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DIRIGIDO A
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NIVEL DE APRENDIZAJE
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  • Nivel intermedio 76
  • Nivel avanzado 8
DURACIÓN
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  • Semanas 205
  • 3 Meses 107
  • 6 meses 25
  • 9 meses 11
  • Año(s) 18
CARACTERÍSTICAS
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  • Taller 1
  • Seminario 1
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81 - 100 de 599 resultados
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
¡No lo dejes pasar!

... profesional hacia el sector la cocina hospitalaria. Con este curso aprenderás lo que necesitas saber sobre los hábitos alimenticios y las técnicas de cocinado... Aprende sobre: Curso de Cocina hospitalaria para pinches a distancia, Características de los alimentos, Curso de Cocina hospitalaria para pinches... Ver más

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189 
Centro de Estudios Coliseum

...de regeneración que precisen los géneros. UD2. Supervisión de elaboraciones específicas para el acabado y presentación de postres 2.1 Fuentes de información y bibliografía... Ver más

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Es tu oportunidad, ¡aprovéchala!

...Si te gusta la cocina y deseas ser un profesional en esta área, este curso "Ayudante de cocina con prácticas" te brindará los conocimientos... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Seguridad e higiene en el trabajo, Riesgos y medios de prevención... Ver más

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695 
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
¿Quieres aprender a cocinar?

... los alumnos se formarán sobre Calidad alimentaria; Limpieza y desinfección de las instalaciones; Conservación de los alimentos; Operaciones básicas de cocina... Aprende sobre: Campos a explorar, Jefe de cocina, Descripción del puesto... Ver más

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Centro de Estudios Coliseum

...UD1. Materias primas en pastelería 1.1 Clasificación gastronómica: variedades más importantes, características físicas, calidades, propiedades organolépticas... Ver más

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
¡Aprende una especialidad de la cocina!

..., así como con la normativa alimentaria vigente y los protocolos higiénicos a seguir por el personal de cocina. Asimismo, estará capacitado para manejar... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Organización de alimentos, Cocina en Línea Fría... Ver más

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Centro de Estudios Coliseum

...variedades más importantes, características físicas, calidades, propiedades organolépticas y aplicaciones gastronómicas básicas. 1.2 Caracterización nutricional... Ver más

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
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¡Es lo que estabas buscando!

...Si necesitas actualizar tus conocimientos culinarios, descubre de la mano de emagister.com una de las cocinas más naturales: la cocina Mediterránea... Aprende sobre: Elaboración de guisos, Uso de hierbas y especias en la cocina mediterránea, Elaboración de pasta... Ver más

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...profesional de catering. 1.3 Relaciones con otros departamentos. 1.4 Características, formación y funcionamiento de grupos de trabajo en un catering... Ver más

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Es lo que estás buscando, ¡apúntate!

...Curso online Jefe de Cocina impartido o por Delena Formación con una carga lectiva de 250 horas, contando el alumno con el apoyo de un tutor, vía... Aprende sobre: Campos a explorar, Jefe de cocina, Descripción del puesto... Ver más

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Centro de Estudios Coliseum

... económicos. UD2. El departamento de cocina 2.1 Definición y modelos de organización. 2.2 Estructuras de locales y zonas de producción culinaria. 2.3... Ver más

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Es un gran curso, ¡no esperes más!

...Curso online de Cocina vegetariana, con una carga lectiva de 250 horas, contando el alumno con el apoyo de un tutor... Aprende sobre: TERCEROS PLATOS, SEGUNDOS FRIOS, Segundos platos... Ver más

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Centro de Estudios Coliseum

...2.4 Tendencias en la presentación de elaboraciones. 2.5 Decoraciones de chocolate. 2.6 Pasos más importantes para trabajar la cobertura. 2.7 Posibles problemas y como evitarlos... Ver más

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Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Quedan pocas plazas, ¡apúntate ya!

...¿Te encanta la cocina y quieres aprender recetas típicas de la cocina española e internacional? Con este curso recibirás una formación completa tanto... Aprende sobre: Cocina española, Cocina tradicional, Comida española... Ver más

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DELENA
Preparatoria certificado de profesionalidad

..."El curso de Operaciones Básicas de Cocina a distancia consta de un temario adaptado a parte de las competencias profesionales englobadas dentro... Ver más

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Es un buen curso, por qué no apuntarse

... la oportunidad de formarte sobre cocina muy variada, desde la cocina con huevos, sopas y potajes, las pastas alimenticias, las hortalizas y verduras, hasta... Aprende sobre: Técnicas culinarias, Tipos de potajes, Cocina con consomé... Ver más

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DELENA

...MÓDULO I: EL ÁREA DE COCINA TEMA 1. INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA - Introducción al área de cocina - Condiciones físicas del local - Instalaciones... Aprende sobre: Asistente del cocinero, Alimentación y nutrición, Manipulación de alimentos... Ver más

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189 
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DELENA
TAPAS, PINCHOS Y CANAPÉS.
1 opinión
DELENA
¡Es un gran curso, no esperes más!

... higiénica MÓDULO II. CONOCIMIENTO DE GÉNERO Tema 3. Clasificación de los géneros Género perecedero y no perecedero MÓDULO III. TÉCNICAS DE COCINA Tema 4... Aprende sobre: Vinagretas y Salsas, Conservacion de alimentos, Higiene alimentaria... Ver más

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Ws lo que estás buscando, ¡apúntate!

...MÓDULO I. SALSAS Y MANTEQUILLAS Introducción Los fondos de cocina Análisis y principios de las trabazones y las salsas Las grandes salsas o salsas... Aprende sobre: Las trabazones y las salsas, Los fondos de cocina, Diferentes sistemas de cocción... Ver más

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¡No dejes de aprender!

...MÓDULO I. SALSAS Y MANTEQUILLAS Introducción Los fondos de cocina Análisis y principios de las trabazones y las salsas Las grandes salsas o salsas... Aprende sobre: Pescados "a la tártara", Pescados ahumados, Los fondos de cocina... Ver más

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¡Es lo que estabas buscando!

...Rellenos para centros 4.1.2 Bizcochos 4.2 Decoración Tema 5. Mayo Mes de María 5.1 Bizcochos especiales 5.2 Decoración Tema 6. Junio Día 24 San Juan 6.1... Aprende sobre: Roscón de Reyes, Motivos para el día de San Valentín, Pasteles navideños... Ver más

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...contigo vía telefónica para asesorarte mejor. Tema 1. Enero Día 6. Roscón de Reyes Día 15. San Antonio Abad 1.1 Masas fermentadas 1.2 Decoración Tema 2... Aprende sobre: Pasteles navideños, Motivos para el día de San Valentín, Roscón de Reyes... Ver más

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¡Últimas plazas!

...para fechas muy señaladas en el calendario como Reyes, San Valentín, Pascua o Navidad. Si deseas recibir más información acerca de este curso... Aprende sobre: Pasteles navideños, Motivos para el día de San Valentín, Roscón de Reyes... Ver más

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