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Precio
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Temática
  • Hostelería y Restauración 39
Inicio
Duración
  • Horas 0
  • Días 11
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  • Años 13
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
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  • Taller 0
  • Seminario 0
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Dónde estudiar
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Ranking FSO 2025
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BiG Formación

COCINA MOLECULAR: FUNDAMENTOS SOBRE LAS TÉCNICAS UTILIZADAS

BiG Formación
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 30h

Aplicar las distintas técnicas culinarias en elaboraciones y presentaciones de la denominada cocina molecular.

75 €
Premium ¡39% de ahorro!
CEUPE - Centro Europeo de Postgrado y Empresa

Máster en Dirección e Innovación de la Gastronomía

CEUPE - Centro Europeo de Postgrado y Empresa
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  • 1500h

El Máster en Dirección e Innovación de la Gastronomía te ofrece la oportunidad de sumergirte en un sector en plena expansión, donde la creatividad y la sostenibilidad marcan la pauta. La gastronomía contemporánea demanda profesionales capaces de desarrollar técnicas modernas como la cocina molecular, el sous-vide, y el uso de nitrógeno líquido. Este programa te equipa...

Precio Emagister

1.700 € 2.805 €
MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería

Curso de certificado de profesionalidad de cocina

4.2
3 opiniones
  • El curso muy bien la información es ampliada, la manera que explica el profesor es genial. Me gustaría que las practicas fueran presenciales realizo el curso online que fuera un 50/50. El precio es ajustable
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  • El curso me ha parecido perfecto, a gusto con lo que estoy haciendo todo me ha gustado. Lo que más destaco son las clases presenciales porque en ello se hacen prácticas. El material es muy bueno por el momento. Lo que he aprendido en la repostería es conocer la temperatura de los alimentos y la conservación. 
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  • Ya he recomendado este curso a familiares y amigos en varias ocasiones. Este curso cumple todas las expectativas y muchas más de las generadas al comienzo de él.
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MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería
  • Curso
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¿Eres un apasionado de la cocina y deseas convertirte en profesional? ¡Esta es tu oportunidad! Emagister ha añadido recientemente a su amplio portal académico el innovador y completo curso de Certificado de Profesionalidad en Cocina. Impartido por el reconocido centro MasterD Escuelas Profesionales - Hostelería y realizado en modalidad online, para que lo puedas realizar...

Precio a consultar

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Premium PRESTIGE ¡13% de ahorro!
EDUCA BUSINESS SCHOOL

Master en Técnicas y Productos Culinarios + Titulación Universitaria

4.8
2 opiniones
  • En educa aprendes mucho, claro que depende de ti, por que si no te esfuerzas no obtienes los resultados.
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  • No tienes que buscar mucho, si de verdad te quieres formar, estos cursos te darán las herramientas necesarias para desempeñarte profesionalmente.
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EDUCA BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 800h - 12 Meses
  • Curso bonificable

Emagister y Educa Business School se unen para traerte su curso educativo semipresencial de técnicas de diseño de moda por ordenador por 4 meses. Dirigido a todas aquellas personas que se dedican al mundo de la restauración, más concretamente a la cocina y que pretendan obtener conocimientos relacionados con las técnicas y productos culinarios.

Precio Emagister

1.695 € 1.950 €

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CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

LA INNOVACIÓN EN LA COCINA

5.0
1 opinión
  • ESTE CURSO ES MUY BUENO. BASTANTE INTERESANTE
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Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir
  • 300h - 3 Meses
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
  • Envío de materiales de aprendizaje

Aprovecha la oportunidad de formarte en el ámbito de tu preferencia, con el curso de la Innovación en la Cocina, ofrecido por Emagister e impartido por Carval Formación SL, un curso diseñado con el fin de que puedas utilizar tus estrategias de conocimiento para crecer, cumpliendo con los objetivos profesionales.

189 €

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  • ESTE CURSO ES MUY BUENO. BASTANTE INTERESANTE
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Premium
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo

Nueva cocina, técnicas de vanguardia y emplatado creativo.

4.9
4 opiniones
  • Me ha parecido que este curso tiene una relación calidad/precio excelente y me ha sorprendido todo lo que he aprendido. Repetiré cursos similares sin duda.
    ← | →
  • Quería profundizar en cuestiones de emplatado y gracias a este curso lo he conseguido. 100% recomendable.
    ← | →
  • Curso muy bueno, con un temario perfectamente organizado. Me siento preparada para poner en práctica técnicas como la cocina al vacío o el nitrógeno.
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HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 300h
  • Campus online
  • Tutor personal
  • Servicio de consultas
  • Curso baremable
  • Curso bonificable
Homologado. Validez profesional

En Emagister, embárcate en un emocionante viaje culinario con el innovador curso Nueva Cocina, Técnicas de Vanguardia y Emplatado Creativo. La gastronomía actual se encuentra en constante evolución, y este curso te brinda la oportunidad de explorar las técnicas más vanguardistas y creativas que están revolucionando la cocina. Sumérgete en un mundo de sabores, texturas...

375 €
Homologado. Validez profesional

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  • Quería profundizar en cuestiones de emplatado y gracias a este curso lo he conseguido. 100% recomendable.
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Aspasia

Innovación en la cocina (Madrid)

Aspasia
  • Subvencionado a desempleados
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 35h

¿Eres un apasionado/a de la cocina moderna? ¿Te gustaría aprender a hacer esferificaciones, utilizar emulsionantes y el resto de ingredientes de la cocina molecular? Entonces no esperes más y hazte con tu plaza en esta formación gratuita. ¡Conviértete en todo un experto en cocina y conoce recetas solo a la altura de los más innovadores!

Curso gratis
subvencionado por el Estado
GRUPO ATU

Innovación en la cocina

GRUPO ATU
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 35h

Al finalizar el curso de innovación en la cocina, el alumno habrá adquirido los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
EDUCAMIX GROUP

Master en Cocina Creativa y de Autor, MEX

EDUCAMIX GROUP
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1500h
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
  • Campus online
CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

Si eres un enamorado de la cocina, estás licenciado en gastronomía o eres chef, tienes buen paladar y disfrutas creando entre fogones, no pierdas más el tiempo, este es tu curso ideal. Gracias a Educamix, podrás formarte como chef en alta cocina creativa internacional, conociendo todos los secretos de las artes culinarias y al lado de grandes profesionales del sector.

1.350 €
BiG Formación

INNOVACIÓN EN LA COCINA

BiG Formación
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 35h

Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.

88 €
Premium
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo

Curso Superior de Chef Ejecutivo

4.9
4 opiniones
  • Curso muy completo. La entidad me ha dado muchas facilidades a la hora de realizar mis prácticas en un hotel. 100% recomendable.
    ← | →
  • Es el segundo curso que realizo con Hoturis y mi experiencia vuelve a ser muy positiva. Es una formación muy completa en cuanto a contenido didáctico, apoyado por material audiovisual que aporta ese carácter práctico.
    ← | →
  • Una formación muy completa, con una información bien organizada y complementada con material audiovisual que es de agradecer en un curso de cocina. 100% recomendable.
    ← | →
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 300h
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
  • Campus online
  • Curso baremable
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Homologado. Validez profesional.

¡Descubre tu pasión por la alta cocina y conquista el mundo culinario con el Curso Superior de Chef Ejecutivo de HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo, disponible en Emagister!

375 €
Homologado. Validez profesional.

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  • Una formación muy completa, con una información bien organizada y complementada con material audiovisual que es de agradecer en un curso de cocina. 100% recomendable.
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Aspasia

Innovación en la cocina (Gran Canaria)

Aspasia
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 35h

¿Eres un apasionado/a de la cocina moderna? ¿Te gustaría aprender a hacer esferificaciones, utilizar emulsionantes y el resto de ingredientes de la cocina molecular? Entonces no esperes más y hazte con tu plaza en esta formación gratuita. ¡Conviértete en todo un experto en cocina y conoce recetas solo a la altura de los más innovadores!

Curso gratis
subvencionado por el Estado
EDUCAMIX GROUP

Máster en Chef de Cocina Creativa Internacional, MCC

EDUCAMIX GROUP
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1500h
  • Tutor personal
  • Servicio de consultas
  • Campus online
CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

Si eres un enamorado de la cocina, tienes buen paladar y disfrutas creando entre fogones, no pierdas más el tiempo, este es tu curso ideal. Gracias a Educamix, podrás formarte como chef en cocina creativa internacional, conociendo todos los secretos de las artes culinarias y al lado de grandes profesionales del sector.

1.350 €
Aspasia

Innovación en la cocina (Comunidad Valenciana)

Aspasia
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 45h

¿Eres un apasionado/a de la cocina moderna? ¿Te gustaría aprender a hacer esferificaciones, utilizar emulsionantes y el resto de ingredientes de la cocina molecular? Entonces no esperes más y hazte con tu plaza en esta formación gratuita. ¡Conviértete en todo un experto en cocina y conoce recetas solo a la altura de los más innovadores!

Curso gratis
subvencionado por el Estado
CUM LAUDE Premium
MasterD Davante Escuelas Profesionales

Certificado de profesionalidad de cocina

4.7
3 opiniones
  • Estoy aprendido cosas nuevas. En ocasiones es difícil contactar. El contenido es completo.
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  • Me falta el certificado profesional. El curso todo bien.
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  • El contenido es completo.
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MasterD Davante Escuelas Profesionales
  • Curso
  • Online

¿Buscas hacer de tu pasión tu profesión? Continúa escalando de la mano de Emagister, que entre su amplia oferta educacional te trae el Certificado de profesionalidad de cocina impartido por MasterD Escuelas Profesionales. En este encontrarás un completo temario que te ayudará a comprender el amplio escenario de la cocina hasta alcanzar tu máxima expresión.

Precio a consultar

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  • Me falta el certificado profesional. El curso todo bien.
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  • El contenido es completo.
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Premium ¡74% de ahorro!
SEFHOR

MÁSTER EN COCINA + COCINERO + JEFE DE COCINA PROFESIONAL (TRIPLE TITULACIÓN)

5.0
3 opiniones
  • me a gustado todo el curso de principio a fin, tu ayuda a sido muy importante para resolver problemas y por supuesto que si que os recomendaría y ya teneis algún alumno que a empezado algún curso por mi recomendación. Muchas gracias por todo.
    ← | →
  • Lo que más me ha gustado del curso es que los que lo elaboraran , abordando los temas con mucha profundidade pero también con clareza y un linguagen de fácil comprensión. Lá escuela también nos manda muy buen material y los tutores san muy amables . Si que recomendaria a quien quiere estudiar a contatar a Veigler Formación.
    ← | →
  • Lo que más me ha gustado del curso es que he aprendido bastantes cosas que desconocía y bastante interesantes. De la Escuela decir que han estado siempre atentos en el seguimiento del curso y animar a seguir adelante. Pues Si la recomendaría, ya lo estoy haciendo.
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SEFHOR
  • Master
  • Online
  • 600h - 1 Año
  • Tutor personal
  • Campus online
  • Servicio de consultas

Embárcate en un viaje culinario excepcional con nuestro Máster en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional. Sumérgete en el apasionante mundo de la gastronomía y perfecciona tus habilidades culinarias con un programa diseñado para convertirte en un chef versátil y líder en la cocina. Disponible en la prestigiosa plataforma Emagister, este máster online es impartido...

Precio Emagister

395 € 1.520 €

Embárcate en un viaje culinario excepcional con nuestro Máster en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional. Sumérgete en el apasionante mundo de la gastronomía y perfecciona tus habilidades culinarias con un programa diseñado para convertirte en un chef versátil y líder en la cocina. Disponible en la prestigiosa plataforma Emagister, este máster online es impartido...

  • me a gustado todo el curso de principio a fin, tu ayuda a sido muy importante para resolver problemas y por supuesto que si que os recomendaría y ya teneis algún alumno que a empezado algún curso por mi recomendación. Muchas gracias por todo.
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  • Lo que más me ha gustado del curso es que los que lo elaboraran , abordando los temas con mucha profundidade pero también con clareza y un linguagen de fácil comprensión. Lá escuela también nos manda muy buen material y los tutores san muy amables . Si que recomendaria a quien quiere estudiar a contatar a Veigler Formación.
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  • Lo que más me ha gustado del curso es que he aprendido bastantes cosas que desconocía y bastante interesantes. De la Escuela decir que han estado siempre atentos en el seguimiento del curso y animar a seguir adelante. Pues Si la recomendaría, ya lo estoy haciendo.
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Premium
Grupo Método

Innovación a la cocina

5.0
1 opinión
  • Me ha gustado y me encantaría repetir.
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Grupo Método
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel básico
  • 35h
  • Campus online
  • Clases virtuales
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
Gratis para trabajadores de hostelería

¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría conocer las técnicas más innovadoras en cocina? Si es así, Emagister te presenta este Curso Online en Innovación en la Cocina, impartido por el Grupo Método.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Gratis para trabajadores de hostelería

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  • Me ha gustado y me encantaría repetir.
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CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

La innovación en la cocina (con prácticas).

Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • 300h - 3 Meses
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal

Si te gusta la cocina y eres un apasionado, este increíble curso de innovación en la cocina con prácticas, que te proporciona las últimas tendencias, es para ti. Presentado por el portal Emagister y la Escuela Superior Carval, con una modalidad a distancia, que te permite realizar tu curso de la manera más cómoda. Con la realización de esta formación, el alumno adquiere...

349 €
CUM LAUDE
MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL

CURSO UNIVERSITARIO DE ESPECIALIZACIÓN EN INNOVACIÓN EN COCINA

MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL
  • Curso
  • Online
  • 250h - 1 Año

En esta oportunidad Emagister suma a su amplio catálogo formativo el completo curso universitario de especialización en innovación en cocina, el cual ahora puedes acceder desde una modalidad online y durante un año, impartida por el reconocido centro Mare Nostrum Business School, el cual te brinda un modelo de formación que te va a permitir alcanzar tus objetivos profesionales...

495 €
EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL

HOTR048PO : INNOVACIÓN EN LA COCINA

EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel intermedio
  • 35h - 2 Meses
  • Tutor personal
  • Servicio de consultas
  • Campus online

Subvencionado 100% por PROGRAMAS DE FORMACIÓN DE ÁMBITO ESTATAL, DIRIGIDOS PRIORITARIAMENTE A LAS PERSONAS OCUPADAS DEL ÁMBITO SECTORIAL DEL TURISMO, EN EL MARCO DEL PLAN DE RECUPERACIÓN, TRANSFORMACIÓN Y RESILIENCIA.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

COCINA MOLECULAR Y DECORACIÓN

Hobetuz
  • Curso
  • Online

El curso está enfocado para mejorar vuestras competencias profesionales y permitiros alcanzar vuestros objetivos. En el curso de esta formación podréis ver diferentes módulos de aprendizaje y adquirir nuevos conocimientos sobre las diferentes temáticas propuestas.

Precio a consultar
Grupo Método

Innovación en la cocina

5.0
1 opinión
  • Muy recomendable y cómodo de realizar. Aprendes técnicas nuevas y gracias a las recetas lo puedes poner en práctica.
    ← | →
Grupo Método
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 45h

En este curso online gratuito de innovación en la cocina (35h) aprenderás nuevas técnicas de cocina: cocina molecular, con nitrógeno, cocina con humo, etc. Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la sostenibilidad y economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso. Este curso está 100% subvenionado...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

En este curso online gratuito de innovación en la cocina (35h) aprenderás nuevas técnicas de cocina: cocina molecular, con nitrógeno, cocina con humo, etc. Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la sostenibilidad y economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso. Este curso está 100% subvenionado...

  • Muy recomendable y cómodo de realizar. Aprendes técnicas nuevas y gracias a las recetas lo puedes poner en práctica.
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SEFHOR

MÁSTER EN INNOVACIÓN EN COCINA

SEFHOR
  • Master
  • Online
  • 300h - 1 Año

En SEFHOR – Sociedad Española de Formación apostamos por un método de estudio alternativo a la metodología tradicional. En nuestra escuela de negocios es el propio alumno el encargado de organizar y establecer su plan de estudio. Este sistema le permitirá conciliar su vida laboral y familiar con la proyección de su carrera profesional.

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Curso muy bueno, con un temario perfectamente organizado. Me siento preparada para poner en práctica técnicas como la cocina al vacío o el nitrógeno. Susana Trujillo del Río Nueva cocina, técnicas de vanguardia y emplatado creativo.
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Me falta el certificado profesional. El curso todo bien. Joaquin Carmona alvarez Certificado de profesionalidad de cocina
5.0
A pesar de dedicarme a la cocina, hice este curso para aumentar mis conocimientos sobre las técnicas culinarias más novedosas y puedo decir, que no me ... Jonay Ruíz Plasencia Nueva cocina, técnicas de vanguardia y emplatado creativo.
5.0
Estoy muy contenta con el trato recibido y las facilidades que me han dado para poder cursar esta formación. El temario es bastante completo y el aula ... Coral Martín Trujillo Curso Superior de Chef Ejecutivo

Opiniones Cursos de Cocina molecular online y a distancia

5.0
Lo que más me ha gustado del curso es que los que lo elaboraran , abordando los temas con mucha profundidade pero también con clareza y un linguagen de ... Eliel Jacob Dos Santos Machado MÁSTER EN COCINA + COCINERO + JEFE DE COCINA PROFESIONAL (TRIPLE TITULACIÓN)
5.0
Estoy aprendido cosas nuevas. En ocasiones es difícil contactar. El contenido es completo. jesus vargas redruello Certificado de profesionalidad de cocina
5.0
Me ha parecido que este curso tiene una relación calidad/precio excelente y me ha sorprendido todo lo que he aprendido. Repetiré cursos similares sin duda ... Julián Cáceres Mel Nueva cocina, técnicas de vanguardia y emplatado creativo.
5.0
Me ha gustado y me encantaría repetir. Esteban Mosquera Innovación a la cocina
5.0
Lo que más me ha gustado del curso es que he aprendido bastantes cosas que desconocía y bastante interesantes. De la Escuela decir que han estado siempre ... Santiago Moreno Moreno MÁSTER EN COCINA + COCINERO + JEFE DE COCINA PROFESIONAL (TRIPLE TITULACIÓN)
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