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Cursos gratis subvencionados y ofertas de Cocina
- Subvencionado a trabajadores
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En esta ocasión, Emagister presenta el curso de Cocina italiana, que te prepara para poder aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados propios de la cocina italiana. Es una formación impartida en modalidad online por Euroconsulting Plataforma De Formacion SL. Esta opción de estudio te brinda la flexibilidad...
subvencionado por el Estado
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Curso online de Cocina básica (80 horas) en el que aprenderás a aplicar los fundamentos básicos sobre productos alimenticios y técnicas culinarias, y realizar operaciones sencillas de almacén. Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la sostenibilidad y economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del...
subvencionado por el Estado
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Con este curso, el alumnado adquirirá los fundamentos básicos en dietética, productos y técnicas culinarias saludables.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
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- Nivel básico
En este curso a prenderás a realizar elaboraciones libres de gluten, aislando para evitar alimentos peligrosos para celíacos, e identificar los procesos de contaminación al objeto de prevenirlos y evitarlos
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
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- Nivel intermedio
- 20 Días
Este es un curso orientado a enseñar todos los aspectos de la cocina moderna, desde la cocina molecular, hasta la repostería artística actual
subvencionado por el Estado
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- Online
- Nivel intermedio
- 10 Días
Un curso para formarse sobre la profesión de la cocina, aquí podrás aprender todo lo relacionado con las normas de higiene, confección de menús y cartas, cocina creativa, nutrición y dietética, etc.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a desempleados
- Ponferrada
Al finalizar el curso de cocina , el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las...
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- Online
- Fechas a elegir
Al finalizar el curso de innovación en la cocina , el alumno habrá adquirido los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.
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- Fechas a elegir
Al finalizar los cursos de cocina básica , el alumno habrá adquirido los conocimientos para realizar operaciones sencillas de almacén, preelaborar géneros culinarios de uso común en cocina y realizar elaboraciones elementales de cocina, utilizando la maquinaria y equipamiento básico de cocina necesario.
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- Fechas a elegir
Al finalizar el cursos de cocina creativa y de autor , el alumno habrá adquirido los conocimientos para crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesario.
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- Subvencionado
- Online
- Fechas a elegir
Al finalizar el curso de cocina para celíacos , el alumno habrá adquirido los conocimientos de los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos en peligrosos para celíacos...
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- Online
- Fechas a elegir
Al finalizar el curso de cocina vegetariana en restauración , el alumno habrá adquirido los conocimientos para diseñar y confeccionar menús y otras ofertas gastronómicas propias de la cocina vegetariana y nutricionalmente equilibrados.
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- Subvencionado
- Online
- Fechas a elegir
Al finalizar el curso de la cocina al vacío como herramienta de gestión , el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar la técnica del vacío y cocción, conservación, cocción a baja temperatura y regeneración de diferentes grupos de alimentos.
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- Subvencionado
- Online
- Fechas a elegir
Al finalizar el curso de cocina de pescados y mariscos , el alumno habrá adquirido los conocimientos para despiezar, pre-elaborar, elaborar, presentar y supervisar preparaciones culinarias a base de pescados y mariscos.
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- (Palencia)
Al finalizar el curso de cocina mediterránea , el alumno adquirirá los conocimientos para elaborar las recetas más características de la cocina mediterránea, aplicando este tipo de cocina a dietas saludables.
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- Subvencionado a trabajadores
- Madridy53 sedes más
- Burgos, Valladolid, Salamanca, León, Zamora, Murcia, Oviedo, Alicante, Almería, Ponferrada, Soria ...
Al finalizar el curso de cocina italiana, el alumno habrá adquirido los conocimientos para aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados propios de la cocina italiana.
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- Ponferrada
Al finalizar el curso de operaciones básicas de cocina , el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos
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- (Palencia)
Al finalizar el curso de operaciones básicas de cocina, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos
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- Subvencionado a desempleados
- Ponferrada
Objetivo del curso es preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
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- (Soria)y1 sede más.
- Palencia
Aplicar los fundamentos básicos sobre productos alimenticios y técnicas culinarias.
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- 1 Mes
Con este curso vas a conocer las herramientas necesarias para aplicar las diferentes técnicas culinarias en la elaboración, presentación, conservación y regeneración de platos de la gastronomía italiana.
subvencionado por el Estado
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- Online
- 5 Semanas
Con este curso de cocina creativa aprenderás a crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesario.
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- Subvencionado a trabajadores
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- 1 Mes
Diseñar y confeccionar menús y otras ofertas gastronómicas propias de la cocina vegetariana y nutricionalmente equilibrados.
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