Cursos Gratis Subvencionados de Gastronomía
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Cata de Vinos
San Román - Consultoría y Formación Madrid
Objetivo general Dotar a los alumnos de las técnicas necesarias para que realicen por si mismos un análisis organoléptico o cata. Objetivos específicos: Transmitir los conocimientos básicos sobre las características distintivas de las variedades viníferas más conocidas de nuestro entorno (garnacha, ...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Madrid)
Gratis
100% subvencionado
Técnicas Culinarias. Málaga. Hostelería
IFES - Andalucía
Temario: Módulo I. Terminología utilizada en la producción culinaria Módulo II. Técnicas de cocina Módulo III. Elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones Módulo IV. Elaboraciones elementales de cocina Módulo V. Decoración y presentación de elaboraciones...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Málaga)
Gratis
100% subvencionado
Jefe de Sala
HECANSA
Duración: 705 horas Titulación: JEFE DE SALA Requisitos de acceso: Graduado escolar, Conocimiento de un idioma extranjero, experiencia en el sector de Hostelería A quién va dirigido: Desempleados mayores de 16 años. Temario: - La hostelería en la actualidad - La comercialización de los productos/ser...
(Curso para desempleados de gastronomía en Las Palmas)
Curso para desempleados
- en LAS PALMAS GRAN CANARIA
- 705 Horas
Gratis
100% subvencionado
La Cocina Moderna. Operaciones Preliminares. Cartas y Menús
Didact
LA COCINA MODERNA Introducción. Historia y evolución hasta nuestros días. Los principios de la cocina moderna. A propósito de la profesión de cocinero. Qué es una cocina. El circuito de los géneros en un establecimiento de Restauración. OPERACIONES PRELIMINARES Manejo de cuchillos. Operaciones preli...
Gratis
100% subvencionado
Atencion al Cliente en la Hosteleria
Grupo MBC
Modulo atención al cliente en hosteleria..................................................................40 horas.. Modulo sensibilizacion ambiental............................................................................ 05 horas. Modulo igualdad de oportunidades...................................
(Curso para trabajadores de gastronomía en Las Palmas)
Curso para trabajadores
- en Las Palmas de Gran Canaria
- 50 Horas
Gratis
100% subvencionado
La Cocina Moderna. Operaciones Preliminares. Cartas y Menus
ACF Formación
Contenido: LA COCINA MODERNA OPERACIONES PRELIMINARES ESTUDIO Y LOGÍSTICA SOBRE MENÚS Y CARTAS Este curso es una introducción a la cocina moderna, así como a la elaboración de cartas y menus....
Curso para trabajadores
- A Distancia
- 50 Horas
- Bonificable
Gratis
100% subvencionado
Pintxos en Miniatura
Centro de formación Gasset
INTRODUCCIÓN: Breve historia del aperitivo, Una nueva restauración el tapeo. TIPOS DE PREPARACIONES: Diferencias - analogías entre aperitivos, pintxos y tapas, Creaciones de pintxos frios, calientes y templados, Técnicas. MATERIAS PRIMAS: Alimentos más utilizados. Harinas y rebozados. HERRAMIENTAS: ...
Curso para trabajadores
- A Distancia
- 80 Horas
- Bonificable
Gratis
100% subvencionado
Especialización en Cocina Del Arroz
ICEI
PROGRAMA PRÁCTICO Pilaf (arroz para guarniciones) Meloso de Sangatxo Arroz con carpaccio de pulpo y huevas de erizo Pimientos rellenos de arroz del senyoret Suppli de jamón y queso Rissoto de ceps y teja de sésamo Arroz con tallarines de sepia y verduritas Ensalada de cigalitas y arroz jazmín Pera r...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Barcelona)
Gratis
100% subvencionado
Enología
Academia Sóller
Contenidos: Tema 1 Historia del vino Tema 2 La geografía vinícola española: el I.N.D.O. y las D.O. Tema 3 Presentación y cata de vinos Tema 4 Elaboración de vinos blancos, tintos, rosados y claretes Tema 5 Elaboración de vinos espumosos y gasificados Tema 6 Elaboración de licores Tema 7 Vinos de lic...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Islas Baleares)
Gratis
100% subvencionado
Cocina Asiática
CEM - Confederación de Empresarios de Málaga (CEA - Málaga)
laboral de los alumnos, de modo que se pueda garantizar la asistencia de éstos. Área Temática Hostelería Contenido del curso - La gastronomía de India, China y Japón. - Cocina panasiática y fusión. - Los ingredientes. - Técnicas y preparaciones....
(Curso para trabajadores de gastronomía en Málaga)
Gratis
100% subvencionado
Cocinero
CFO GIJÓN
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(Curso para desempleados de gastronomía en Asturias)
Gratis
100% subvencionado
Perfeccionamiento en la Cata de Vinos
IFES - Baleares
Curso para trabajadores de cualquier sector....
(Curso para trabajadores de gastronomía en Islas Baleares)
Curso para trabajadores
- en Palma de Mallorca
- 30 Horas
Gratis
100% subvencionado
Axudante de Cociña
CIFP Compostela
Descripción de Especialidad AXUDANTE DE COCIÑA Código de Especialidad HOTR70 Tipo Medios Propios...
(Curso para desempleados de gastronomía en A Coruña)
Gratis
100% subvencionado
Cocinero/a
Colegio Internacional Ausias March
...
(Curso para desempleados de gastronomía en Valencia)
Gratis
100% subvencionado
Coctelería
CEOE-CEPYME de Ciudad Real
Temario no disponible. Consulta con el centro para obtener más información....
(Curso para trabajadores de gastronomía en Ciudad Real)
Gratis
100% subvencionado
Cortador de Jamon
IFES - Extremadura
CORTADOR DE JAMON Módulo I. Parte teórica Módulo II. Parte práctica Módulo III.Manipulación de alimentos Alfabetización informatica Sensibilización medioambiental...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Cáceres)
Gratis
100% subvencionado
Elaboración de Tapas
IFES - Castilla León
ELABORACION DE TAPAS Módulo I Introducción Módulo II Elaboración Alfabetización informática Sensibilización medioambientala...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Valladolid)
Gratis
100% subvencionado
Cocina
Línea Maestra
Realizacion de recetas tradicionales, innovadoras. Cocina regional, nacional e internacional. Cocina creativa y de autor....
(Curso para trabajadores de gastronomía en Córdoba)
Gratis
100% subvencionado
Cocina
Granaforma, S.L.
En breve tendremos los contenidos del curso. ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++...
Gratis
100% subvencionado
Repostería para restaurantes
Ceoe Cuenca
· MATERIAS PRIMAS: Harinas, levaduras, huevos. · MÉTODOS DE ELABORACIÓN Y COCCIONES · SALSAS Y CREMAS. · CONFECCIONES DE CARTAS....
(Curso para trabajadores de gastronomía en Cantabria)
Gratis
100% subvencionado
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