejor curso que he realizado. Ha sido un curso que ha tenido un contenido muy interesante
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La relación calidad-precio es muy buena. No puedo pedir más de un curso
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 1 Año
¿Eres un apasionado de la coctelería y estás buscando una formación especializada que te permita adquirir todos los conocimientos técnicos necesarios para elaborar cualquier tipo de cócteles? ¡Entonces este curso es para ti! Impartido por la Escuela De Hosteleria y Turismo de Benidorm y la Marina Baja y perteneciente al amplio catálogo web de Emagister, este curso de Técnico...
¿Eres un apasionado de la coctelería y estás buscando una formación especializada que te permita adquirir todos los conocimientos técnicos necesarios para elaborar cualquier tipo de cócteles? ¡Entonces este curso es para ti! Impartido por la Escuela De Hosteleria y Turismo de Benidorm y la Marina Baja y perteneciente al amplio catálogo web de Emagister, este curso de Técnico...
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La relación calidad-precio es muy buena. No puedo pedir más de un curso
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trabajo como segundo de cocina i justo estoy aprendiendo hacer secundarios ,menús i la verdad que me ayudo muchisimo o coger mas informacion ,crecimiento ,ganas i seguridad en seguir adelante con los proyectos que tengo en mi lista .11 de 10 recomendaría ese curso i encantado de hacer mas .
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Muy Agradecido, Me voy contento por todo, y con mucho conocimiento.
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Muy actualizado, interesante y comprensible, pese a que el tema tiene cierto grado de complejidad por los cálculos de costos logré entenderlo muy bien y estoy segura que lo aplicaré en el trabajo
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- 40h - 1 Mes
Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta considerando la política de precios y rentabilidad.
subvencionado por el Estado
Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta considerando la política de precios y rentabilidad.
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trabajo como segundo de cocina i justo estoy aprendiendo hacer secundarios ,menús i la verdad que me ayudo muchisimo o coger mas informacion ,crecimiento ,ganas i seguridad en seguir adelante con los proyectos que tengo en mi lista .11 de 10 recomendaría ese curso i encantado de hacer mas .
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Muy Agradecido, Me voy contento por todo, y con mucho conocimiento.
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Muy actualizado, interesante y comprensible, pese a que el tema tiene cierto grado de complejidad por los cálculos de costos logré entenderlo muy bien y estoy segura que lo aplicaré en el trabajo
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Considero que el curso debería contar con el respaldo de un profesional. En cuanto al temario, la misma información se repite en exceso y el contenido se siente anticuado, por lo que sugiero actualizarlo e incluir más recursos visuales, como videos y fotos. Por otro lado, la plataforma online me pareció muy confusa y opté por estudiar manualmente. A pesar de estos inconvenientes, el curso no ha sido caro; lo recomendaría, pero aclarando que es necesaria la información adicional por cuenta propia para complementar el aprendizaje.
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Desde siempre me ha parecido muy interesante todo el mundo de los casinos y me gustaba la idea de trabajar en uno. Así que gracias a este máster de actividades de mesa de casinos, podré dedicarme profesionalmente a ello. He quedado encantada con las prácticas, y he conocido a gente genial.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 1500h - 1 Año
El Máster para titularte como croupier profesional, está desarrollado por Emagister.com y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos, para aquellas personas que quieran convertirse en expertos para administrar y dirigir juegos de mesa en casinos o establecimientos de diversión donde se manejen naipes, fichas, ruletas y apuestas.
El Máster para titularte como croupier profesional, está desarrollado por Emagister.com y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos, para aquellas personas que quieran convertirse en expertos para administrar y dirigir juegos de mesa en casinos o establecimientos de diversión donde se manejen naipes, fichas, ruletas y apuestas.
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Considero que el curso debería contar con el respaldo de un profesional. En cuanto al temario, la misma información se repite en exceso y el contenido se siente anticuado, por lo que sugiero actualizarlo e incluir más recursos visuales, como videos y fotos. Por otro lado, la plataforma online me pareció muy confusa y opté por estudiar manualmente. A pesar de estos inconvenientes, el curso no ha sido caro; lo recomendaría, pero aclarando que es necesaria la información adicional por cuenta propia para complementar el aprendizaje.
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Desde siempre me ha parecido muy interesante todo el mundo de los casinos y me gustaba la idea de trabajar en uno. Así que gracias a este máster de actividades de mesa de casinos, podré dedicarme profesionalmente a ello. He quedado encantada con las prácticas, y he conocido a gente genial.
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me ha gustado todo
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Muy contenta
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A mi la verdad que esta formación me parece buena. Realicé está formación por la hostelería.
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
Realiza este completo curso y aprende más sobre vinos, en esta oportunidad la prestigiosa Escuela Superior Carval te presenta el completo curso de Especialista en viticultura, cata de vinos y sumiller con prácticas, el cual puedes encontrar en el amplio catálogo de Emagister. Esta formación es impartida en modalidad a distancia, con una duración de 3 meses, lo que te permite...
Realiza este completo curso y aprende más sobre vinos, en esta oportunidad la prestigiosa Escuela Superior Carval te presenta el completo curso de Especialista en viticultura, cata de vinos y sumiller con prácticas, el cual puedes encontrar en el amplio catálogo de Emagister. Esta formación es impartida en modalidad a distancia, con una duración de 3 meses, lo que te permite...
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me ha gustado todo
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Muy contenta
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A mi la verdad que esta formación me parece buena. Realicé está formación por la hostelería.
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Una experiencia positiva. Se nota que el contenido está pensado para mejorar la empleabilidad de los alumnos.
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Lo terminé hace unas semanas y he quedado muy contenta. La formación combina perfectamente conceptos de organización, atención al cliente y gestión. Todo explicado de forma sencilla y cercana.
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Me sorprendió para bien. Pensaba encontrar un contenido más básico y me encontré con una formación bastante completa. Los temas están muy bien explicados y permiten entender cómo funciona realmente la gestión de un negocio hostelero.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 60h - 12 Meses
No te vamos a engañar: es más fácil ir de bares que gestionar uno, pero todo es ponerse. Y seamos claros, pocos clientes/as te perdonarán que te quedes sin cerveza fría. Ni tanto, ni tan calvo, claro; se trata de adquirir los conocimientos necesarios en gestión y aprovisionamiento, para garantizar el éxito de tu proyecto hostelero. Da igual que quieras dedicarte al café...
No te vamos a engañar: es más fácil ir de bares que gestionar uno, pero todo es ponerse. Y seamos claros, pocos clientes/as te perdonarán que te quedes sin cerveza fría. Ni tanto, ni tan calvo, claro; se trata de adquirir los conocimientos necesarios en gestión y aprovisionamiento, para garantizar el éxito de tu proyecto hostelero. Da igual que quieras dedicarte al café...
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Una experiencia positiva. Se nota que el contenido está pensado para mejorar la empleabilidad de los alumnos.
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Lo terminé hace unas semanas y he quedado muy contenta. La formación combina perfectamente conceptos de organización, atención al cliente y gestión. Todo explicado de forma sencilla y cercana.
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Me sorprendió para bien. Pensaba encontrar un contenido más básico y me encontré con una formación bastante completa. Los temas están muy bien explicados y permiten entender cómo funciona realmente la gestión de un negocio hostelero.
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Fantástico, me ha encantado en todos los aspectos tanto el material utilizado como el trato de los profesores, la dinámica de estudio de la escuela… Un 10.
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Estoy muy contenta con el master técnico experto en gestión de establecimientos hosteleros turísticos y de restauración, ha cumplido con mis expectativas y he aprendido mucho más de lo que esperaba. El contenido inmejorable, y si es necesario, siempre están a tu disposición para resolver las dudas que te puedan surgir. Gracias a la escuela MASTERS HOSTELERIA.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 300h - 1 Año
¿Quieres convertirte en un profesional mucho más competitivo capaz de dirigir y gestionar empresas en el mundo de la hostelería, la restauración o el turismo? De ser así, has elegido bien pues existe una amplia demanda de profesionales con una visión integral de lo que implica la administración de un negocio en un campo que representa para España, uno de los sectores más...
¿Quieres convertirte en un profesional mucho más competitivo capaz de dirigir y gestionar empresas en el mundo de la hostelería, la restauración o el turismo? De ser así, has elegido bien pues existe una amplia demanda de profesionales con una visión integral de lo que implica la administración de un negocio en un campo que representa para España, uno de los sectores más...
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Fantástico, me ha encantado en todos los aspectos tanto el material utilizado como el trato de los profesores, la dinámica de estudio de la escuela… Un 10.
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Estoy muy contenta con el master técnico experto en gestión de establecimientos hosteleros turísticos y de restauración, ha cumplido con mis expectativas y he aprendido mucho más de lo que esperaba. El contenido inmejorable, y si es necesario, siempre están a tu disposición para resolver las dudas que te puedan surgir. Gracias a la escuela MASTERS HOSTELERIA.
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Pensaba que no iba a aprender mucho dado que es un curso online, pero con sus clases online la verdad que me ha ayudado mucho y me podido conseguir trabajo en una pasteleria. No me arrepiento de haber hecho este curso y se lo recomiendo a todo el mundo.
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Información muy completa, con vídeos explicativos que facilitan mucho el entendimiento. Me ha resultado muy ameno.
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Termino el curso muy satisfecha con lo aprendido, preparada para comenzar mi camino hacia la emprenduría. Gracias Hoturis.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 150h
El Curso superior en repostería y pastelería que has encontrado en el listado académico de la plataforma Emagister y que imparte el reconocido centro HOTURIS- Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo te ofrece las habilidades suficientes para el manejo profesional de las distintas técnicas reposteras así como las claves para integrar materias primas utilizadas...
El Curso superior en repostería y pastelería que has encontrado en el listado académico de la plataforma Emagister y que imparte el reconocido centro HOTURIS- Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo te ofrece las habilidades suficientes para el manejo profesional de las distintas técnicas reposteras así como las claves para integrar materias primas utilizadas...
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Pensaba que no iba a aprender mucho dado que es un curso online, pero con sus clases online la verdad que me ha ayudado mucho y me podido conseguir trabajo en una pasteleria. No me arrepiento de haber hecho este curso y se lo recomiendo a todo el mundo.
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Información muy completa, con vídeos explicativos que facilitan mucho el entendimiento. Me ha resultado muy ameno.
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Termino el curso muy satisfecha con lo aprendido, preparada para comenzar mi camino hacia la emprenduría. Gracias Hoturis.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 1500h - 12 Meses
El Máster en Gestión Hotelera, Restauración y Food & Beverage te ofrece una formación integral en un sector en auge, donde la demanda laboral no deja de crecer. La industria del hospitality se ha consolidado como uno de los motores económicos más importantes, y con este máster te posicionarás a la vanguardia. Aprenderás a analizar y estudiar el mercado turístico, desarrollar...
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Se ve que tiene nuna exclente flexibilidad en cuanto a la toma de materias, además de contar con excelentes profesores.
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
Este es el momento ideal para estudiar lo que siempre has deseado, a distancia cursa este programa en Maridaje, Enología y Cata de Vinos, el cual es impartido por la Escuela Europea Versailles, en emagister.com queremos darte a conocer las mejores oportunidades.
Este es el momento ideal para estudiar lo que siempre has deseado, a distancia cursa este programa en Maridaje, Enología y Cata de Vinos, el cual es impartido por la Escuela Europea Versailles, en emagister.com queremos darte a conocer las mejores oportunidades.
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Se ve que tiene nuna exclente flexibilidad en cuanto a la toma de materias, además de contar con excelentes profesores.
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- Online
- Fechas a elegir
- 25h
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONOCIMIENTO Y APLICACIÓN DEL PROTOCOLO PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD EN ALOJAMIENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONOCIMIENTO Y DESCRIPCIÓN DE LOS REQUISITOS PARA LA GESTIÓN DEL RIESGO UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONOCIMIENTO Y DESCRIPCIÓN DE LOS REQUISITOS PARA LA GESTIÓN DEL RIESGO EN HOSTELERÍA