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Hostelería y Restauración

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Masters en Hostelería y Turismo

(443)

Un Máster de Hostelería y Turismo estudia la gestión y operación de empresas relacionadas con el turismo, los hoteles y la restauración.  Principalmente, busca desarrollar la capacidad de los estudiantes para entender y responder a las tendencias del mercado, mejorar la experiencia del cliente y aplicar estrategias de marketing.


Este sector es amplio y está muy diversificado; abarca desde la gestión hotelera y la restauración hasta la planificación y desarrollo de destinos turísticos. Las especializaciones pueden ser muy beneficiosas, porque permiten obtener conocimientos más detallados y ayudan a destacar en el mercado laboral. Por ejemplo, si un estudiante se enfoca en gestión de eventos de hospitalidad, adquiere unas habilidades únicas y, particularmente, valiosas para empresas que organizan encuentros.


Las especializaciones más comunes son:

  • Gestión hotelera: gestión de operaciones hoteleras, marketing hotelero, recursos humanos en la hostelería y experiencia del cliente en el sector.

  • Gestión de restaurantes y servicios de alimentos: dirigir operaciones de alimentos y bebidas, control de costos, marketing de restaurantes y seguridad alimentaria.

  • Gestión de eventos de hospitalidad: planificación, gestión, marketing y control de riesgos en eventos.

  • Turismo sostenible: gestionar el turismo de una manera que minimice el impacto ambiental y promueva el bienestar de las comunidades locales. 

  • Marketing turístico: promover y vender productos y servicios turísticos.

  • Gestión del turismo cultural: gestión del turismo, interpretación del patrimonio y planificación de destinos turísticos culturales.


Los requisitos generales para acceder a un máster suelen incluir un título universitario de grado o licenciatura. Algunos programas también pueden requerir experiencia laboral en este sector, un escrito de motivación personal, cartas de recomendación y/o una entrevista. 


Uno de los aspectos más destacados de este mundo laboral es su diversidad. Los graduados pueden encontrar trabajo en una amplia gama de entornos, desde hoteles y restaurantes hasta agencias de viajes, operadores turísticos, organizaciones de marketing de destinos y más. Las posibilidades son casi infinitas y dependen en gran medida de las áreas de interés y especialización de cada uno. Además, la naturaleza global de la industria de la hostelería y el turismo también ofrece oportunidades para trabajar en el extranjero o en contextos internacionales.


Las salidas laborales de este máster incluyen:

  • Gerente de hotel: velar por el buen funcionamiento de todas las operaciones del hotel.

  • Director de restaurante: supervisión del personal de un restaurante, manejo de la contabilidad y gestión de las relaciones con los proveedores y los clientes.

  • Gerente de marketing turístico: promocionar destinos turísticos y empresas de turismo.

  • Director de eventos: planificación y organización de eventos, desde bodas y conferencias hasta festivales y otros eventos a gran escala. 

  • Consultor de turismo sostenible: realización de evaluaciones de impacto ambiental, planificación de iniciativas de sostenibilidad y asesoría sobre regulaciones y estándares.

  • Gestor de destinos turísticos: promoción y desarrollo de un destino turístico. 

  • Ejecutivo de ventas de viajes: vender productos y servicios turísticos, ya sea para una agencia de viajes, una aerolínea, una cadena de hoteles u otra empresa.


La hostelería y el turismo pertenecen a un sector que implica estar en contacto directo con las personas. Ya sea para interactuar con los clientes, gestionar el personal o negociar con los proveedores. Además, es un campo que está orientado al servicio, es decir, hay que ponerse en el lugar del cliente para entender sus necesidades y superar sus expectativas. Esto, sumado a las situaciones de estrés y a los cambios de último momento, supone la recomendación de una serie de habilidades personales clave. Las más destacables son:

  • Comunicación

  • Trabajo en equipo

  • Orientación al servicio

  • Organización

  • Liderazgo y gestión

  • Habilidades interculturales

  • Adaptabilidad

  • Manejo del estrés

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Masters en Hostelería y Turismo

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La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
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Características
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Ranking FSO 2025
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Máster Europeo en Cocina: Máster Chef Profesional + Titulación Universitaria

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  • Master
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  • Fechas a elegir
  • 1500h - 12 Meses

Este Master en Cocina: Master Chef Profesional le ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que en la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las...

Precio Emagister

1.895 € 2.495 €
Formahostel

Diplomado en administración de restaurantes

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  • Diploma de Especialización
  • Online
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  • 250h - 3 Meses

¿Quieres profundizar en tus conocimientos de restauración? Con este curso de Diplomado en administración de restaurantes, que emagister pone a tu disposición a través de su extenso catálogo formativo, aprenderás las habilidades que necesitas para convertirte en todo un profesional de forma definitiva.

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EDUCA BUSINESS SCHOOL

Master de Mise en Place en el Restaurante + Titulación Universitaria

4.5
1 opinión
  • Constancia y perseverancia es lo que se necesita para lograr los objetivos.
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EDUCA BUSINESS SCHOOL
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¿Te fascina el mundo de la gastronomía y sueñas con ser parte fundamental en la magia de un restaurante? Si deseas sumergirte en el arte de la Mise en Place y desempeñar un papel esencial en la creación de experiencias culinarias excepcionales, te invitamos a explorar el "Máster de Mise en Place en el Restaurante + Titulación Universitaria" ofrecido por Educa Business...

Precio Emagister

1.695 € 1.950 €

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Escuela Des Arts

Máster en Elaboración y Cata de Cervezas (Incluye kit de cerveza artesanal)

5.0
2 opiniones
  • Escuela muy profesional; su temario es extenso y actualizado, la atención de mi tutora, respondiendo rápida y agradablemente. Me ha resultado cómodo estudiar online y gracias a lo nombrado anteriormente ameno.
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  • Muy contento con la formación recibida. El curso es fácil de seguir porque se hace ameno y el contenido es interesante. Además, he podido presentarme cuando he estado 100% preparado, sin agobios.
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Escuela Des Arts
  • Master
  • Online
  • 600h - 1 Año

Emagister te presenta el Máster en Elaboración y Cata de Cervezas (incluye kit de cerveza artesanal), para que adquieras una experiencia profesional, impartido por la Escuela Des Arts, quien te dará las herramientas necesarias de esta formación.

Precio Emagister

780 € 3.120 €

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¡88% de ahorro!
SEFHOR

MÁSTER EN HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN

4.5
2 opiniones
  • Es bueno poder especializarce. Recomendado.
    ← | →
  • muy comodo que sea con la modalidad online, pude organizar todas mi responsabilidades y a la vez responder con los estudios.
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SEFHOR
  • Master
  • Online
  • 600h - 1 Año

En SEFHOR – Sociedad Española de Formación apostamos por un método de estudio alternativo a la metodología tradicional. En nuestra escuela de negocios es el propio alumno el encargado de organizar y establecer su plan de estudio. Este sistema le permitirá conciliar su vida laboral y familiar con la proyección de su carrera profesional. La titulación puede cursarse en modalidad

Precio Emagister

360 € 3.200 €

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CUM LAUDE ¡75% de ahorro!
ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS

Máster en catering y protocolo en restauración

4.6
6 opiniones
  • La verdad es que lo recomiendo mucho, hasta me estoy mirando para hacer otro curso…
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  • Lo que más me ha gustado es que lo pude realizar a distancia y a mi ritmo, eso te da muchas facilidades.
    ← | →
  • Gran escuela, cumple con tus expectativas; La escuela tiene un plan de estudios excelente, los profesores que siguen el curso están siempre contigo durante todo el proceso de aprendizaje y, sobre todo, el contenido es muy interesante y creativo, muy útil en tu vida laboral. Lo recomiendo 100%.
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ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS
  • Master
  • Online
  • 300h - 1 Año

Si estás buscando profesionalizarte en el ámbito del catering y protocolo, entonces con Emagister podrás realizar tu objetivo. Con esta formación en Máster en Catering y Protocolo en Restauración de la reconocida Escuela Postgrado De Arte, Artesanía Y Oficios conseguirás todo los conocimientos necesarios para desempeñarte profesionalmente en este sector.

Precio Emagister

620 € 2.480 €

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  • La verdad es que lo recomiendo mucho, hasta me estoy mirando para hacer otro curso…
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  • Lo que más me ha gustado es que lo pude realizar a distancia y a mi ritmo, eso te da muchas facilidades.
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  • Gran escuela, cumple con tus expectativas; La escuela tiene un plan de estudios excelente, los profesores que siguen el curso están siempre contigo durante todo el proceso de aprendizaje y, sobre todo, el contenido es muy interesante y creativo, muy útil en tu vida laboral. Lo recomiendo 100%.
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MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL

Máster MBA en dirección de restauración

5.0
3 opiniones
  • Me ha encantado la organización del curso y la metodología que ofrece. El hecho de poder organizarme a mi manera ha sido lo mejor. Estoy muy satisfecha con mi elección.
    ← | →
  • Este Máster me ha aportado muchas cosas positivas pero sobre todo una formación excelente. Sin duda lo recomiendo porque es de calidad y muy profesional.
    ← | →
  • Desde que empecé el master y he aplicado todo lo aprendido, he notado mucha diferencia en mi trabajo. Así que me ha ayudado a mejorar profesionalmente.
    ← | →
MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL
  • MBA
  • Online
  • 1500h - 1 Año

Si acabas de terminar la carrera de Administración y Dirección de Empresas y buscas una especialización con la que enfocarte al mundo de la cocina y la restauración, te recomendamos apuntarte al Máster MBA en Dirección de Restauración – Certificación Universitaria Internacional + 60 ECTS que ponen a tu disposición el centro Mare Nostrum Business School y Emagister.

Precio Emagister

890 € 3.560 €

Si acabas de terminar la carrera de Administración y Dirección de Empresas y buscas una especialización con la que enfocarte al mundo de la cocina y la restauración, te recomendamos apuntarte al Máster MBA en Dirección de Restauración – Certificación Universitaria Internacional + 60 ECTS que ponen a tu disposición el centro Mare Nostrum Business School y Emagister.

  • Me ha encantado la organización del curso y la metodología que ofrece. El hecho de poder organizarme a mi manera ha sido lo mejor. Estoy muy satisfecha con mi elección.
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  • Desde que empecé el master y he aplicado todo lo aprendido, he notado mucha diferencia en mi trabajo. Así que me ha ayudado a mejorar profesionalmente.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL

MÁSTER DE DEPENDIENTE DE PANADERÍA Y PASTELERÍA

ESNECA BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • Online
  • 600h - 1 Año

Si lo que estas buscando para emprender en el mercado laboral es una carrera con buena salida laboral, entonces puedes aprovechar el Máster de Dependiente de Panadería y Pastelería que Emagister.com ha añadido a su catálogo formativo. Esta formación es impartida por el centro Esneca Business School y con ella conseguirás una formación académica sólida con la cual lograrás...

Precio Emagister

380 € 1.520 €
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO

MÁSTER EN PASTELERÍA Y CONFITERÍA

4.3
2 opiniones
  • Lo que más te está gustando del curso es el contenido de los manuales es muy interesante, hay partes realmente destacadas y que en mi opinión personal, serán de mucha utilidad a aquellos que trabajen en el gremio relacionado con la formación.
    ← | →
  • Lo mejor de esta escuela es que son muy comprensivos y siempre están ahí cuando tienes una duda.
    ← | →
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO
  • Master
  • Online
  • 1 Año

El portal Emagister te presenta el Máster en pastelería y confitería, que te proporciona una formación completa en el sector. Es una formación brindada por ELBS - Escuela De Liderazgo, la cual te ofrece realizarlo en una modalidad de estudio online, y así poder capacitarte desde donde te encuentres, en la que además cuentas con un tutor personal que te apoya y guía a lo...

Precio Emagister

595 € 2.380 €

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  • Lo que más te está gustando del curso es el contenido de los manuales es muy interesante, hay partes realmente destacadas y que en mi opinión personal, serán de mucha utilidad a aquellos que trabajen en el gremio relacionado con la formación.
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  • Lo mejor de esta escuela es que son muy comprensivos y siempre están ahí cuando tienes una duda.
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¡89% de ahorro!
UNICLAU LAUDE INTERNATIONAL CHRISTIAN UNIVERSITY

Doctorado Doctrinal de Excelencia en Turismo

5.0
1 opinión
  • La universidad ofrece una amplia gama de recursos en línea, y herramientas de investigación, para respaldar el aprendizaje de nosotros los estudiantes.
    ← | →
UNICLAU LAUDE INTERNATIONAL CHRISTIAN UNIVERSITY
  • Doctorado
  • Online
  • 1500h - 6 Meses

En Turismo el objetivo capacita a los investigadores a especializarse en una investigación académica pionera vinculada al sector turístico. Un ámbito que es halla en continua expansión y que se ha convertido en la actualidad en una actividad de gran relevancia y con alto impacto, así como contribuir a la formación de doctores e investigadores en Turismo para potenciar...

Precio Emagister

750 € 7.000 €

En Turismo el objetivo capacita a los investigadores a especializarse en una investigación académica pionera vinculada al sector turístico. Un ámbito que es halla en continua expansión y que se ha convertido en la actualidad en una actividad de gran relevancia y con alto impacto, así como contribuir a la formación de doctores e investigadores en Turismo para potenciar...

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CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
Escuela Postgrado de Economía y Finanzas EPEF

POSTGRADO EN PROCESOS ECONÓMICOS Y FINANCIEROS EN RESTAURACIÓN

3.8
2 opiniones
  • Los contenidos del plan formativo eran buenos y me han aportado muchos conocimientos nuevos.
    ← | →
  • Al inicio bien pero el temario es muy denso a nivel de leyes y poco práctico. No hay ejercicios prácticos.
    ← | →
Escuela Postgrado de Economía y Finanzas EPEF
  • Postgrado
  • A distancia
  • 300h - 1 Año

Este curso está dirigido a todos aquellos profesionales que pretendan adquirir los conocimientos necesarios EN PROCESOS ECONÓMICOS Y FINANCIEROS EN RESTAURACIÓN.

Precio Emagister

380 € 1.520 €

Este curso está dirigido a todos aquellos profesionales que pretendan adquirir los conocimientos necesarios EN PROCESOS ECONÓMICOS Y FINANCIEROS EN RESTAURACIÓN.

  • Los contenidos del plan formativo eran buenos y me han aportado muchos conocimientos nuevos.
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  • Al inicio bien pero el temario es muy denso a nivel de leyes y poco práctico. No hay ejercicios prácticos.
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Premium ¡75% de ahorro!
SEFHOR

Máster en Repostería

4.7
3 opiniones
  • Estoy muy contenta con el master. Fue online pero siempre estuve bien atendida por los profesores. Trabajo en hostelería y siempre es bueno tener una titulación, así que lo recomiendo. Todo genial.
    ← | →
  • Encontre que el master es super completo. Lo recomiendo.
    ← | →
  • Estudie cocina y la reposteria a sido un area que me costo bastante, es por esto que decidi estudiar este master y mejore mucho mis habilidades . Recomendado.
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SEFHOR
  • Master
  • Online
  • 600h - 1 Año

¿Te gusta la pastelería y crees que esa podría ser tu vocación? ¿Por qué no dedicarte profesionalmente a ello? Hacer algo que nos gusta, es más placentero que hacerlo por obligación, y si eso te representa una oportunidad laboral, mejor aún, entonces, es momento de que comiences a estudiar este Máster en repostería, impartido en SEFHOR y promocionado por el portal líder...

Precio Emagister

360 € 1.440 €

¿Te gusta la pastelería y crees que esa podría ser tu vocación? ¿Por qué no dedicarte profesionalmente a ello? Hacer algo que nos gusta, es más placentero que hacerlo por obligación, y si eso te representa una oportunidad laboral, mejor aún, entonces, es momento de que comiences a estudiar este Máster en repostería, impartido en SEFHOR y promocionado por el portal líder...

  • Estoy muy contenta con el master. Fue online pero siempre estuve bien atendida por los profesores. Trabajo en hostelería y siempre es bueno tener una titulación, así que lo recomiendo. Todo genial.
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  • Encontre que el master es super completo. Lo recomiendo.
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  • Estudie cocina y la reposteria a sido un area que me costo bastante, es por esto que decidi estudiar este master y mejore mucho mis habilidades . Recomendado.
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CUM LAUDE ¡75% de ahorro!
MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL

Máster MBA en dirección y gestión de empresas de restauración

MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL
  • MBA
  • Online
  • 600h - 1 Año
Diploma autentificado por notario europeo

¿Has imaginado alguna vez crear y liderar tu propio negocio de restauración? Ahora puedes hacer realidad ese sueño con la ayuda de Emagister. Te presentamos el Máster MBA en dirección y gestión de empresas de restauración, una oportunidad única para alcanzar la meta que tanto anhelas. Este programa es impartido en modalidad online por el prestigioso centro Mare Nostrum...

Precio Emagister

595 € 2.380 €
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SEFHOR

MÁSTER EN HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN

5.0
1 opinión
  • Genial, contenido estructurado, completo y con mucha información. EL curso es bastante técnico y si tu pasión es el fútbol te lo recomiendo mucho
    ← | →
SEFHOR
  • Master
  • Online
  • 600h - 1 Año

Una vez el alumno haya finalizado la formación y superado con éxito las pruebas finales, el estudiante recibirá un diploma expedido por SEFHOR – Sociedad Española de Formación que certifica que ha cursado el “MÁSTER EN HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN”. Además, nuestra institución educativa cuenta con el Sello Cum Laude de Emagister, distinción que nos condece el portal...

Precio Emagister

360 € 1.440 €

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ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS

Máster en elaboración de cerveza

5.0
3 opiniones
  • Sinceramente me ha parecido un curso muy completo, he conseguido ampliar conceptos que ya conocía y también conocer nuevos.
    ← | →
  • Contento con el máster y la atención de mi tutora. Volvería a repetir
    ← | →
  • A pesar de ser una formación online, el trato ha sido muy cercano y amable.
    ← | →
ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS
  • Master
  • Online
  • 300h - 1 Año

¿Eres un amante de la cerveza? ¿Te imaginas poder elaborar tu propia cerveza? Entonces no dejes escapar esta oportunidad. Emagister te ofrece dentro de su catálogo el Máster en elaboración de cerveza, impartido en modalidad online por la prestigiosa Escuela Europea de arte, Artesanía y Oficios, con el que te vuelves un experto en la elaboración de este tipo de bebidas...

Precio Emagister

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  • Contento con el máster y la atención de mi tutora. Volvería a repetir
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  • A pesar de ser una formación online, el trato ha sido muy cercano y amable.
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Premium ¡74% de ahorro!
SEFHOR

MÁSTER EN COCINA + COCINERO + JEFE DE COCINA PROFESIONAL (TRIPLE TITULACIÓN)

5.0
3 opiniones
  • me a gustado todo el curso de principio a fin, tu ayuda a sido muy importante para resolver problemas y por supuesto que si que os recomendaría y ya teneis algún alumno que a empezado algún curso por mi recomendación. Muchas gracias por todo.
    ← | →
  • Lo que más me ha gustado del curso es que los que lo elaboraran , abordando los temas con mucha profundidade pero también con clareza y un linguagen de fácil comprensión. Lá escuela también nos manda muy buen material y los tutores san muy amables . Si que recomendaria a quien quiere estudiar a contatar a Veigler Formación.
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  • Lo que más me ha gustado del curso es que he aprendido bastantes cosas que desconocía y bastante interesantes. De la Escuela decir que han estado siempre atentos en el seguimiento del curso y animar a seguir adelante. Pues Si la recomendaría, ya lo estoy haciendo.
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SEFHOR
  • Master
  • Online
  • 600h - 1 Año

Embárcate en un viaje culinario excepcional con nuestro Máster en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional. Sumérgete en el apasionante mundo de la gastronomía y perfecciona tus habilidades culinarias con un programa diseñado para convertirte en un chef versátil y líder en la cocina. Disponible en la prestigiosa plataforma Emagister, este máster online es impartido...

Precio Emagister

395 € 1.520 €

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  • me a gustado todo el curso de principio a fin, tu ayuda a sido muy importante para resolver problemas y por supuesto que si que os recomendaría y ya teneis algún alumno que a empezado algún curso por mi recomendación. Muchas gracias por todo.
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  • Lo que más me ha gustado del curso es que los que lo elaboraran , abordando los temas con mucha profundidade pero también con clareza y un linguagen de fácil comprensión. Lá escuela también nos manda muy buen material y los tutores san muy amables . Si que recomendaria a quien quiere estudiar a contatar a Veigler Formación.
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  • Lo que más me ha gustado del curso es que he aprendido bastantes cosas que desconocía y bastante interesantes. De la Escuela decir que han estado siempre atentos en el seguimiento del curso y animar a seguir adelante. Pues Si la recomendaría, ya lo estoy haciendo.
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En SEFHOR – Sociedad Española de Formación apostamos por un método de estudio alternativo a la metodología tradicional. En nuestra escuela de negocios es el propio alumno el encargado de organizar y establecer su plan de estudio. Este sistema le permitirá conciliar su vida laboral y familiar con la proyección de su carrera profesional.

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Opiniones Masters de Hostelería y Restauración

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Un máster muy entretenido, está muy bien planteado y el material de estudio es de calidad. Respecto al pago escogí el fraccionamiento y las cuotas han ... Juan Hernán Vizcaino Máster en Maître, Camarero Profesional y Jefe de Sala
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Los fines de semana trabajo en un restaurante y quería mejorar mis habilidades. Me encontré con esta escuela y este máster y no me arrepiento de haberme ... Maeva Ferrer Máster en Maître, Camarero Profesional y Jefe de Sala
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Estudie cocina y la reposteria a sido un area que me costo bastante, es por esto que decidi estudiar este master y mejore mucho mis habilidades . Recomendado ... Laura Colomina Máster en Repostería
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Genial el máster. Les pongo mis 5 estrellas Laura Torrecillas Máster en catering y protocolo en restauración
5.0
Desde que empecé el master y he aplicado todo lo aprendido, he notado mucha diferencia en mi trabajo. Así que me ha ayudado a mejorar profesionalmente ... Alberto Máster MBA en dirección de restauración

Opiniones Masters de Hostelería y Restauración

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me a gustado todo el curso de principio a fin, tu ayuda a sido muy importante para resolver problemas y por supuesto que si que os recomendaría y ya teneis ... Pedro Luis Torralba Reyes MÁSTER EN COCINA + COCINERO + JEFE DE COCINA PROFESIONAL (TRIPLE TITULACIÓN)
5.0
Estoy muy contenta con el master. Fue online pero siempre estuve bien atendida por los profesores. Trabajo en hostelería y siempre es bueno tener una titulación ... I. P.V. Máster en Repostería
5.0
En ningún momento he tenido dudas. El campus es muy intuitivo y es muy difícil perderte. Ernesto Capdevila Máster en catering y protocolo en restauración
5.0
Este Máster me ha aportado muchas cosas positivas pero sobre todo una formación excelente. Sin duda lo recomiendo porque es de calidad y muy profesional ... Carolina Espejo Máster MBA en dirección de restauración
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Lo que más me ha gustado es que lo pude realizar a distancia y a mi ritmo, eso te da muchas facilidades. Uxía Lombardía Viñas Máster en catering y protocolo en restauración
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