Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol
El Grado en Dirección Hotelera permite tres itinerarios de especialidad: Especialidad en Dirección de hoteles Especialidad en Dirección de Food and Beverage Especialidad en Dirección de cocina Contenidos Modulares: MODULO I: Hospitality Facilities...
(Grado de jefe de cocina en Barcelona)
Escuela Superior de Hostelería Sevilla
Hoy día se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades del exigente mercado. La Escuela ofrece una formación integral basada en la deontología elemental de la profesión, el desarrollo de la capacidad de adaptación a las nuevas tendenc...
(Diplomatura de jefe de cocina en Sevilla)
Escuela Superior de Hostelería Sevilla
La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. para conseguir un gran chef...
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