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Hostelería y Restauración

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Masters en Hostelería y Turismo

(554)

Un Máster de Hostelería y Turismo estudia la gestión y operación de empresas relacionadas con el turismo, los hoteles y la restauración.  Principalmente, busca desarrollar la capacidad de los estudiantes para entender y responder a las tendencias del mercado, mejorar la experiencia del cliente y aplicar estrategias de marketing.


Este sector es amplio y está muy diversificado; abarca desde la gestión hotelera y la restauración hasta la planificación y desarrollo de destinos turísticos. Las especializaciones pueden ser muy beneficiosas, porque permiten obtener conocimientos más detallados y ayudan a destacar en el mercado laboral. Por ejemplo, si un estudiante se enfoca en gestión de eventos de hospitalidad, adquiere unas habilidades únicas y, particularmente, valiosas para empresas que organizan encuentros.


Las especializaciones más comunes son:

  • Gestión hotelera: gestión de operaciones hoteleras, marketing hotelero, recursos humanos en la hostelería y experiencia del cliente en el sector.

  • Gestión de restaurantes y servicios de alimentos: dirigir operaciones de alimentos y bebidas, control de costos, marketing de restaurantes y seguridad alimentaria.

  • Gestión de eventos de hospitalidad: planificación, gestión, marketing y control de riesgos en eventos.

  • Turismo sostenible: gestionar el turismo de una manera que minimice el impacto ambiental y promueva el bienestar de las comunidades locales. 

  • Marketing turístico: promover y vender productos y servicios turísticos.

  • Gestión del turismo cultural: gestión del turismo, interpretación del patrimonio y planificación de destinos turísticos culturales.


Los requisitos generales para acceder a un máster suelen incluir un título universitario de grado o licenciatura. Algunos programas también pueden requerir experiencia laboral en este sector, un escrito de motivación personal, cartas de recomendación y/o una entrevista. 


Uno de los aspectos más destacados de este mundo laboral es su diversidad. Los graduados pueden encontrar trabajo en una amplia gama de entornos, desde hoteles y restaurantes hasta agencias de viajes, operadores turísticos, organizaciones de marketing de destinos y más. Las posibilidades son casi infinitas y dependen en gran medida de las áreas de interés y especialización de cada uno. Además, la naturaleza global de la industria de la hostelería y el turismo también ofrece oportunidades para trabajar en el extranjero o en contextos internacionales.


Las salidas laborales de este máster incluyen:

  • Gerente de hotel: velar por el buen funcionamiento de todas las operaciones del hotel.

  • Director de restaurante: supervisión del personal de un restaurante, manejo de la contabilidad y gestión de las relaciones con los proveedores y los clientes.

  • Gerente de marketing turístico: promocionar destinos turísticos y empresas de turismo.

  • Director de eventos: planificación y organización de eventos, desde bodas y conferencias hasta festivales y otros eventos a gran escala. 

  • Consultor de turismo sostenible: realización de evaluaciones de impacto ambiental, planificación de iniciativas de sostenibilidad y asesoría sobre regulaciones y estándares.

  • Gestor de destinos turísticos: promoción y desarrollo de un destino turístico. 

  • Ejecutivo de ventas de viajes: vender productos y servicios turísticos, ya sea para una agencia de viajes, una aerolínea, una cadena de hoteles u otra empresa.


La hostelería y el turismo pertenecen a un sector que implica estar en contacto directo con las personas. Ya sea para interactuar con los clientes, gestionar el personal o negociar con los proveedores. Además, es un campo que está orientado al servicio, es decir, hay que ponerse en el lugar del cliente para entender sus necesidades y superar sus expectativas. Esto, sumado a las situaciones de estrés y a los cambios de último momento, supone la recomendación de una serie de habilidades personales clave. Las más destacables son:

  • Comunicación

  • Trabajo en equipo

  • Orientación al servicio

  • Organización

  • Liderazgo y gestión

  • Habilidades interculturales

  • Adaptabilidad

  • Manejo del estrés

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Masters en Hostelería y Turismo

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Inicio
Duración
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  • Días 2
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  • Años 406
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Nivel de aprendizaje
  • Nivel intermedio 1
Características
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  • Seminario 0
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Dónde estudiar
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Metodología
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Formación relacionada

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  • Psicologia clinica legal y forense
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Ranking FSO 2025
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Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina + Titulación Universitaria

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MASTERS HOSTELERÍA

Máster en cocina + cocinero y jefe de cocina profesional (con prácticas)

5.0
3 opiniones
  • Me gustó este master porque enseña desenvolverte en distintos puestos en la cocina.
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  • Mi máxima puntuación para la escuela y mi tutora. Han sido muy puntuales con las respuestas y con el envío de mi diploma.
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  • Sin dudarlo volvería a repetir con la escuela. Se han portado de 10 conmigo y me han ayudado en todo momento. Además, sus respuestas eran casi inmediatas.
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EDUCA BUSINESS SCHOOL

Master MBA en Administración y Dirección de Hostelería, Turismo y Restauración

4.5
1 opinión
  • Grandes formaciones y masteres de un nivel optimo.
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¿Sabías que ahora puedes estar a la vanguardia en formación sobre el mundo del turismo y la restauración? Con este máster que presenta Emagister en su amplio catálogo formativo, puedes fortalecer las competencias para desarrollarte profesionalmente. Se trata del Máster MBA en Administración y Dirección de Hostelería, Turismo y Restauración, que ofrece Educa Business School...

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ESNECA BUSINESS SCHOOL

MÁSTER EN ENOLOGÍA AVANZADA PARA COCINEROS

5.0
1 opinión
  • Amplio mis conocimientos y me ayuda ahora a ejercer con mis proyectos. Recomendado al 100% Si deberás sabes lo que quieres y que buscas en la vida profesional.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL
  • Master
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  • 300h - 1 Año

Si eres un apasionado del arte culinario y te gusta sorprender a tus comensales con sabores únicos, este programa de formación está diseñado exclusivamente para ti. Emagister te invita adentrarte en el apasionante mundo de la enología con el Máster en Enología Avanzada para Cocineros, un programa online diseñado y desarrollado por Esneca Business School.

Precio Emagister

380 € 1.520 €

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ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS

Máster en elaboración de cerveza

5.0
3 opiniones
  • Sinceramente me ha parecido un curso muy completo, he conseguido ampliar conceptos que ya conocía y también conocer nuevos.
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  • Contento con el máster y la atención de mi tutora. Volvería a repetir
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  • A pesar de ser una formación online, el trato ha sido muy cercano y amable.
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ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS
  • Master
  • Online
  • 300h - 1 Año

¿Eres un amante de la cerveza? ¿Te imaginas poder elaborar tu propia cerveza? Entonces no dejes escapar esta oportunidad. Emagister te ofrece dentro de su catálogo el Máster en elaboración de cerveza, impartido en modalidad online por la prestigiosa Escuela Europea de arte, Artesanía y Oficios, con el que te vuelves un experto en la elaboración de este tipo de bebidas...

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SEFHOR

MÁSTER EN COCINA + COCINERO + JEFE DE COCINA PROFESIONAL (TRIPLE TITULACIÓN)

5.0
3 opiniones
  • me a gustado todo el curso de principio a fin, tu ayuda a sido muy importante para resolver problemas y por supuesto que si que os recomendaría y ya teneis algún alumno que a empezado algún curso por mi recomendación. Muchas gracias por todo.
    ← | →
  • Lo que más me ha gustado del curso es que los que lo elaboraran , abordando los temas con mucha profundidade pero también con clareza y un linguagen de fácil comprensión. Lá escuela también nos manda muy buen material y los tutores san muy amables . Si que recomendaria a quien quiere estudiar a contatar a Veigler Formación.
    ← | →
  • Lo que más me ha gustado del curso es que he aprendido bastantes cosas que desconocía y bastante interesantes. De la Escuela decir que han estado siempre atentos en el seguimiento del curso y animar a seguir adelante. Pues Si la recomendaría, ya lo estoy haciendo.
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SEFHOR
  • Master
  • Online
  • 600h - 1 Año

Embárcate en un viaje culinario excepcional con nuestro Máster en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional. Sumérgete en el apasionante mundo de la gastronomía y perfecciona tus habilidades culinarias con un programa diseñado para convertirte en un chef versátil y líder en la cocina. Disponible en la prestigiosa plataforma Emagister, este máster online es impartido...

Precio Emagister

395 € 1.520 €

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  • Lo que más me ha gustado del curso es que los que lo elaboraran , abordando los temas con mucha profundidade pero también con clareza y un linguagen de fácil comprensión. Lá escuela también nos manda muy buen material y los tutores san muy amables . Si que recomendaria a quien quiere estudiar a contatar a Veigler Formación.
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MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL

Máster MBA en dirección y gestión de empresas de restauración

MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL
  • MBA
  • Online
  • 600h - 1 Año
Diploma autentificado por notario europeo

¿Has imaginado alguna vez crear y liderar tu propio negocio de restauración? Ahora puedes hacer realidad ese sueño con la ayuda de Emagister. Te presentamos el Máster MBA en dirección y gestión de empresas de restauración, una oportunidad única para alcanzar la meta que tanto anhelas. Este programa es impartido en modalidad online por el prestigioso centro Mare Nostrum...

Precio Emagister

595 € 2.380 €
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Escuela Des Arts

Máster de Dependiente de panadería y pastelería

Escuela Des Arts
  • Master
  • A distancia
  • 1 Año

Emagister te presenta este máster de Dependiente de panadería y pastelería que te permitirá adquirir las habilidades necesarias para la adecuada manipulación de alimentos del sector.

Precio Emagister

380 € 1.520 €
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO

MÁSTER EN PASTELERÍA Y CONFITERÍA

4.3
2 opiniones
  • Lo que más te está gustando del curso es el contenido de los manuales es muy interesante, hay partes realmente destacadas y que en mi opinión personal, serán de mucha utilidad a aquellos que trabajen en el gremio relacionado con la formación.
    ← | →
  • Lo mejor de esta escuela es que son muy comprensivos y siempre están ahí cuando tienes una duda.
    ← | →
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO
  • Master
  • Online
  • 1 Año

El portal Emagister te presenta el Máster en pastelería y confitería, que te proporciona una formación completa en el sector. Es una formación brindada por ELBS - Escuela De Liderazgo, la cual te ofrece realizarlo en una modalidad de estudio online, y así poder capacitarte desde donde te encuentres, en la que además cuentas con un tutor personal que te apoya y guía a lo...

Precio Emagister

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  • Lo mejor de esta escuela es que son muy comprensivos y siempre están ahí cuando tienes una duda.
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Escuela Postgrado de Economía y Finanzas EPEF

POSTGRADO EN PROCESOS ECONÓMICOS Y FINANCIEROS EN RESTAURACIÓN

3.8
2 opiniones
  • Los contenidos del plan formativo eran buenos y me han aportado muchos conocimientos nuevos.
    ← | →
  • Al inicio bien pero el temario es muy denso a nivel de leyes y poco práctico. No hay ejercicios prácticos.
    ← | →
Escuela Postgrado de Economía y Finanzas EPEF
  • Postgrado
  • A distancia
  • 300h - 1 Año

Este curso está dirigido a todos aquellos profesionales que pretendan adquirir los conocimientos necesarios EN PROCESOS ECONÓMICOS Y FINANCIEROS EN RESTAURACIÓN.

Precio Emagister

380 € 1.520 €

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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

Máster en Dirección de establecimientos de hostelería

5.0
5 opiniones
  • Me encanta el mundo de dirigir el entorno de la hostelería y cursar este máster me ha dado la oportunidad de aprender. Me siento bien preparada para empezar en el mundo laboral y creo que la formación adquirida me va a facilitar la posibilidad de buscar una empresa.
    ← | →
  • Necesitaba formarme profesionalmente en este ámbito de la hostelería. No era fácil combinar mis horarios. La oportunidad de estudiar Online con un temario completo y fácil de seguir me ha permitido cursar con éxito la formación.
    ← | →
  • Me ha servido para profesionalizar y mejorar en mi trabajo. La tutora ha sido muy amable contestando mis dudas.
    ← | →
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
  • Master
  • Semipresencial en Lleida
  • 1 Año

¿Te gustaría dirigir un negocio del sector de la hostelería? ¿Tienes ganas de convertirte en un experto gerente de este tipo de establecimientos? En Emagister.com tenemos el curso ideal para ti. La Escuela de Turismo & Gastronomía de los Pirineos te presenta el Máster en Dirección de establecimientos de hostelería.

Precio Emagister

480 € 960 €

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  • Necesitaba formarme profesionalmente en este ámbito de la hostelería. No era fácil combinar mis horarios. La oportunidad de estudiar Online con un temario completo y fácil de seguir me ha permitido cursar con éxito la formación.
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  • Me ha servido para profesionalizar y mejorar en mi trabajo. La tutora ha sido muy amable contestando mis dudas.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL

MÁSTER EN ENOLOGÍA AVANZADA PARA COCINEROS

3.5
2 opiniones
  • Este curso me a decepcionado un poco porque por un lado el contenido esta muy bien pero por otro, el sistema de evaluación no me gusta porque te obliga a estudiar literal el temario. Lo que es el profesorado no tengo ninguna queja, muy bien.
    ← | →
  • El contenido del máster es correcto pero está mal redactado y con faltas ortografía. La parte de GMP se explica pero muy por encima para mi gusto. Es una formación ideal para personas que proceden de la formación profesional para ampliar conocimientos. La tutora me gusta porque esta bastante pendiente de mi seguimiento y de resolverme las dudas que tengo.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • Online
  • 300h - 1 Año

A través de Emagister, eleva tu pasión por la gastronomía con el Máster en Enología Avanzada para Cocineros. Si eres chef, trabajas en el mundo de la restauración o sueñas con abrir tu propio restaurante, conocer a fondo el mundo del vino es esencial para triunfar en la industria culinaria. Esta formación online ofrecida por Esneca Business School te adentrará en un viaje...

Precio Emagister

380 € 1.520 €

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  • Este curso me a decepcionado un poco porque por un lado el contenido esta muy bien pero por otro, el sistema de evaluación no me gusta porque te obliga a estudiar literal el temario. Lo que es el profesorado no tengo ninguna queja, muy bien.
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  • El contenido del máster es correcto pero está mal redactado y con faltas ortografía. La parte de GMP se explica pero muy por encima para mi gusto. Es una formación ideal para personas que proceden de la formación profesional para ampliar conocimientos. La tutora me gusta porque esta bastante pendiente de mi seguimiento y de resolverme las dudas que tengo.
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SEFHOR

Máster en Maître, Camarero Profesional y Jefe de Sala

4.5
2 opiniones
  • Un máster muy entretenido, está muy bien planteado y el material de estudio es de calidad. Respecto al pago escogí el fraccionamiento y las cuotas han sido abonadas correctamente sin ningún fallo. Os recomendaré!
    ← | →
  • Los fines de semana trabajo en un restaurante y quería mejorar mis habilidades. Me encontré con esta escuela y este máster y no me arrepiento de haberme formado con vosotros. Ahora trabajo con más soltura y seguridad. Respecto al máster, la relación calidad-precio es buena. El temario es completo, está bien estructurado y mi tutora ha sido muy maja. Lo recomiendo.
    ← | →
SEFHOR
  • Master
  • Online
  • 600h - 1 Año

¿Eres un apasionado por la hostelería? ¿Quisieres ser jefe de sala en un restaurante de alto nivel? Si es así, esta información te interesará. Emagister.com y el centro SEFHOR, abren inscripciones para el MÁSTER EN MAÎTRE, CAMARERO PROFESIONAL Y JEFE DE SALA, programa que podrás cursar en modalidad online.

Precio Emagister

360 € 1.440 €

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  • Los fines de semana trabajo en un restaurante y quería mejorar mis habilidades. Me encontré con esta escuela y este máster y no me arrepiento de haberme formado con vosotros. Ahora trabajo con más soltura y seguridad. Respecto al máster, la relación calidad-precio es buena. El temario es completo, está bien estructurado y mi tutora ha sido muy maja. Lo recomiendo.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL

Máster de especialista en elaboración, decoración y envasado de productos de panadería y pastelería.

4.0
4 opiniones
  • Los profesores son muy atentos y resuelven las dudas rápidamente a través del mail. El material está bien explicado.
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  • El contenido es completo. El material está bien explicado. La plataforma web es intuitiva y fácil de usar. La relación calidad-precio está muy bien.
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  • El contenido está muy bien. El material está bien explicado. Los profesores son muy atentos y responden rápidamente al mail. La relación calidad-precio está muy bien.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • Online
  • 600h - 1 Año

Lleva tu pasión por la panadería y pastelería al siguiente nivel con el Máster de Especialista en Elaboración, Decoración y Envasado de Productos de Panadería y Pastelería, presentado por Emagister e impartido por el reconocido centro educativo Esneca Business School. Este programa ofrecido en modalidad a distancia con duración de hasta un año te adentrará en el fascinante...

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MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL

Máster en Jefe de Sala + Camarero + Curso de Especialización en Maitre (Universidad de Nebrija)

MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL
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  • Online
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ESNECA BUSINESS SCHOOL

Máster de especialista en elaboración, decoración y envasado de productos de panadería y pastelería

5.0
2 opiniones
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  • Mis padres regentan una pastelería-panadería desde hace muchos años y por eso no me planteé otra opción que no fuese formarme para ayudar y seguir con el negocio familiar. Por eso me matriculé en la ESCUELA ESNECA BUSINESS SCHOOL para realizar un...
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ESNECA BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • Online
  • 600h - 1 Año

Potencia tu talento en el mundo de la panadería y la pastelería con el Máster de Especialista en Elaboración, Decoración y Envasado de Productos de Panadería y Pastelería. Presentado en el catálogo de cursos de máxima calidad de Emagister, este programa de formación, impartido por la reconocida Esneca Business School en modalidad online, te sumerge en un viaje educativo...

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SEFHOR

MÁSTER EN INNOVACIÓN EN COCINA

SEFHOR
  • Master
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En SEFHOR – Sociedad Española de Formación apostamos por un método de estudio alternativo a la metodología tradicional. En nuestra escuela de negocios es el propio alumno el encargado de organizar y establecer su plan de estudio. Este sistema le permitirá conciliar su vida laboral y familiar con la proyección de su carrera profesional.

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ESNECA BUSINESS SCHOOL

MÁSTER EN DIRECCIÓN DE RESTAURACIÓN.

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El máster en dirección de restauración está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de la restauración. Permite conocer la administración de unidades de producción de restauración, el diseño de procesos de servicios en restauración, el aprovisionamiento en restauración, los procesos economizo y financieros en establecimientos de restauración...

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Escuela Des Arts

Máster de encargado de panadería y pastelería

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Emagister te presenta este máster de encargado de panadería y pastelería gracias al cual podrás trabajar en uno de los sectores más demandado del ámbito de la alimentación.

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ESNECA BUSINESS SCHOOL

MÁSTER DE DEPENDIENTE DE PANADERÍA Y PASTELERÍA

ESNECA BUSINESS SCHOOL
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  • 600h - 1 Año

Si lo que estas buscando para emprender en el mercado laboral es una carrera con buena salida laboral, entonces puedes aprovechar el Máster de Dependiente de Panadería y Pastelería que Emagister.com ha añadido a su catálogo formativo. Esta formación es impartida por el centro Esneca Business School y con ella conseguirás una formación académica sólida con la cual lograrás...

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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO

Máster MBA en Dirección y Gestión de restauración

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Emagister tiene el curso ideal si tienes pasión por la gastronomía y sueñas con liderar tu propio negocio en el mundo de la restauración, el Máster MBA en Dirección y Gestión de Restauración impartido por el centro educativo ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO es tu oportunidad de convertir ese sueño en realidad. Este programa te llevará a través de un viaje culinario y empresarial...

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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO

MÁSTER EN ENOLOGÍA (ENÓLOGO Y SOMMELIER) - INCLUYE PACK DE CATA DE VINOS -

ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO
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"Esta Titulación está dirigida a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores, estudiantes y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en relación con este ámbito profesional. Permite conocer la enología, la cata de vinos y el maridaje, la coctelería, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, la atención...

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Hostelería: Postgrado Hostelería, Turismo y Restauración

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Opiniones Masters de Hostelería y Restauración

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5.0
Amplio mis conocimientos y me ayuda ahora a ejercer con mis proyectos. Recomendado al 100% Si deberás sabes lo que quieres y que buscas en la vida profesional ... Klever P. Delgado Borja MÁSTER EN ENOLOGÍA AVANZADA PARA COCINEROS
4.0
Los profesores son muy atentos y resuelven las dudas rápidamente a través del mail. El material está bien explicado. Blanca Vila Mata Máster de especialista en elaboración, decoración y envasado de productos de panadería y pastelería.
5.0
Me ha servido para profesionalizar y mejorar en mi trabajo. La tutora ha sido muy amable contestando mis dudas. Irati Chacón Máster en Dirección de establecimientos de hostelería
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Este curso me a decepcionado un poco porque por un lado el contenido esta muy bien pero por otro, el sistema de evaluación no me gusta porque te obliga ... Georgia Codina Catalan MÁSTER EN ENOLOGÍA AVANZADA PARA COCINEROS
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Al inicio bien pero el temario es muy denso a nivel de leyes y poco práctico. No hay ejercicios prácticos. Pablo peña POSTGRADO EN PROCESOS ECONÓMICOS Y FINANCIEROS EN RESTAURACIÓN

Opiniones Masters de Hostelería y Restauración

4.5
Los contenidos del plan formativo eran buenos y me han aportado muchos conocimientos nuevos. Dolors Garcia Goméz POSTGRADO EN PROCESOS ECONÓMICOS Y FINANCIEROS EN RESTAURACIÓN
5.0
Sinceramente me ha parecido un curso muy completo, he conseguido ampliar conceptos que ya conocía y también conocer nuevos. Carolina Blesa Máster en elaboración de cerveza
5.0
Sin duda lo que más me ha gustado del máster han sido las prácticas garantizadas ya que en ellas he podido aplicar todo lo que había aprendido durante ... Sara Farrán Máster en Dirección de establecimientos de hostelería
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Contento con el máster y la atención de mi tutora. Volvería a repetir Oriol Rodenas Máster en elaboración de cerveza
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El contenido del máster es correcto pero está mal redactado y con faltas ortografía. La parte de GMP se explica pero muy por encima para mi gusto. Es ... I. D.M. MÁSTER EN ENOLOGÍA AVANZADA PARA COCINEROS
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