...Un Máster universitario oficial que será la plataforma de acceso para desarrollar tu futuro profesional en el campo de la investigación e innovación de... Aprende sobre: Conocimientos de tendencias actuales en alimentación, Conocimientos de tendencias actuales alimentación, Ciencias gastronómicas... Los mejores profesores: Betina Piqueras-Fiszman, Ana Costa... Ver más
...la recerca dins l'àmbit de l'enologia o la biotecnologia alimentària que vulguin realitzar tesis doctorals o incorporar-se en departaments d'R+D+I en organismes... Aprende sobre: Macromolècules del raïm i el vi, Tècniques d'Estudi en Micologia, Begudes fermentades... Los mejores profesores: Nicolas André Louis Rozes... Ver más
...desde el liderazgo hasta la capacidad de tomar decisiones complejas, sin olvidar el trabajo en equipo y la adaptación multicultural. - Dotar al alumnado... Aprende sobre: Catering y colectividades, Dirección de equipos, Revenue Management... Los mejores profesores: Profesor CETT-UB... Ver más
...con solvencia proyectos de conservación-restauración. Máster oficial de un curso académico de duración (60 ECTS) y convocatoria bienal, impartido por la... Aprende sobre: Conservación de cuadros, Dirección de arte, Proyectos culturales... Máster oficial universitario otorgado por Ministerio de Educación (Titulación oficial del Estado)... Ver más
...De esta manera encontrar empleo de cocinero te resultará más sencillo. No dejes pasar esta excelente oportunidad, da clic al botón de información... Aprende sobre: Preelaboración de comidas, Productos alimenticios, Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos... (Certificado de asistencia otorgado por CCC Centro de Estudios - Distancia)... Ver más
...¿Quieres estudiar las distintas técnicas de comunicación que existen en la hostelería? Este curso de Técnico en Gastronomía y Restauración que ofrece la... Aprende sobre: Operaciones en bar y cafetería, Conservacion de alimentos, Recursos Humanos... Los mejores profesores: Profesor Gastronomía y Restauración... (Certificado de asistencia otorgado por Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar)... Ver más
...Adquirirás las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina... Aprende sobre: Técnicas de gestión de cocina, Higiene y protección ambiental, Manipulador de alimentos... Ver más
...Además, aprenderás todo lo necesario para presentarte a las pruebas que te permiten obtener el Título de FP de Cocina (Grado Medio). Este curso va dirigido... Aprende sobre: Productos culinarios, Productos alimenticios, Tipos de alimentos... Ver más
...de grado medio de formación profesional en cocina y gastronomía. El temario incluye la oferta gastronómica, la preelaboración y conservación de alimentos... Aprende sobre: Formación laboral, Conceptos de repostería, Oferta gastronómica... (Certificado de asistencia otorgado por Fomento Profesional)... Ver más
...o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos. - Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP)... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Productos culinarios, Postres en restauración... Ver más
...calidad Eficiencia y Gestión de Procesos Maestros y Platos en Alta Cocina Creación de Espacios para la Gastronomía Prácticas Externas. I Prácticas Externas... Aprende sobre: Química y Bioquímica de los Alimentos, Productos en la Cocina, Producción Culinarios... Ver más
...de primera mano el trabajo de un técnico en cocina y gastronomía. En este curso estudiarás en grupos reducidos para optimizar tu aprendizaje y los horarios son flexibles... Aprende sobre: Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos, Ofertas gastronómicas, Técnicas culinarias... Ver más
...Cambios en el proceso de producción 3. El estilo en la Cocina 4. Creatividad 5. Normas y Combinaciones organolépticas básicas 6. Presentación de elaboraciones 7... Aprende sobre: Cocina creativa, Operaciones básicas de cocina, Gastronomía y Pastelería... Ver más
...de formación profesional en cocina y gastronomía. El temario incluye la oferta gastronómica, la preelaboración y conservación de alimentos, las técnicas culinarias... Aprende sobre: Sector de la hostelería, Formación y orientación laboral, Cocina y Gastronomía... Ver más
...trabajar en el ámbito culinario. El curso hace un especial hincapié al repaso de técnicas de alta cocina, aprendiendo a escoger acertadamente las materias primas... Aprende sobre: Elaboración de alimentos, Técnicas culinarias, Operaciones Preeliminares en la Cocina Moderna... Ver más
...para poder trabajar convertirse en MASTER INTERNACIONAL EN GASTRONOMÍA MÓDULO 1.1 DISEÑO DE MENÚS Y CARTAS TEMAS MULTIMEDIA 1.- Introducción... Aprende sobre: Habilidades directivas, Cocina en Línea Fría, Cocina creativa... Los mejores profesores: Tutor Profesor Online... Ver más
...elaboraciones y productos culinarios, etc.) Adquirirás las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo... Aprende sobre: Riesgos laborales, Chef de cocina, Producción en cocina... Ver más
...La charcutería. El pescado. Marisco. Los condimentos. Las setas y las trufas. MÓDULO FORMATIVO Nº 5: PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA Instalaciones... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Procesos básicos de pastelería, Productos culinarios... Ver más
...Obtención de masas y pastas de múltiples aplicaciones. Obtención de jarabes, coberturas y rellenos. MÓDULO FORMATIVO Nº 6: POSTRES EN RESTAURACIÓN Organización... Aprende sobre: Procesos básicos de pastelería, Postres en restauración, Productos culinarios... Ver más
...y actualizar su formación en cocina para poder acceder al mercado laboral como jefes de cocina, chef o cocinero. A través del amplísimo temario de la formación... Aprende sobre: Cocina profesional, Personal de cocina, Seguridad alimentaria... Los mejores profesores: Fernando Barbolla... (Certificado de asistencia otorgado por Ágorastur Formación)... Ver más
