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TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
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DIRIGIDO A
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  • Profesionales 2
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NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 84
  • Nivel básico 21
  • Nivel intermedio 52
  • Nivel avanzado 8
DURACIÓN
  • Horas 7
  • Días 67
  • Semanas 191
  • 3 Meses 67
  • 6 meses 39
  • 9 meses 8
  • Año(s) 15
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 12
  • Taller 1
  • Seminario 1
  • Prácticas en empresa 21
  • Titulación oficial 1
  • Baremable 5
  • Bonificable 85
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81 - 100 de 528 resultados
Educa Business School

...Si quiere trabaja en el entorno de la hostelería o especializar sus conocimientos en relación con la cocina creativa adaptada a las gastronomía... Aprende sobre: Cocina creativa... Ver más

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EDUCA BUSINESS SCHOOL
Formación de calidad al mejor precio garantizado

...Ese Curso Homologado de Organización de Procesos de Cocina le ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que para el área... Aprende sobre: Titulación Universitaria, Curso Baremable, Curso Universitario... Ver más

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360 € 180 
Centro de Formación Anamar
Aprende a cocinar
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Centro de Formación Anamar
Aprenderás técnicas y secretos de los maestros

...Si te apasiona el mundo de la cocina y quieres aprender de forma general todas técnicas y secretos de los maestros. Aprenderás los términos... Aprende sobre: Platos a vista del cliente, Cocina española... Ver más

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Precio Emagister

280 € 75 
IVA inc.
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Pastelería
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Recetario Cremas y derivadas Inglesa. Chantilly. Pastelera. Creme au beurre, crema de mantequilla. Crema de yema. Crema de frutas. Crema de frutos secos... Aprende sobre: Masas fermentadas, Frutos secos, Materias primas... Ver más

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DELENA
Ws lo que estás buscando, ¡apúntate!

...MÓDULO I. SALSAS Y MANTEQUILLAS Introducción Los fondos de cocina Análisis y principios de las trabazones y las salsas Las grandes salsas o salsas... Aprende sobre: Los fondos de cocina, Preparación de salsas, Las trabazones y las salsas... Ver más

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Educa Business School

...Este Curso Superior en Cocina Creativa y Platos Elementales con Pescados, Crustáceos y Moluscos le ofrece una formación especializada en la materia... Aprende sobre: Cocina creativa... Ver más

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EDUCA BUSINESS SCHOOL
Formación de calidad al mejor precio garantizado

... DEL DETERIORO DE LOS ALIMENTOS 4.8 MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS 4.9 LIMPIEZA Y COLOCACIÓN DE MATERIALES DE COCINA TEMA 5. APLICACIÓN DE TÉCNICAS... Aprende sobre: Titulación Universitaria, Curso Homologado, Curso Universitario... Ver más

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360 € 180 
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Pastelería Salada Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...aplicando las masas estudiadas Coca de verduras con gambas. Pizza de cuatro quesos con tomate fresco y aceitunas negras. Hojaldre relleno de pimientos del piquillo y atún... Aprende sobre: Masa liquida, Masa orly, Panes planos... Ver más

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...Rellenos para centros 4.1.2 Bizcochos 4.2 Decoración Tema 5. Mayo Mes de María 5.1 Bizcochos especiales 5.2 Decoración Tema 6. Junio Día 24 San Juan 6.1... Aprende sobre: Motivos para el día de San Valentín, Pasteles navideños, Roscón de Reyes... Ver más

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Educa Business School

...Este Curso Superior de Enología en la Cocina Creativa le ofrece una formación especializada en el mundo de la restauración, es muy importante conocer... Aprende sobre: Cocina creativa... Ver más

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...Nuestro personal contactará con usted para facilitarle toda la información necesaria sin compromiso en un plazo de 24-48 horas. UNIDAD DIDÁCTICA... Aprende sobre: Curso Baremable, Curso Universitario, Titulación Universitaria... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Chocolate y Pastelería Artística Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...(siglo XVII-XIX). El cacao y la era industrial. La planta y el fruto. Variedades del cacao. Obtención del cacao. Elaboración del Cacao y del chocolate... Aprende sobre: Puntos del amíbar, Chocolate y pastelería artística, Estudio del chocolate... Ver más

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¡Es lo que estás buscando, apúntate!

...Tema 1. Introducción a la cocina Tema 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero Tema 3. Vocabulario Tema 4. Aperitivos: tapas... Aprende sobre: Elaboración ensaladas, Curso restauración, Preparación de tortillas... Ver más

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...Si trabaja en el mundo de la restauración y quiere conocer las técnicas para realizar una cocina creativa, así como elaboraciones básicas y platos... Aprende sobre: Cocina creativa... Ver más

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EDUCA BUSINESS SCHOOL
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...UNIDAD DIDÁCTICA 1. Uso de maquinaria y equipos básicos de cocina 1.1 Identificación y clasificación según características fundamentales, funciones... Aprende sobre: Curso Homologado, Curso Universitario, Titulación Universitaria... Ver más

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Panadería y Masas Fermentadas Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Croissant. Ensaimada. Brioche. Donuts. Gugelhupf. Medias noches. Stollen. Babà. Bizcochos con levadura. Masas saladas de panadería. Panes tradicionales... Aprende sobre: Fermentación con sus rangos de temperatura y humedad, Método de elaboración de cada tipo de pan, Deontología del panadero... Ver más

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¡Es un gran curso, no esperes más!

... higiénica MÓDULO II. CONOCIMIENTO DE GÉNERO Tema 3. Clasificación de los géneros Género perecedero y no perecedero MÓDULO III. TÉCNICAS DE COCINA Tema 4... Aprende sobre: Tapas y pinchos, Consecuencias de una Mala Práctica Alimentaria, Vinagretas y Salsas... Ver más

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...Si tiene interés en el mundo de la cocina y quiere aprender las técnicas esenciales para realizar elaboraciones básicas y elementales en cocina... Ver más

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EDUCA BUSINESS SCHOOL
Formación de calidad al mejor precio garantizado

...UNIDAD DIDÁCTICA 1. Maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos 1.1 Clasificación... Aprende sobre: Curso Baremable, Titulación Universitaria, Curso Homologado... Ver más

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360 € 180 
DELENA
Una buena oportunidad que tienes que aprovechar

...¿Eres un enamorado de la cocina? ¿Te gustaría formarte en el mundo de la panadería y la bollería?Si es así, no busques más, este curso es perfecto... Aprende sobre: Naturaleza de los alimentos, Control de bollerías, Identificación de defectos... Ver más

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Educa Business School

... este es su momento, con el Curso Superior en Cocina y Protección Ambiental en Hostelería podrá adquirir los conocimientos esenciales para desempeñar esta labor... Ver más

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Formación de calidad al mejor precio garantizado

...UNIDAD DIDÁCTICA 1. Maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de vegetales y setas 1.1 Clasificación y descripción según... Aprende sobre: Curso Baremable, Curso Universitario, Titulación Universitaria... Ver más

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¡Que no te lo cuenten!

...Las personas que carecen de enfermedades tienen en sus manos la posibilidad de escoger los alimentos más saludables para cuidarse, y ellas deciden qué camino escoger... Aprende sobre: Dieta hospitalaria... Ver más

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