Cursos de Industria Alimentaria

Este curso de Microbiología Alimentaria (40 h) profundiza en el impacto de los microorganismos en la seguridad y calidad de los alimentos. El temario abarca: Fundamentos y Patógenos: Factores de crecimiento, estrategias de control y estudio de patógenos clave (Salmonella, Listeria, E. coli).

“FOOD DEFENSE” Control de la contaminación intencionada en la industria alimentaria Objetivos: Reflexionar sobre los riesgos actuales de contaminación intencionada de los alimentos y el bioterrorismo  Conocer los objetivos y herramientas de Food Defense, y comprender la necesidad de su implantación en la industria alimentaria  Analizar el marco legal relacionado con...

La implantación de sistemas de trazabilidad, atendiendo a lo estipulado en el artículo 18 del Reglamento (CE) 178/2002, es especialmente importante para el sector pesquero, dado que, incrementar la información relativa a sus capturas, les permitirá:

Realizar las tareas de recepción, selección, conservación y distribución interna de la leche y materias primas lácteas Analizar y sistematizar las técnicas de toma de muestras y análisis físico-químicos y organolépticos para la verificación de la calidad y parámetros establecidos en la leche y en otras materias primas.

Si trabaja en el entorno del control alimentario o tiene interés en hacerlo y quiere conocer lo aspectos esenciales sobre los análisis microbiológicos y la técnicas bioquímicas de análisis alimentario este es su momento, con el Curso de Especialista en Técnicas Bioquímicas y Análisis Microbiológicos en Alimentos podrá adquirir los conocimientos oportunos para desenvolverse...

Este curso 100% gratuito de materias primas en la industria de la alimentación trata sobre la clasificación e identificación de materias primas. Comunidad Valenciana.

Gracias a Emagister, ahora puedes convertirte en un experto auditor de seguridad alimentaria con el curso de Auditor de Seguridad Alimentaria (Norma IFS 7). Impartido por Esneca Business School, un programa diseñado para dotarte de las habilidades esenciales para mejorar los hábitos alimenticios y garantizar la calidad en la industria alimentaria. Esta formación es ofrecida...

¿Te apasiona el mundo de la agricultura y sueñas con optimizar las operaciones de cultivo para un futuro más sustentable? Entonces, el "Master en Organización y Control de las Operaciones de Cultivo" impartido por Educa Business School podría ser tu puerta de entrada a una carrera emocionante. ¿Estás listo para convertirte en un experto en la gestión eficiente de los procesos...

Amplia tus horizontes laborales con este increíble curso que te brinda Emagister y conoce todo lo relacionado al campo laboral de la alimentación de bovinos, ovinos y caprinos, preparándote en este ámbito, con la formación que Carval Formación SL trae para ti, desarrollando los principales aspectos relacionados con la fisiología digestiva, la nutrición y la alimentación...

Se trata de una de las normas de calidad y seguridad alimentaria reconocida por la GFSI (Global Food Safety Initiative) más difundida internacionalmente. La primera versión del estándar, desarrollado por los miembros asociados a la Federación Alemana de la Distribución (Handelsverband Deutschland - HDE) y su homóloga francesa (Fédération des Entreprises du Commerce et...

¿Conoces la ciencia que estudia el cultivo de árboles y arbustos productores de frutas? Emagister dentro del amplio catálogo de programas que tiene, trae para ti el Máster en Fruticultura, el cual es impartido por el centro Select Business School con la posibilidad de adquirir nuevos conocimientos en modalidad online y al finalizar recibir una importante titulación que...

¿Buscas un curso en seguridad alimentaria? Si tu respuesta es “sí”, entonces, ¡esta es la formación que estabas buscando! Se trata del Postgrado Experto en Seguridad Alimentaria, que Emagister.com ha agregado a su catálogo formativo.

A lo largo de los años, y como garantía de calidad, han ido en aumento las normas de seguridad impuestas en los productos alimentarios. Y, entre estas, sobresale la IFS Food, una norma de calidad y seguridad alimentaria perteneciente al grupo de normas bajo la marca global IFS (International Featured Standards) que se utiliza para auditar empresas de distribución y mayoristas...

Actualmente, la manipulación de alimentos ha de estar estrechamente ligada a la salud alimentaria ya que el manipulador/ra de alimentos es el/la responsable de que este proceso se lleve a cabo en condiciones de seguridad e higiene. El objetivo de este curso, por tanto, es capacitar al alumno/a en la realización de una adecuada manipulación de alimentos, con el fin de respetar...

¿Tienes formación relacionada con el campo de la salud o la dietética? ¿Estás interesado en aprender más sobre la nutrición? El presente programa formativo está especialmente diseñado para quienes estén buscando obtener un aprendizaje focalizado en la nutrición.

¿Te apasiona el mundo de la hostelería? ¿Quieres ampliar tu currículum para tener una carrera plagada de éxitos? Ahora Emagister te da la oportunidad de realizar el curso Manipulación en Crudo y Conservación de Alimentos para que puedas dedicarte a lo que más te gusta.

Permite conocer sobre las operaciones básicas de elaboración de azúcar, el suministro de remolacha a fábrica, molienda, difusión y depuración de jugos, la evaporación, cristalización y centrifugación de masa cocida y ensilado de azúcar, las operaciones auxiliares de elaboración de azúcar, las operaciones y control de envasado, el mantenimiento y preparación de máquinas...

¿Te interesa la posibilidad de ampliar tu currículum, añadiendo valor agregado, competencias y conocimientos para continuar tu desarrollo profesional y personal? Ahora lo puedes hacer posible con la doble titulación que Emagister te ofrece sobre Máster en Organización y Control de las Operaciones de Cultivo + Postgrado Experto en Técnicas de Cultivo, impartido por Educa...

Si quieres convertirte en un experto en los árboles de fruta, este curso es ideal para ti. Emagister te dentro de su amplio catálogo te ofrece el curso de Poda e injerto de frutales con prácticas, impartido por la reconocida Escuela Superior Carval, que te permite realizar este curso tan completo para que puedas seguir desarrollándote en el sector que te apasiona. Esta...

Mucho se habla de la calidad en las empresas, independientemente del sector del que se trate. Tanto sea en productos o en servicios se intenta llegar al cliente con la insignia de mejor calidad, tarea que no es fácil si se tiene en cuenta a empresas pequeñas o medianas que se inician recientemente.