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GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN

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En este curso conoceremos las diferentes técnicas de elaboración y conservación de los alimentos para prevenir las alergias e intolerancias alimentarias en el sector de la restauración.

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¿Estás interesado/a en el sector de la restauración? ¿Te gustaría trabajar preparando las elaboraciones de los restaurantes y sirviéndolas? Si la respuesta es afirmativa, ahora puedes aprender todo lo necesario para el sector de la restauración a través de los estudios que se te presentan.

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Diseñar y confeccionar menús y otras ofertas gastronómicas propias de la cocina vegetariana y nutricionalmente equilibrados.

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Gestión de la restauración

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GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN

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Aprende a identificar y gestionar de manera adecuada los alérgenos, asegurando la salud y satisfacción de tus clientes. Prepárate para adquirir conocimientos en etiquetado, prevención de contaminación cruzada y comunicación efectiva. Cada comensal que disfrute de una comida sin preocupaciones será el testimonio de tu compromiso y responsabilidad.

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Creación de cartas y menús

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Al finalizar el curso de creación de cartas y menús, el alumno habrá adquirido los conocimientos para diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.

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Cocina (Cantabria)

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¿Te apasiona el mundo de la cocina? ¿Quieres dedicarte profesionalmente a él? Con este curso 100% subvencionado conseguirás alcanzar tus metas. Gracias a esta formación te prepararás par poder trabajar en una cocina profesional. Aprende las técnicas y metodologías que se emplean cada día en las cocinas de grandes restaurantes y reorienta tu futuro laboral hacia donde siempre...

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Inglés Restauración

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Este curso está dirigido a profesionales de la restauración y el turismo que quieran ampliar sus horizontes profesionales o mejorar su atención al público angloparlante. Te ayudará a mejorar tus habilidades, conocimientos, vocabulario y expresiones en inglés para atender mejor al público en restaurantes, bares, hoteles, cafeterías.

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Aspasia

Cocina vegetariana en restauración

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Emprender en restauración

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Adquirir los conocimientos necesarios para emprender en el sector de la restauración y la puesta en marcha del negocio.

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Cocina (Tenerife)

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EL SERVICIO DE COMIDAS EN CENTROS SANITARIOS Y SOCIOSANITARIOS

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Pastelería: postres para restauración

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Identificación de alérgenos y manipulación de alimentos en establecimientos de hostelería y restauración (Cantabria)

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Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento en Madrid

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