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Hostelería y Restauración

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Masters en Hostelería y Turismo

(458)

Un Máster de Hostelería y Turismo estudia la gestión y operación de empresas relacionadas con el turismo, los hoteles y la restauración.  Principalmente, busca desarrollar la capacidad de los estudiantes para entender y responder a las tendencias del mercado, mejorar la experiencia del cliente y aplicar estrategias de marketing.


Este sector es amplio y está muy diversificado; abarca desde la gestión hotelera y la restauración hasta la planificación y desarrollo de destinos turísticos. Las especializaciones pueden ser muy beneficiosas, porque permiten obtener conocimientos más detallados y ayudan a destacar en el mercado laboral. Por ejemplo, si un estudiante se enfoca en gestión de eventos de hospitalidad, adquiere unas habilidades únicas y, particularmente, valiosas para empresas que organizan encuentros.


Las especializaciones más comunes son:

  • Gestión hotelera: gestión de operaciones hoteleras, marketing hotelero, recursos humanos en la hostelería y experiencia del cliente en el sector.

  • Gestión de restaurantes y servicios de alimentos: dirigir operaciones de alimentos y bebidas, control de costos, marketing de restaurantes y seguridad alimentaria.

  • Gestión de eventos de hospitalidad: planificación, gestión, marketing y control de riesgos en eventos.

  • Turismo sostenible: gestionar el turismo de una manera que minimice el impacto ambiental y promueva el bienestar de las comunidades locales. 

  • Marketing turístico: promover y vender productos y servicios turísticos.

  • Gestión del turismo cultural: gestión del turismo, interpretación del patrimonio y planificación de destinos turísticos culturales.


Los requisitos generales para acceder a un máster suelen incluir un título universitario de grado o licenciatura. Algunos programas también pueden requerir experiencia laboral en este sector, un escrito de motivación personal, cartas de recomendación y/o una entrevista. 


Uno de los aspectos más destacados de este mundo laboral es su diversidad. Los graduados pueden encontrar trabajo en una amplia gama de entornos, desde hoteles y restaurantes hasta agencias de viajes, operadores turísticos, organizaciones de marketing de destinos y más. Las posibilidades son casi infinitas y dependen en gran medida de las áreas de interés y especialización de cada uno. Además, la naturaleza global de la industria de la hostelería y el turismo también ofrece oportunidades para trabajar en el extranjero o en contextos internacionales.


Las salidas laborales de este máster incluyen:

  • Gerente de hotel: velar por el buen funcionamiento de todas las operaciones del hotel.

  • Director de restaurante: supervisión del personal de un restaurante, manejo de la contabilidad y gestión de las relaciones con los proveedores y los clientes.

  • Gerente de marketing turístico: promocionar destinos turísticos y empresas de turismo.

  • Director de eventos: planificación y organización de eventos, desde bodas y conferencias hasta festivales y otros eventos a gran escala. 

  • Consultor de turismo sostenible: realización de evaluaciones de impacto ambiental, planificación de iniciativas de sostenibilidad y asesoría sobre regulaciones y estándares.

  • Gestor de destinos turísticos: promoción y desarrollo de un destino turístico. 

  • Ejecutivo de ventas de viajes: vender productos y servicios turísticos, ya sea para una agencia de viajes, una aerolínea, una cadena de hoteles u otra empresa.


La hostelería y el turismo pertenecen a un sector que implica estar en contacto directo con las personas. Ya sea para interactuar con los clientes, gestionar el personal o negociar con los proveedores. Además, es un campo que está orientado al servicio, es decir, hay que ponerse en el lugar del cliente para entender sus necesidades y superar sus expectativas. Esto, sumado a las situaciones de estrés y a los cambios de último momento, supone la recomendación de una serie de habilidades personales clave. Las más destacables son:

  • Comunicación

  • Trabajo en equipo

  • Orientación al servicio

  • Organización

  • Liderazgo y gestión

  • Habilidades interculturales

  • Adaptabilidad

  • Manejo del estrés

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Masters en Hostelería y Turismo

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Duración
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La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Nivel de aprendizaje
  • Nivel intermedio 2
Características
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Metodología
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MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería

Máster Gastronomía y Alimentación

MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería
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Máster en Restauración de Servicios Hospitalarios + Titulación Universitaria

5.0
1 opinión
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Master en Dirección de Alimentos y Bebidas: F&B Manager + Titulación Universitaria

4.5
1 opinión
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Titulación Universitaria baremable - con 5 ECTS

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ESCUELA GREMIO

Máster jefe de sala + experto en maitre profesional

4.5
3 opiniones
  • Lo que más me ha llamado la atención ha sido la capacidad que he tenido para organizarme por mi cuenta, ya que pensaba que iba a ser un desastre por mi misma. Creo que todo el mundo debería estudiar con estas condiciones alguna vez para aprender a responsabilizarse y ponerse a estudiar por su cuenta.
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  • Sí, lo recomiendo!
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  • Gracias, muy recomendado.
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ESCUELA GREMIO
  • Master
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  • 600h - 1 Año

¿Quieres especializarte en el ámbito de los servicios de restauración? Ahora en Emagister podrás contar con un excelente Máster en jefe de sala más experto en maître profesional, el cual es diseñado por la Escuela El Gremio en una modalidad Online, por lo que podrás realizarlo desde la comodidad de tu hogar y en el momento que consideres indicado.

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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO SUPERIOR EN PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y POSTRES - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

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  • Master
  • Online
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  • 1 Año

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504 € 2.015 €
UPE

Postgrado en Gestión de Procesos en Servicio en Restauración, PEX

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  • Postgrado
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 750h
CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

Postgrado en Gestión de Procesos en Servicio en Restauración, PEX desarrolla un programa de estudios con el objetivo de aportar los conocimientos y competencias necesarias para desempeñarse con éxito en Gestión de Procesos. Los estudios Online de Executive se han diseñado para proveerle de un conocimiento operativo (know-how) y habilidades necesarias para insertarse con...

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ESNECA BUSINESS SCHOOL

Hostelería: Máster MBA en Gestión de Hostelería, Turismo y Restauración

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  • MBA
  • A distancia
  • Fechas a elegir
  • 580h - 1 Año
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

Máster de repostería y pastelería

4.3
7 opiniones
  • Los cursos en línea no son lo que se espera.
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  • Lo que más me ha gustado del curso es que al ser online puedo dedicar el tiempo ajustado a mi horario de trabajo, que al ser autónoma, es bastante complicado. De la escuela me ha gustado mucho la atención. En todo momento tienes a alguien disponible que te ayude. ¡Sin duda lo recomiendo!
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  • Estoy muy contenta con la atencion que recibi por parte de la escuela. Fueron muy amables al informarme por telefono y me ofrecieron facilidades para financiar el curso. Lo he finalizado hace poco, le doy cinco estrellas
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
  • Master
  • Semipresencial en Lleida
  • Fechas a elegir
  • 1 Año

¿Sabías que la profesión en el área panadería es una de las que más demanda tiene en los últimos años? Por esta razón te traemos una oportunidad única para que estudies y seas todo un profesional de lo que te apasiona. ¿A que nos referimos? Al Máster en repostería y pastelería impartido por la Escuela de Turismo & Gastronomía de los Pirineos que también puedes encontrar...

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES

MÁSTER EN JEFE DE SALA (CAMARERO + MAITRE)

4.0
1 opinión
  • Lo hice para mejorar en el trabajo y poder optar a muchas más ofertas de empleo, creo que cuanto más estudios y cursos tienes y más especializado estás puedes encontrar mejores sitios laborales. llevo en el mundo de la hostelería desde los 18 y ya me decidí en formalizarme más. Lo recomiendo mucho.
    ← | →
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Master
  • A distancia
  • Fechas a elegir
  • 600h - 1 Año
Diploma autentificado por notario europeo

El máster en jefe de sala (camarero + maitre) está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector culinario. Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, experto en coctelería, la enología, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales, la atención al cliente, comunicación comercial en hostelería, las habilidades...

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595 € 1.190 €
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  • Lo hice para mejorar en el trabajo y poder optar a muchas más ofertas de empleo, creo que cuanto más estudios y cursos tienes y más especializado estás puedes encontrar mejores sitios laborales. llevo en el mundo de la hostelería desde los 18 y ya me decidí en formalizarme más. Lo recomiendo mucho.
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

Máster internacional en pastelería, repostería y postres

4.6
22 opiniones
  • Me ha gustado del curso todos los temarios he obtenido informaciones nuevas y desconocidas para mi hasta ahora, de la escuela tengo una experiencia innovadora y retador de lo cual llevo una buena experiencias. Recomendado para persona que quiera mas conocimientos.
    ← | →
  • Gracias
    ← | →
  • Me gusta mucho, está todo muy bien explicado en los vídeos, aparte puedes después descargar para estudiar. Y es muy buena la disposición de los profesores, te contestan con rapidez
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 600h - 1 Año
Reconocimiento internacional. 70% dto

¿La gastronomía es tu pasión? Si quieres dedicarte profesionalmente a la creación de postres, este Máster internacional en pastelería, repostería y postres que te trae el portal Emagister es perfecto para ti. Es una formación preparada y proporcionada por la Escuela De Hostelería Y Turismo De Benidorm Y La Marina Baja, la cual te ofrece una metodología de estudio online...

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395 € 1.520 €
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MASTERS HOSTELERÍA

MÁSTER EN COCINA + COCINERO + JEFE DE COCINA PROFESIONAL

5.0
6 opiniones
  • Mi máxima puntuación para la escuela y mi tutora. Han sido muy puntuales con las respuestas y con el envío de mi diploma.
    ← | →
  • Una escuela excelente, me ha gustado todo.
    ← | →
  • Muy muy recomendable. Con la teoría puesta después a la practica ha sido una combinación espectacular.
    ← | →
MASTERS HOSTELERÍA
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 600h - 1 Año
Disponible: A Distancia y Online

¿Te apasiona el mundo de la cocina? Conviértete en un experto en la materia realizando el Máster en cocina más cocinero y jefe de cocina profesional que Emagister pone a tu disposición. Es impartido por el prestigioso centro de estudios Masters Hostelería, bajo una modalidad online y con una duración flexible, lo que te permite realizarlo desde la comodidad de tu hogar...

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780 € 3.120 €
Disponible: A Distancia y Online

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EDUCA BUSINESS SCHOOL

Master MBA Especialista en Hostelería y Restauración

4.0
1 opinión
  • Buen diseño digital.
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EDUCA BUSINESS SCHOOL
  • MBA
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 600h - 12 Meses

La restauración y hostelería, en la actualidad, es una salida profesional en auge y es escogida cada vez más por aquellos que quieren expresar su creatividad a través de los alimentos. Es por ello que ahora puedes formarte profesionalmente con este Master MBA Especialista en Hostelería y Restauración y abrir nuevas puertas a nivel laboral. Esta formación la encuentras...

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1.695 € 1.950 €

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Euroinnova International Online Education_

Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina + Titulación Universitaria

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  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1500h - 12 Meses
Con 8 ECTS

¿Te apasiona la cocina y sueñas con convertirte en un experto en artes culinarias? ¡No busques más! Este programa es perfecto para ti. Te capacitará para convertirte en un jefe de cocina de éxito, dotándote de todas las herramientas necesarias para liderar y gestionar de la mejor manera un equipo en este entorno. Una de las bases fundamentales que aprenderás será el cumplimiento...

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CETT-UB

Official Master's Degree in Hotel and Food and Beverage Management - Specialization in Food and Beverage Management

CETT-UB
  • Master oficial
  • Barcelona
  • Oct-2026
  • 1 Año
Campus of Tourism, Hospitality and Gastronomy

Would you like to work in the Food and Beverage sector? If you are looking to specialize in this field and get great job opportunities, you can not miss this great opportunity! The CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy presents the Master's Degree in Hotel and Restaurant Management - Speciality in Food and Beverage Management, which you can find...

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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN RECEPCIONISTA + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN JEFE DE RECEPCIÓN - DOBLE TITULACIÓN - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1 Año

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504 € 2.015 €
UPE

Postgrado en Gestión de Pisos y Limpieza en Alojamientos, PEX

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  • Postgrado
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 750h
CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

Postgrado en Gestión de Pisos y Limpieza en Alojamientos, PEX desarrolla un programa de estudios con el objetivo de aportar los conocimientos y competencias necesarias para desempeñarse con éxito en Gestión de Pisos. Los estudios Online de Executive se han diseñado para proveerle de un conocimiento operativo (know-how) y habilidades necesarias para insertarse con éxito...

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ESNECA BUSINESS SCHOOL

Hostelería: Postgrado/Técnico Superior en Hostelería y Restauración

ESNECA BUSINESS SCHOOL
  • Postgrado
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  • 1 Año
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

Máster en Dirección y producción de cocina

4.5
4 opiniones
  • La experiencia es buena, con los compañeros, la buena predisposición.
    ← | →
  • La calidad-precio del máster es fantástica, además ofrece un contenido muy completo.
    ← | →
  • Encontré este master y la verdad que me pareció excelente para combinarlo con lo que ya sabía así que me lance a la piscina y me apunté. La verdad que he quedado muy contento con todo lo que he aprendido y lo recomiendo sin lugar a dudas.
    ← | →
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
  • Master
  • Semipresencial en Lleida
  • Fechas a elegir
  • 1 Año

Con este máster, el alumno adquirirá las capacidades necesarias para poder liderar y gestionar eficazmente el área de cocina de cualquier establecimiento relacionado con la hostelería o la restauración.

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480 € 960 €

Con este máster, el alumno adquirirá las capacidades necesarias para poder liderar y gestionar eficazmente el área de cocina de cualquier establecimiento relacionado con la hostelería o la restauración.

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES

MÁSTER EN MAESTRO ARTESANO EN ELABORACIÓN DE HELADOS + MÁSTER EN ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE POSTRES - DOBLE TITULACIÓN

4.5
1 opinión
  • No tengais miedo de entrar a la escuela versailles, te llevaras una sorpresa con lo buena que es.
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 600h - 1 Año

Para disfrutar de un delicioso helado, siempre escogemos y decidimos donde ir a comerlo, ya que no en todos los establecimientos son iguales en sabor, presentación y textura. Este curso ofertado por el portal formativo Emagister y desarrollado por ESCUELA EUROPEA VERSAILLES ha sido elaborado por un equipo de expertos fabricantes de helados e integra los conocimientos y...

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680 € 1.360 €

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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

Máster en Jefe de Sala (Camarero + Maitre).

4.7
6 opiniones
  • Es muy fácil entender todo el temario, no es muy complicado y además gracias a la tutora que me ha puesto todo de facilidades.
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  • El mejor y más completo que encontré por internet. Lo recomiendo.
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  • El Máter esta bien enfocado y utiliza información de calidad. HE quedado muy contento con todo, con la escuela, el temario y el tutor.
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
  • Master
  • A distancia
  • Fechas a elegir
  • 600h - 1 Año

La ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA se une con el portal educativo Emagister.com para presentarte el Máster en Jefe de sala (Camarero + Maitre). Gracias a esta maestría aprenderás todo lo que está relacionado con el trabajo del jefe de sala, es decir no solo te dedicarás a crear menús y cartas y a manejar todos los aspectos de la cocina como...

Precio Emagister

395 € 1.520 €

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MASTERS HOSTELERÍA

Master en cocina, cocinero profesional y jefe de cocina

4.5
36 opiniones
  • Me ha gustado mucho, el campus está bien organizado, los contenidos son completos, lo finalicé antes de tiempo.
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  • El curso encantada. Los temas bien, han faltado más recetas. El tutor ante las dudas tardaba en responder.
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  • Un curso super completo y las prácticas han sido geniales, las he aprovechado al máximo y he aprendido un montón. Pronto empezaré a trabajar de cocinero en un restaurante de la costa y espero que me vaya genial, gracias a vosotros!
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MASTERS HOSTELERÍA
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 280h - 1 Año
Con prácticas reales!! Publicamos tu mejor receta!

En esta ocasión el portal Emagister te presenta este Máster en cocina, cocinero profesional y jefe de cocina, con prácticas, impartido por la Escuela Europea De Hostelería, Turismo Y Restauración, la cual te propone una modalidad de estudio online, y así poder comenzar a profundizar en el sector que más te apasiona y desde la comodidad de tu casa.

Precio Emagister

395 € 3.120 €
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EDUCA BUSINESS SCHOOL

Máster en Cocina: Cocinero Profesional + Titulación Universitaria

4.0
1 opinión
  • Es una academia muy actualizada, todo el material es de cosas que estan en tendencia.
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  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 12 Meses

Emagister y Educa Business School te ofrecen un imperdible curso al cual puedes acceder ahora mismo desde la comodidad de tu casa. Ingresa al Máster en Cocina: Cocinero Profesional + Titulación Universitaria y aprovecha la gran oportunidad de formarte y convertirte en un profesional con amplio conocimiento en materia para ejercer con excelencia y ofrecer un alto desempeño...

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1.895 € 2.495 €

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Euroinnova International Online Education_

Executive Máster en Dirección Hotelera, Empresas de Restauración y Food & Beverage Online

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  • Master
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  • 1500h - 12 Meses

En la actualidad, la eficiencia logística es vital en la distribución alimentaria, sector exigente por su rapidez y requerimientos de seguridad y calidad. Este Máster provee una formación integral, abarcando desde la gestión del aprovisionamiento, pasando por la optimización de la cadena logística, hasta la planificación del transporte y seguridad alimentaria. A través...

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Opiniones Masters de Hostelería y Restauración

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5.0
Era la primera vez que hacía un curso online ya que todas las cosas que he aprendido han sido a través de clases presenciales. Ha sido una experiencia ... Luis Moreno Máster internacional en pastelería, repostería y postres
5.0
Valoro positivamente la experiencia del Máster. Creo que ha valido la pena sacarme el titulo para sentirme con más estudios y preparado para encontrar ... Luis Arroyo Máster en Jefe de Sala (Camarero + Maitre).
4.0
Me ha servido para darle un toque moderno a mi pastelería. Los clientes lo han notado!! Y no puedo estar más contenta. Consuelo Miarnau Máster de repostería y pastelería
5.0
Genial!! Me ha gustado que fuera tan específico., ha sido muy interesante trabajar los conceptos que explican en el máster, y después ponerlos en práctica ... Daniel Clemente Máster en Dirección y producción de cocina
5.0
Una escuela excelente, me ha gustado todo. Maria Victoria Palau MÁSTER EN COCINA + COCINERO + JEFE DE COCINA PROFESIONAL

Opiniones Masters de Hostelería y Restauración

5.0
Un curso muy completo, el equipo de tutores te ayudan en todo momento, y gracias a las prácticas que te ofrecen conseguí un trabajo. Sonia Guadamar Master en cocina, cocinero profesional y jefe de cocina
5.0
Durante el curso tendrás a profesionales del sector ayudándote a ir mejorando poco a poco, con su experiencia y labor podrás conseguir ser el cocinero ... Gloria Bernardo García Master en cocina, cocinero profesional y jefe de cocina
5.0
Lo mejor de todo,que puedo escuchar mis clases, mientras estoy haciendo las tareas domésticas,que no hay horarios,un material muy completo, tu María del Pilar López Navarro Máster internacional en pastelería, repostería y postres
5.0
Mi máxima puntuación para la escuela y mi tutora. Han sido muy puntuales con las respuestas y con el envío de mi diploma. Juan Pablo Castelo MÁSTER EN COCINA + COCINERO + JEFE DE COCINA PROFESIONAL
5.0
Estoy ya realizando las prácticas en una pastelería muy conocida gracias a la realización de este máster, lo hice en muy poco tiempo y justamente cuando ... Paula Delgado Osorio Máster internacional en pastelería, repostería y postres
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