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DIRIGIDO A
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NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 120
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DURACIÓN
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  • Días 74
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  • 3 Meses 97
  • 6 meses 40
  • 9 meses 11
  • Año(s) 14
CARACTERÍSTICAS
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  • Taller 1
  • Seminario 1
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Formación y Futuro
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Curso online Express

Aprende los fundamentos de la cocina en línea fría y ábrete al mercado profesional de las colectividades

.... Este curso de cocina para grandes colectividades te va a mostrar de forma integral todo lo que conlleva la implantación y gestión de una línea fría completa... Aprende sobre: NUEVAS TENDENCIAS, Control de temperaturas en las cámaras, Conservación de los alimentos... Ver más

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Precio Emagister

197 € 68 
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- 0.00% Especial Cocina II MSH Formación
Curso online Express

Profundiza en la elaboración de platos concretos

...¿Quieres profundizar tus conocimientos adquiridos en cocina? Con esta formación doble de Especial Cocina II, que emagister pone a tu disposición... Aprende sobre: Hortalizas y legumbres secas, Elaboraciones básicas y platos elementales, Pastas y arroces... Ver más

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Precio Emagister

975 € 49 
IVA inc.
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
DELENA
Es un gran curso, ¡no esperes más!

...Curso online de Cocina vegetariana, con una carga lectiva de 250 horas, contando el alumno con el apoyo de un tutor... Aprende sobre: Segundos platos, Cocina vegetariana, TERCEROS PLATOS... Ver más

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DELENA
¿Quieres aprender a cocinar?

..., aprendiendo platos tradicionales y cocina de vanguardia. Entre otras cosas, aprenderás las características principales de la dieta mediterránea, los productos... Aprende sobre: Comida asiática, Evolución histórica de la cocina española, Comida francesa... Ver más

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DELENA
¡Prácticas en una empresa!

... se divide en cuatro grandes módulos, entre los cuales analizarás los siguientes temas: Manipulación de alimentos; Operaciones básicas de cocina; Cocina... Aprende sobre: Comida francesa, Comida italiana, Platos más representativos de la gastronomía española... Ver más

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¡Que no te lo cuenten!

... de cocina. La formación se imparte online, de manera que puedes compaginar los estudios con tu jornada laboral o con tus otras actividades. Con una carga... Aprende sobre: Análisis de terminología culinaria: concepto y términos, Introducción a la alimentación, Organización DE LA COCINA... Ver más

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¡No lo dejes pasar!

... profesional hacia el sector la cocina hospitalaria. Con este curso aprenderás lo que necesitas saber sobre los hábitos alimenticios y las técnicas de cocinado... Aprende sobre: Pinche cocina hospitalaria, Curso de Cocina hospitalaria para pinches, Características de los alimentos... Ver más

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Es tu oportunidad, ¡aprovéchala!

...Si te gusta la cocina y deseas ser un profesional en esta área, este curso "Ayudante de cocina con prácticas" te brindará los conocimientos... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Riesgos y medios de prevención, Técnicas de manipulación y conservación en crudo... Ver más

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¡Quedan pocas plazas, apúntate ya!

...¿Te gusta la cocina? ¿Deseas formarte profesionalmente en esta área?, para ello te ofrecemos este curso denominado "COCINA MEDITERRÁNEA con prácticas... Aprende sobre: Conocimiento de los ingredientes típicos en la dieta mediterráne, Nociones generales sobre la dieta mediterránea, Elaboración de bebidas típicas del Mediterráneo... Ver más

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¿Quieres aprender a cocinar?

... los alumnos se formarán sobre Calidad alimentaria; Limpieza y desinfección de las instalaciones; Conservación de los alimentos; Operaciones básicas de cocina... Aprende sobre: Jefe de cocina, Descripción del puesto, Campos a explorar... Ver más

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¡Aprende una especialidad de la cocina!

..., así como con la normativa alimentaria vigente y los protocolos higiénicos a seguir por el personal de cocina. Asimismo, estará capacitado para manejar... Aprende sobre: Organización del trabajo, Cocina en Línea Fría, Normativa alimentaria... Ver más

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¡Es lo que estabas buscando!

...Si necesitas actualizar tus conocimientos culinarios, descubre de la mano de emagister.com una de las cocinas más naturales: la cocina Mediterránea... Aprende sobre: Elaboración de guisos, Elaboración de ensaladas, Conocimiento de técnicas culinarias básicas en la dieta mediterránea... Ver más

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Es lo que estás buscando, ¡apúntate!

...Curso online Jefe de Cocina impartido o por Delena Formación con una carga lectiva de 250 horas, contando el alumno con el apoyo de un tutor, vía... Aprende sobre: Campos a explorar, Jefe de cocina, Descripción del puesto... Ver más

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Quedan pocas plazas, ¡apúntate ya!

...¿Te encanta la cocina y quieres aprender recetas típicas de la cocina española e internacional? Con este curso recibirás una formación completa tanto... Aprende sobre: Peculiaridades de la cocina española, Montaditos y cocina en miniatura, Influencia de la comida portuguesa... Ver más

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Preparatoria certificado de profesionalidad

..."El curso de Operaciones Básicas de Cocina a distancia consta de un temario adaptado a parte de las competencias profesionales englobadas dentro... Ver más

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Es un buen curso, por qué no apuntarse

... la oportunidad de formarte sobre cocina muy variada, desde la cocina con huevos, sopas y potajes, las pastas alimenticias, las hortalizas y verduras, hasta... Aprende sobre: Preparación de platos, Tiempos de cocción, Compisición química de los alimentos... Ver más

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...MÓDULO I: EL ÁREA DE COCINA TEMA 1. INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA - Introducción al área de cocina - Condiciones físicas del local - Instalaciones... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Alimentación y nutrición, Seguridad e higiene en la cocina... Ver más

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Ws lo que estás buscando, ¡apúntate!

...MÓDULO I. SALSAS Y MANTEQUILLAS Introducción Los fondos de cocina Análisis y principios de las trabazones y las salsas Las grandes salsas o salsas... Aprende sobre: Pescados ahumados, Los pescados, Diferentes sistemas de cocción... Ver más

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¡No dejes de aprender!

...MÓDULO I. SALSAS Y MANTEQUILLAS Introducción Los fondos de cocina Análisis y principios de las trabazones y las salsas Las grandes salsas o salsas... Aprende sobre: Diferentes sistemas de cocción, Crustáceos y caracoles, Pescados "a la tártara"... Ver más

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...Rellenos para centros 4.1.2 Bizcochos 4.2 Decoración Tema 5. Mayo Mes de María 5.1 Bizcochos especiales 5.2 Decoración Tema 6. Junio Día 24 San Juan 6.1... Aprende sobre: Motivos para el día de San Valentín, Roscón de Reyes, Pasteles navideños... Ver más

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...contigo vía telefónica para asesorarte mejor. Tema 1. Enero Día 6. Roscón de Reyes Día 15. San Antonio Abad 1.1 Masas fermentadas 1.2 Decoración Tema 2... Aprende sobre: Pasteles navideños, Motivos para el día de San Valentín, Roscón de Reyes... Ver más

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¡Aprende de todo un poco!

...Tema 1. Introducción a la cocina Tema 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero Tema 3. Vocabulario Tema 4. Aperitivos: tapas... Aprende sobre: Curso restauración, Preparación sándwiches y bocadillos, Técnicas de trabajo restauración... Ver más

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...Tema 1. Introducción a la cocina Tema 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero Tema 3. Vocabulario Tema 4. Aperitivos: tapas... Aprende sobre: Curso restauración, Preparación de aperitivos, Preparación de tortillas... Ver más

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