Cursos Gratis Subvencionados de Gastronomía
(108)
Pastelería
Forem PV - Elche
Contenido FOREM PV dispone de 32 centros en las principales comarcas y ciudades del País Valenciano. En dichos centros, además de los servicios administrativos, existen aulas teóricas y prácticas, equipadas para impartir un amplio abanico de cursos de diferentes especialidades, y así formar a los má...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Alicante)
Gratis
100% subvencionado
Cocina II
Forem PV - Elche
Contenido FOREM PV dispone de 32 centros en las principales comarcas y ciudades del País Valenciano. En dichos centros, además de los servicios administrativos, existen aulas teóricas y prácticas, equipadas para impartir un amplio abanico de cursos de diferentes especialidades, y así formar a los má...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Alicante)
Gratis
100% subvencionado
Maridaje, Enología y Cata de Vinos
Didact
I Parte Enología, Cata y Maridaje Introducción Historia del vino La cata y el catador. Pruebas de valoración sensorial Fisiología de la cata. Los sabores elementales Práctica de cata, condiciones ambientales y fichas de cata Fases de la cata. Orígenes de los aromas del vino Vocabulario básico de cat...
Gratis
100% subvencionado
CATA DE VINOS
San Román - Consultoría y Formación Madrid
Unidad didáctica 1: Conceptos imprescindibles para la cata de vinos Contenidos teóricos: 1.1. Principios del análisis sensorial. 1.2. Metodología de la cata de vinos tranquilos. 1.3. Elaboración de vinos blancos. 1.4. Data de vinos blancos : jóvenes y con crianza 1.5. Características de las principa...
Gratis
100% subvencionado
Cocina II
Forem PV - Buñol
Contenido FOREM PV dispone de 32 centros en las principales comarcas y ciudades del País Valenciano. En dichos centros, además de los servicios administrativos, existen aulas teóricas y prácticas, equipadas para impartir un amplio abanico de cursos de diferentes especialidades, y así formar a los má...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Valencia)
Gratis
100% subvencionado
Panificación y Pastelería Salada. Málaga. Hostelería
IFES - Andalucía
Temario: Módulo I. El pan y la panadería Módulo II. Preelaboración de productos para elaboraciones de pastelería salada Módulo III. Técnicas básicas de cocina y charcutería para la elaboración de rellenos salados Módulo IV. Productos de pastelería salada Módulo V. Decoración y presentación de panes ...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Málaga)
Gratis
100% subvencionado
Enología. Málaga. Hostelería.
IFES - Andalucía
Temario: Módulo I. La uva como materia prima Módulo II. Composición del vino Módulo III. Conocimiento del vino y sus maridajes Módulo IV. Elaboración de vinos jóvenes Módulo V. Elaboración de vinos tintos Módulo VI. Elaboración de vinos especiales Módulo VII. Denominación de origen Módulo VIII. La c...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Málaga)
Gratis
100% subvencionado
Técnicas Culinarias. Málaga. Hostelería
IFES - Andalucía
Temario: Módulo I. Terminología utilizada en la producción culinaria Módulo II. Técnicas de cocina Módulo III. Elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones Módulo IV. Elaboraciones elementales de cocina Módulo V. Decoración y presentación de elaboraciones...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Málaga)
Gratis
100% subvencionado
Cocina Colectiva. Málaga. Hostelería
IFES - Andalucía
Temario: Módulo I. Composición de menús. Manual de procedimientos culinarios de colectividades Módulo II. Elaboración de menús equilibrados Módulo III. El buffet de cocina Módulo IV. El autoservicio...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Málaga)
Gratis
100% subvencionado
Cocina Al Vacío. Hostelería. Málaga
IFES - Andalucía
Temario: Módulo I. Las entradas Módulo II. Los pescados Módulo III. Las carnes Módulo IV. los postres Módulo V. Cocciones a bajas temperaturas Módulo VI. Preelaboraciones o precocciones .....................................................................................................................
(Curso para trabajadores de gastronomía en Málaga)
Gratis
100% subvencionado
Preelaboración y Conservación de Alimentos. Hostelería. Málaga
IFES - Andalucía
Temario: Módulo I. Equipos de cocina Módulo II. Materias primas Módulo III. Preelaboración de productos Módulo IV. Conservación Módulo V. Regeneración de productos Módulo VI. Seguridad e higiene en las zonas de producción culinaria...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Málaga)
Gratis
100% subvencionado
Técnicas Pastelería, Panadería, y Conservación, Alimentos. Málaga. Hostelería
IFES - Andalucía
Temario: Módulo I. Terminología utilizada Módulo II. Equipos de cocina Módulo III. Materias primas Módulo IV. Técnicas básicas de pastelería y panadería Módulo V. Elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones para pastelería y panadería Módulo VI. Bebidas no alcohólicas Módulo VII. Conservación, e...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Málaga)
Gratis
100% subvencionado
Cortador de Jamón. Huelva
IFES - Andalucía
U.D. Conocimiento del cerdo y su anatomía. (3 HORAS) U.D. 2. Conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón. (3 HORAS) U.D. 3. Diferentes formas de corte. (3 HORAS) U.D. 4. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico (3 HORAS) U.D. 5. Técnicas para conseguir máx...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Huelva)
Curso para trabajadores
- en Huelva
- 20 Horas
- baremable
Gratis
100% subvencionado
Cocina de caza
Ceoe Cuenca
- TEÓRICOS: · TÉCNICAS DE CAZA · APROVECHAMIENTO DE LA CAZA EN EL MEDIO RURAL. · VINOS ADECUADOS PARA ACOMPAÑAR UN PLATO DE CAZA. · ALTERNATIVAS QUE OFRECE LA CAZA · COTOS Y SU GESTIÓN MEDIO AMBIENTAL. · ENFERMEDADES TRANSMITIDAS AL SER HUMANO DERIVADAS DEL CONSUMO DE CAZA. - PRÁCTICOS: · PATÉ DE FA...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Cantabria)
Gratis
100% subvencionado
Cortador de Jamón. Málaga. Hostelería
IFES - Andalucía
Temario: Módulo I. PARTE TEÓRICA U.D.1. Conocimiento del cerdo y su anatomía. U.D.2 conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón. Módulo II. PARTE PRÁCTICA U.D.1. Diferentes formas de corte. U.D.2. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico U.D.3. Técnicas pa...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Málaga)
Gratis
100% subvencionado
Enología. Sevilla. (Comercio)
IFES - Andalucía
U.D. 1 La uva como materia prima. (4 HORAS) U.D. 2 Composición del vino (4 HORAS) U.D. 3 Conocimiento del vino y sus maridajes (4 HORAS) U.D. 4 Elaboración de vinos jóvenes (4 HORAS) U.D. 5 Elaboración de vinos tintos (4 HORAS) U.D. 6 Elaboración de vinos especiales (4 HORAS). U.D. 7 Denominación de...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Sevilla)
Gratis
100% subvencionado
Cocina Creativa o de Autor. Málaga. Hostelería
IFES - Andalucía
Temario: Módulo I. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, análisis, valoración y utilización. Fundamentos. Características generales de estos tipos de cocina. Evolución de los movimientos gas...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Málaga)
Gratis
100% subvencionado
Perfeccionamiento en la Cata de Vinos
IFES - Baleares
Curso para trabajadores de cualquier sector....
(Curso para trabajadores de gastronomía en Islas Baleares)
Curso para trabajadores
- en Palma de Mallorca
- 30 Horas
Gratis
100% subvencionado
Enología y Cata de Vinos
IFES - Baleares
Curso para trabajadores de cualquier sector....
(Curso para trabajadores de gastronomía en Islas Baleares)
Curso para trabajadores
- en Palma de Mallorca
- 30 Horas
Gratis
100% subvencionado
Otras temáticas relacionadas con Cursos Gratis Subvencionados de Gastronomía:
