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Cocina y Restauración

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Duración
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  • 3 meses 86
  • 6 meses 40
  • 9 meses 24
  • Años 18
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Nivel de aprendizaje
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  • Nivel básico 42
  • Nivel intermedio 50
  • Nivel avanzado 15
Características
  • Intensivo 23
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Población
Metodología
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CUM LAUDE
INDICE CONSULTORÍA Y FORMACIÓN.

Cocina Italiana

INDICE CONSULTORÍA Y FORMACIÓN.
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 65h - 1 Mes

Con este curso vas a conocer las herramientas necesarias para aplicar las diferentes técnicas culinarias en la elaboración, presentación, conservación y regeneración de platos de la gastronomía italiana.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Premium
NovaTècnica

Certificado de Profesionalidad (HOTR0208) - Operaciones Básicas de Restaurante y Bar

NovaTècnica
  • Subvencionado a desempleados
  • Tarragona
  • 08 abr 2026
Obtención del Certificado Profesional

¿Te llaman la atención la hostelería y la restauración? ¿Te gustaría prepararte para dedicar tu carrera profesional a estos sectores? Si es así, la formación que se te presenta a continuación es una opción excelente para ti. En ella, aprenderás lo que significa prestar un servicio en establecimientos como bares y restaurantes.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Grado Master

Operaciones de restaurante y bar

Grado Master
  • Subvencionado
  • Madrid

Este curso tiene como objetivo que los alumnos aprendan todas las tareas que se llevan a cabo en los servicios de restauración, es decir, en restaurantes y bares.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

GESTIÓN DE ALERGENOS EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN

4.7
3 opiniones
  • Primera vez que he cursado con ustedes y creo que es el mejor instituto en el que estuve. Instalaciones modernas, clases amenas y didácticas gracias a sus profesores cualificados para brindarte una clase de calidad.
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  • Me siento contenta con el material y el contenido que me han proporcionado en el curso, otra cosa que me gusta es su horario en el que se hacen clases presenciales, es perfecto para contrastarlo con mi trabajo. El pequeño detalle que mejoraría es que el encargado de la clase sea especializado en el tema que enseña para así resolver dudas de forma más clara.
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  • Me ha tocado una profesora excelente, llena de profesionalismo y que siempre me ha brindado una buena atención para resolver cualquier duda que se me pueda presentar. En todos los aspectos mi experiencia fue positiva.
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Lider System
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 35h

Con el curso subvencionado de Gestión de Alérgenos en el Sector de la Restauración aprenderás a conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Con el curso subvencionado de Gestión de Alérgenos en el Sector de la Restauración aprenderás a conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración

  • Primera vez que he cursado con ustedes y creo que es el mejor instituto en el que estuve. Instalaciones modernas, clases amenas y didácticas gracias a sus profesores cualificados para brindarte una clase de calidad.
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(MF1098) DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN

5.0
1 opinión
  • Según lo que encuentro dentro de su página web se ve que es un buen centro, muy preparado, con los cursos diseñados para suplir las necesidades de quienes estamos trabajando ya que los horarios pueden ser evaluados según tus necesidades.
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Grado Master
  • Subvencionado a desempleados
  • Online
  • Nivel avanzado
  • 60h - 10 Días

Consigue la mejor formación en restauración con Emagister, en conjunto al centro Grado Master y este excelente curso Diseño De Procesos De Servicio En Restauración. El objetivo del curso es proporcionar a los estudiantes la información necesaria para definir y planificar los procesos del servicio de restauración. En el mundo de la alimentación actual, es importante poder...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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Curso gratuito Gestión del bar cafetería

5.0
2 opiniones
  • Excelente centro de formación, estoy muy contenta con todo lo que he podido aprender, tienen una oferta académica bastante completa, con sursos de interés, cuentan con personal capacitado y listo para atender cualquier duda e inquietud y el ambiente y buen trato es excelente. 100% recomendado.
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  • Estoy muy contento de todo lo que he aprendido en el curso, los contenidos tienen temas muy interesantes y los tutores son buenos profesionales, te dan un trato amable y cordial, he aprendido mucho y ha cumplido con mis expectativas, los recursos que brindan muy oportunos y el servicio es de calidad.
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Grupo Método
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 60h - 2 Meses

Curso online gratuito de gestión de bares y cafeterías, aprende a optimizar la gestión desde ya. Formación 100% subvencionada.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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Introducción a la gestión economico-financiera del restaurante

4.5
2 opiniones
  • Clases que sin duda han sido muy flexibles ya que he podido coordinarlas a mis necesidades y gracias ha esto me podido equipara lo que son clases y trabajo, recomendable.
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  • Herramientas que me han entregado han sido mucho más de lo que esperaba, curso completo y profesores de un muy buen nivel.
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Aspasia
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 35h

¿Deseas trabajar en el sector de la hostelería? Ahora podrás cumplir esta meta con el curso de Introducción a la gestión económica-financiera del restaurante que el centro Aspasia añade al catálogo formativo de Emagister.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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  • Clases que sin duda han sido muy flexibles ya que he podido coordinarlas a mis necesidades y gracias ha esto me podido equipara lo que son clases y trabajo, recomendable.
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CUM LAUDE

GESTIÓN DEL BAR-CAFETERIA

Grupo Colon-IECM
  • Subvencionado
  • Online
  • Nivel intermedio
  • 60h - 20 Días

¡Conviértete en un experto de la gestión del bar-cafetería y lleva tu negocio al siguiente nivel! En este curso de gestión del bar-cafetería, aprenderás todos los secretos y estrategias para administrar de manera exitosa y rentable un establecimiento de bebidas y alimentos.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Innovación en la Cocina

4.5
1 opinión
  • Este centro de formación es excelente, no puedo dejar de recomendarlo!
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Grupo EuroCampus
  • Subvencionado
  • Lanzarote (por Valleseco)

¿Te gustaría especializarte en el ámbito de la gastronomía? Este curso te ofrecerá las habilidades necesarias para desenvolverte en la cocina, adquiriendo los fundamentos básicos de las técnicas empleadas en la cocina molecular e incorporando nuevos productos que te permitirán innovar en el sector culinario. Además, te especializarás en la cocina con flores y germinados...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

¿Te gustaría especializarte en el ámbito de la gastronomía? Este curso te ofrecerá las habilidades necesarias para desenvolverte en la cocina, adquiriendo los fundamentos básicos de las técnicas empleadas en la cocina molecular e incorporando nuevos productos que te permitirán innovar en el sector culinario. Además, te especializarás en la cocina con flores y germinados...

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HOTR043PO Inglés. Restauración 110H

FSI FORMACION
  • Subvencionado
  • Getafe
  • Nivel básico
  • 2 Meses

Este curso es la llave que abrirá las puertas a un mundo de oportunidades ámbito de la hostelería y la gastronomía. Aprenderás las habilidades necesarias para comunicarte de manera efectiva en inglés. Ya sea que trabajes en un restaurante, un hotel u otro establecimiento relacionado con el sector, contar con un dominio sólido del inglés se convierte en una herramienta...

Curso gratis
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Premium

Cocina Vegetal y Cocina Especial con Intolerancias

IFAP BILBAO
  • Subvencionado a desempleados
  • Bilbao
  • 1 Mes

¿Te gustaría completar tu formación en el ámbito de la gastronomía? Este curso te ofrecerá los conocimientos y las habilidades necesarias para crear auténticos platos con una base vegetal, llevando a cabo una buena presentación de cada uno de ellos. También aprenderás a desarrollar la carta de un restaurante y contarás con los conocimientos nutricionales necesarios para...

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Premium

Operaciones básicas de Bar y Restaurante

QU3 Consultores
  • Subvencionado a desempleados
  • Las Palmas De Gran Canaria

¿Te gustaría tener un trabajo seguro y bien remunerado? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando 20 personas súper motivadas para unirse a nuestro increíble programa de formación para importante empresa del sector como es Café Regina. ¡Y lo mejor de todo, es que garantizamos contratar al 40% de los que completen el curso!

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Premium

Curso en Habilidades y Competencias en la Dirección de Cocina

4.5
2 opiniones
  • Mi curso ha sido bastante completo, indeo me ha entregado las herramientas necesarias para cursar que requeria.
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  • Indeo ha sido un gran proceso para mi, profesionales de un muy buen nivel, experienciaq nueva pero muy enrirquecedora a la vez.
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INDEO - Fundación Laboral del Metal
  • Subvencionado
  • Online

El portal Emagister ha incluido a su gran catálogo de formación un nuevo Curso en habilidades y competencias en la dirección de cocina, para todos aquellos del Sector hostelería y turismo que deseen mejorará su cualificación y competitividad. Es una formación que ha sido programada y brindada por INDEO - Fundación Laboral del Metal, el cual propone realizarlo en una modalidad...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

El portal Emagister ha incluido a su gran catálogo de formación un nuevo Curso en habilidades y competencias en la dirección de cocina, para todos aquellos del Sector hostelería y turismo que deseen mejorará su cualificación y competitividad. Es una formación que ha sido programada y brindada por INDEO - Fundación Laboral del Metal, el cual propone realizarlo en una modalidad...

  • Mi curso ha sido bastante completo, indeo me ha entregado las herramientas necesarias para cursar que requeria.
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  • Indeo ha sido un gran proceso para mi, profesionales de un muy buen nivel, experienciaq nueva pero muy enrirquecedora a la vez.
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Premium

HOTR041PO GESTIÓN DEL BAR-CAFETERIA

5.0
2 opiniones
  • Yo y 3 compañeros hemos hecho este curso que nos exigía el bar donde trabajamos. Nos explicaron que las empresas tienen un dinero para formación anualmente y mi gerente hablo con ellos y todo correcto. La tutora Ana estupenda.
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  • Yo y 3 compañeros hemos hecho este curso que nos exigía el bar donde trabajamos. Nos explicaron que las empresas tienen un dinero para formación anualmente y mi gerente hablo con ellos y todo correcto. La tutora Ana estupenda.
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ZIGA NETWORKS
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel básico
  • 60h

Emagister presenta el Gestión del Bar-Cafetería, desarrollado por el prestigioso centro educativo Ziga Networks, en una modalidad de estudio online. Esto te brinda la oportunidad de especializarte en tu pasión desde cualquier ubicación y en el horario que mejor se ajuste a tu agenda.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Emagister presenta el Gestión del Bar-Cafetería, desarrollado por el prestigioso centro educativo Ziga Networks, en una modalidad de estudio online. Esto te brinda la oportunidad de especializarte en tu pasión desde cualquier ubicación y en el horario que mejor se ajuste a tu agenda.

  • Yo y 3 compañeros hemos hecho este curso que nos exigía el bar donde trabajamos. Nos explicaron que las empresas tienen un dinero para formación anualmente y mi gerente hablo con ellos y todo correcto. La tutora Ana estupenda.
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  • Yo y 3 compañeros hemos hecho este curso que nos exigía el bar donde trabajamos. Nos explicaron que las empresas tienen un dinero para formación anualmente y mi gerente hablo con ellos y todo correcto. La tutora Ana estupenda.
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(HOTR0409)-MF1103_3 : Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración

5.0
1 opinión
  • Pero las clases has el 26 no empezamos
    ← | →
Grado Master
  • Subvencionado a desempleados
  • San Martín De Valdeiglesias
  • Nivel avanzado
  • 12 Días

Si quieres trabajar profesionalmente en el servicio de restauración, entonces no dudes más ya que en Emagister podrás realizarlo con este curso de Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración. Curso que es impartido por el centro Grado Master.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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  • Pero las clases has el 26 no empezamos
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Curso online de Introducción a la gestión económico-financiera del restaurante

5.0
2 opiniones
  • Los cursos que ofertan llaman la atención por el enfoque profesional y el mercado laboral en los que se puede incurrir, me agradó los contenidos y la metodología de estudios, te introducen en el tema, de pronto recomendaría profundizar mucho más los contenidos para que nada quede en el aire.
    ← | →
  • Al iniciar éste año empecé a estudiar en éste centro, me agradó mucho, aprendí y aproveché cada enseñanza, muchas cosas me llamaron la atención y despertaron mi interés, los conocimientos aplicables en el mercado laboral, también los materiales están bien, los maestros muy capacitados y con buena metodología de enseñanza.
    ← | →
Grupo Método
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 35h - 1 Mes

Curso online en gestión económica del restaurante para trabajadores de hostelería, con el que se adquieren conocimientos sobre proceso el administrativo y contable en restauración, gestión y control de cuentas de clientes, análisis contable, programas informáticos.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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  • Los cursos que ofertan llaman la atención por el enfoque profesional y el mercado laboral en los que se puede incurrir, me agradó los contenidos y la metodología de estudios, te introducen en el tema, de pronto recomendaría profundizar mucho más los contenidos para que nada quede en el aire.
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  • Al iniciar éste año empecé a estudiar en éste centro, me agradó mucho, aprendí y aproveché cada enseñanza, muchas cosas me llamaron la atención y despertaron mi interés, los conocimientos aplicables en el mercado laboral, también los materiales están bien, los maestros muy capacitados y con buena metodología de enseñanza.
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Premium

COCINA PARA CELIACOS

5.0
2 opiniones
  • Excelente, me encanta.
    ← | →
  • Bastante material didáctico el entregado clase a clases, lo que hace que el proceso sea bastante llevadero y ágil de realizar.
    ← | →
Centro de Estudios de Canarias Liceo 2000, S.l.
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 35h - 10 Días

¿Te gusta la cocina y quieres dedicarte profesionalmente a ello? ¡Esta es tu oportunidad! Emagister ha añadido recientemente a su amplio portal académico el novedoso y completo curso de Cocina para celíacos, el cual es impartido por el reconocido Centro de Estudios de Canarias Liceo 2000, bajo una modalidad online, para que puedas realizarlo desde la comodidad de tu hogar...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

¿Te gusta la cocina y quieres dedicarte profesionalmente a ello? ¡Esta es tu oportunidad! Emagister ha añadido recientemente a su amplio portal académico el novedoso y completo curso de Cocina para celíacos, el cual es impartido por el reconocido Centro de Estudios de Canarias Liceo 2000, bajo una modalidad online, para que puedas realizarlo desde la comodidad de tu hogar...

  • Excelente, me encanta.
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Premium

Curso en Habilidades y Competencias en la Dirección de Cocina

4.3
2 opiniones
  • Un lugar que realmente ha estado a la altura de lo que buscaba, ha sido un muy buen proceso recomiendo FAASE.
    ← | →
  • Mi formación ha estado complementada con bastante material didactico, lo que sin duda es un punto muy positivo.
    ← | →
FAASE – Fundación Aparecida
  • Subvencionado
  • Ampuero

Si trabajas en el sector gastronómico y quieres especializarte aún más para llegar a dirigir la cocina, entonces con Emagister y el centro FAASE – Fundación Aparecida, podrás alcanzar tus objetivos formativos gracias a este excelente Curso en Habilidades y Competencias en la Dirección de Cocina, el cual es desarrollado de forma presencial para garantizar tu mejor aprendizaje...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Si trabajas en el sector gastronómico y quieres especializarte aún más para llegar a dirigir la cocina, entonces con Emagister y el centro FAASE – Fundación Aparecida, podrás alcanzar tus objetivos formativos gracias a este excelente Curso en Habilidades y Competencias en la Dirección de Cocina, el cual es desarrollado de forma presencial para garantizar tu mejor aprendizaje...

  • Un lugar que realmente ha estado a la altura de lo que buscaba, ha sido un muy buen proceso recomiendo FAASE.
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  • Mi formación ha estado complementada con bastante material didactico, lo que sin duda es un punto muy positivo.
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Jefe de Sala

5.0
1 opinión
  • Recomiendo el curso sobre todo a aquellas personas que tienen verdaderas inquietudes por desarrollarse en hosteleria y sobre todo para aquellos que ya tienen experiencia en el tema
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HECANSA
  • Subvencionado a desempleados
  • Las Palmas Gran Canaria

Objetivo del curso: Jefe de Sala

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Objetivo del curso: Jefe de Sala

  • Recomiendo el curso sobre todo a aquellas personas que tienen verdaderas inquietudes por desarrollarse en hosteleria y sobre todo para aquellos que ya tienen experiencia en el tema
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Operaciones básicas de restaurante y bar

Grupo Roig Consultoría & Formación, S.L.
  • Subvencionado
  • Online
  • 3 Meses

¡Descubre tu camino hacia el éxito en la industria de la hostelería con el curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar impartido por Grupo Roig Consultoría & Formación, S.L. a través de la reconocida plataforma Emagister!

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Premium

Innovación Culinaria y Cocina de Autor

Prospera
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 35h

El centro Prospera, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás titularte en Gestión Óptima de Hoteles, a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Gestión de procesos de servicio en restauración

5.0
1 opinión
  • Una oportunidad especial para seguir aprendiendo! Muchas gracias!
    ← | →
Grado Master
  • Subvencionado
  • Madrid
  • Nivel intermedio
  • 4 Meses

Si quieres dedicarte profesionalmente a el servicio de restauración, entonces esta es la oportunidad que no puedes dejar pasar. Con este curso de Gestión de procesos de servicio en restauración del centro Grado Master, obtendrás los conocimientos fundamentales para trabajar profesionalmente en este sector. Además, esta formación hace parte del catálogo de Emagister, garantizándote...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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Curso en Cocina

4.3
2 opiniones
  • Centro que sin duda cuenta con muy buen nivel de formación entregada para quienes las necesitamos, ha sido muy bueno en todo, recomiendo la FAASE.
    ← | →
  • Me ha parecido un lugar muy positivo en todo lo que me han entregado al formar parte de el como alumno, sin duda es recomendable para quienes quieran fortalecer sus habilidades.
    ← | →
FAASE – Fundación Aparecida
  • Subvencionado
  • Ampuero

Con el curso de Cocina Profesional, el cual es impartido por el centro FAASE – Fundación Aparecida y el cual lo encontrarás en el catálogo de Emagister. En este curso aprenderás a desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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  • Centro que sin duda cuenta con muy buen nivel de formación entregada para quienes las necesitamos, ha sido muy bueno en todo, recomiendo la FAASE.
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  • Me ha parecido un lugar muy positivo en todo lo que me han entregado al formar parte de el como alumno, sin duda es recomendable para quienes quieran fortalecer sus habilidades.
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Opiniones Cursos gratis subvencionados y ofertas de Cocina y Restauración

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4.0
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5.0
Primera vez que he cursado con ustedes y creo que es el mejor instituto en el que estuve. Instalaciones modernas, clases amenas y didácticas gracias a ... Mercedes Martínez Nieves GESTIÓN DE ALERGENOS EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN
5.0
Una oportunidad especial para seguir aprendiendo! Muchas gracias! Stefan Stelian Pascu Gestión de procesos de servicio en restauración
5.0
Al iniciar éste año empecé a estudiar en éste centro, me agradó mucho, aprendí y aproveché cada enseñanza, muchas cosas me llamaron la atención y despertaron ... Ana M. Curso online de Introducción a la gestión económico-financiera del restaurante

Opiniones Cursos gratis subvencionados y ofertas de Cocina y Restauración

5.0
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