Cursos Gratis Subvencionados de Gastronomía
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Cocina Oriental
IFES - Baleares
Curso para trabajadores de cualquier sector....
(Curso para trabajadores de gastronomía en Islas Baleares)
Curso para trabajadores
- en Palma de Mallorca
- 60 Horas
Gratis
100% subvencionado
Cocina Vegetariana
IFES - Baleares
Curso para trabajadores de cualquier sector....
(Curso para trabajadores de gastronomía en Islas Baleares)
Curso para trabajadores
- en Palma de Mallorca
- 60 Horas
Gratis
100% subvencionado
Cocina Regional Balear
IFES - Baleares
Curso para trabajadores de cualquier sector....
(Curso para trabajadores de gastronomía en Islas Baleares)
Curso para trabajadores
- en Palma de Mallorca
- 60 Horas
Gratis
100% subvencionado
Repostería Salada y Dulce Balear
IFES - Baleares
Curso para trabajadores de cualquier sector....
(Curso para trabajadores de gastronomía en Islas Baleares)
Curso para trabajadores
- en Palma de Mallorca
- 60 Horas
Gratis
100% subvencionado
Curso de Cocinero
Línea Maestra
1 ELABORACIONES BASICAS CULINARIAS (FONDOS Y SALSAS) 2 ELABORACION DE SOPAS 3 PLATOS ELEMENTALES A BASE DE HORTALIZAS Y LEGUMBRES SECAS 4 PLATOS ELEMENTALES A BASE DE ARROZ Y CEREALES 5 PLATOS ELEMENTALES A BASE DE PASTAS 6 PLATOS ELEMENTALES A BASE DE HUEVOS 7 PLATOS ELEMENTALES A BASE DE PESCADOS ...
(Curso para desempleados de gastronomía en Málaga)
Curso para desempleados
- en Málaga
- 489 Horas
- baremable
Gratis
100% subvencionado
Cocinero/a
Colegio Internacional Ausias March
MODULOS SOBRE PREPARACION DE PLATOS, SOPAS, ARROCES, PESCADOS. ELABORACION DE SALSAS PASTELERIA Y REPOSTERIA...
(Curso para desempleados de gastronomía en Valencia)
Gratis
100% subvencionado
Las Algas en la Cocina; Nuevos Sabores Marinos
Caeb - Confederación de Asociaciones Empresariales de Baleares
Las Algas en la Cocina; Nuevos Sabores Marinos Objetivo: Los participantes al finalizar el curso serán capaces de conocer y reconocer los diferentes tipos de algas comestibles y su utilización a la cocina. Dirigido a: Personas interesadas en la materia. Requisitos: Trabajadores en situación de desem...
(Curso subvencionado de gastronomía en Islas Baleares)
Curso subvencionado
- en Palmade Mallorca
- 12 Horas
Gratis
100% subvencionado
Cocina Fusión Japo-mediterránea
Caeb - Confederación de Asociaciones Empresariales de Baleares
Cocina Fusión Japo-Mediterránea Objetivo: Los participantes conocerán los productos y técnicas de la cocina japonesa que puedan ser utilizados en algunas elaboraciones de la cocina mediterránea por conseguir fusionar las dos cocinas. Dirigido a: Personas interesadas en la materia. Requisitos: Trabaj...
(Curso subvencionado de gastronomía en Islas Baleares)
Curso subvencionado
- en Palmade Mallorca
- 10 Horas
Gratis
100% subvencionado
Peparación de Huevos, Arroces, Pastas y Verduras.
Euformación Consultores
LOS HUEVOS Introducción. Huevos pasados por agua. Huevos duros. Huevos al plato. Huevos moldeados. Huevos cocotte. Huevos mollets. Huevos escalfados (poché). Huevos fritos. Huevos revueltos. Tortillas. Huevos gelée (fríos). SOPAS Y POTAJES Introducción. Las cremas. El consomé. Los purés. Potajes (le...
Gratis
100% subvencionado
La Cocina Moderna. Operaciones Preliminares. Cartas y Menús.
Euformación Consultores
LA COCINA MODERNA Introducción. Historia y evolución hasta nuestros días. Los principios de la cocina moderna. A propósito de la profesión de cocinero. Qué es una cocina. El circuito de los géneros en un establecimiento de Restauración. OPERACIONES PRELIMINARES Manejo de cuchillos. Operaciones preli...
Gratis
100% subvencionado
Preparación de Salsas, Pescados y Mariscos.
Euformación Consultores
SALSAS Y MANTEQUILLAS Introducción. Los fondos de cocina. Análisis y principios de las trabazones y las salsas. Las grandes salsas o salsas base. Otras salsas básicas: Pequeñas salsas básicas. Mantequillas. Fondos complementarios. LOS PESCADOS. Introducción. Clasificación. Especies más utilizadas. C...
Gratis
100% subvencionado
Pastelero
Euformación Consultores
Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo: La pastelería a través de los siglos. El oficio de pastelero. Vocabulario culinario de la pastelería. Emplazamientos y áreas de trabajos. Repostería básica: Generalidades. Las harinas. El azúcar. La leche y la nata. Los huevos. El diamalt. La m...
Gratis
100% subvencionado
Manipulador/a de Alimentos
Araforem - Fundación Aragonesa para la Formación y el Empleo
FINALIDAD Y OBJETIVOS FINALIDAD: Capacitar a los/as participantes en los conocimientos, habilidades y actitudes necesarios para que, al finalizar la acción formativa, puedan actualizar sus competencias básicas en relación con la manipulación de alimentos. OBJETIVOS: Reconocer los conceptos básicos s...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Zaragoza)
Gratis
100% subvencionado
Servicio Básico de Restaurante-Bar
Araforem - Fundación Aragonesa para la Formación y el Empleo
FINALIDAD Y OBJETIVOS FINALIDAD: Capacitar a los/as participantes en los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para que, al finalizar la acción formativa, puedan realizar la asistencia en el servicio de comidas y bebidas, en el comedor y en la barra de bar, teniendo en cuenta y aplicando...
(Curso subvencionado de gastronomía en Zaragoza)
Gratis
100% subvencionado
Camarera de Pisos
Araforem - Fundación Aragonesa para la Formación y el Empleo
FINALIDAD Y OBJETIVOS FINALIDAD: Capacitar a las participantes en los conocimientos, habilidades y actitudes necesarios para que, al finalizar la acción formativa, puedan realizar la limpieza y puesta a punto de las habitaciones de hoteles, apartamentos, residencias, etc., en todas sus posibles depe...
(Curso subvencionado de gastronomía en Zaragoza)
Gratis
100% subvencionado
Ayudante de Cocina
Araforem - Fundación Aragonesa para la Formación y el Empleo
FINALIDAD Y OBJETIVOS FINALIDAD: Capacitar a los/as participantes en los conocimientos, habilidades y actitudes necesarios para que, al finalizar la acción formativa, pueda preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más...
(Curso subvencionado de gastronomía en Zaragoza)
Gratis
100% subvencionado
Cocina
Secretaria de Formación CS CCOO en Valencia
1. INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA - CONDICIONES FÍSICAS GENERALES DEL LOCAL. - DISTINTAS ÁREAS DE LA COCINA. - INSTALACIONES. - NORMAS DE MANTENIMIENTO (LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN) EN EL USO DE LOS EQUIPOS Y LOCALES. ORGANIZACIÓN INTERNA DE LA COCINA. 2. APROVISIONAMIENTO, ALMACENAJE Y CONTROL DE EXIST...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Valencia)
Gratis
100% subvencionado
Cocina
Secretaria de Formación CS CCOO en Valencia
1. INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA - CONDICIONES FÍSICAS GENERALES DEL LOCAL. - DISTINTAS ÁREAS DE LA COCINA. - INSTALACIONES. - NORMAS DE MANTENIMIENTO (LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN) EN EL USO DE LOS EQUIPOS Y LOCALES. ORGANIZACIÓN INTERNA DE LA COCINA. 2. APROVISIONAMIENTO, ALMACENAJE Y CONTROL DE EXIST...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Castellón)
Gratis
100% subvencionado
Cocina
Secretaria de Formación CS CCOO en Valencia
1. INTTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA Condiciones físicas generales del local Distintas áreas de la cocina. Instalaciones Normas de mantenimiento (limpieza y desinfección) en el uso de los equipos y locales. Organización interna de la cocina 2. APROVISIONAMIENTO, ALMACENAJE Y CONTROL DE EXISTENCIAS Nor...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Alicante)
Gratis
100% subvencionado
Cocina I
Forem PV - Valencia
Contenido FOREM PV dispone de 32 centros en las principales comarcas y ciudades del País Valenciano. En dichos centros, además de los servicios administrativos, existen aulas teóricas y prácticas, equipadas para impartir un amplio abanico de cursos de diferentes especialidades, y así formar a los má...
(Curso para trabajadores de gastronomía en Valencia)
Gratis
100% subvencionado
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