Cursos de Hostelería y turismo gratis
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Artistas y Artesanos
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Resumen del recurso Existe una discusión inherente entre los cocineros. No es una de la que hablamos a menudo, pero sí es un altercado interno de identidad. ¿Somos los cocineros artistas o artesanos? Índice de contenidos 1. Artistas y Artesanos...
Seguridad en las cocinas
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En los establecimientos de hostelería la cocina es un lugar de trabajo para un gran número de personas donde también se producen accidentes; caídas, quemaduras, cortes, pinchazos, etc., a veces de consecuencias muy graves. También en las cocinas...
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Cocina ecléctica
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Resumen del recurso Juana Manuela Gorriti fue escritora, periodista y una de las mujeres más sobresalientes en las letras y la actividad femenina del siglo XIX en varios países de Sudamérica.En esta obra recopiló las recetas de esa época, enviadas por personas de varios países. ¿Cómo se cocinaban lo...
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Aplicación del análisis multivariado en la actividad turística
Comunidad Emagister
El presente artículo expone y sugiere el empleo de herramientas de la estadística multivariada, las que pueden ser utilizadas entre otros, en el sector empresarial y muy en particular en el sector turístico. El trabajo muestra un ejemplo a partir de un Caso de Estudio que intenta estimular su empleo...
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Gestión hotelera: Filosofía de la dirección de hoteles
Comunidad Emagister
Si alguien preguntase por qué las empresas les pagan a sus ejecutivos, las razones girarían en torno a “conseguir que los clientes estén contentos...”, "ahorrar gastos...”, “cumplir los presupuestos establecidos...”. En definitiva, obtener los mejores resultados posibles. Pero se trata de asegurar n...
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Calidad: servicios al huésped
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Turismo. Presentación. Amabilidad. Actividades del empleado. Manejo de quejas. Desde el momento que el empleado inicia su relación laboral en una empresa de servicios como lo es un hotel, se le debe crear una cultura de calidad en el servicio...
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Estado Nueva Esparta
Monografias.Com
- Reseña Histórica. Superficie. Clima. Flora y Fauna. Atractivos. Gastronomía. Artesanía. Manifestaciones Culturales. Algunos Lugares de Alojamiento....
Beijing: cultura milenaria
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La Capital de la China moderna, la del triunfo comunista, vio pasar una historia de 3000 años que la convirtió en el eje del poder político durante largos siglos. Hoy, nace en el corazón del imperio chino mostrando sus eternas obras arquitectónicas y haciendo revivir tiempos de antaño. Una ciudad mi...
El Carnaval Dominicano
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Resumen del recurso El Carnaval Dominicano es una de las tradiciones más coloridas y celebraciones más alegres de la República Dominicana. En el mismo participa todo el pueblo, que se lanza a las calles a disfrutar, compartir y celebrar con alegría. Índice de contenidos 1. Carnaval Dominicano...
HUANCAVELICA
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El departamento de Huancavelica se encuentra ubicado en plena sierra sur-central del Perú. Presenta una topografía accidentada con altas montañas y cumbres cubiertas de nieve, desiertas punas y bellas lagunas solitarias. Su inmensa riqueza minera hace de Huancavelica uno de los departamentos potenci...
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Elección de una agencia de viajes para viajar a las ISLAS SEYCHELLES
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Resumen del recurso Islas situadas a unos 1.100 kilómetros al noroeste de Madagascar, en el continente africano. Índice de contenidos 1. Islas Seychelles 2. Islas Seychelles 3. VISITA A LAS AGENCIAS DE VIAJES 4. VISITA A LAS AGENCIAS DE VIAJES 5. ELECCIÓN DEL PRODUCTO 6. ELECCIÓN DEL PRODUCTO 7. ELE...
Liguria: verde oliva y atardeceres violetas
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a lujosos yates, algunos tan grandes que podrían permitir que en su cubierta se estacione un helicóptero. Cuando el clima es más suave surge el turismo del invierno, que también que se ha desarrollado en los centros como Bordighera, San Remo, Alassio...
Albacete
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Turismo. Castilla la Mancha. Templete del recinto Ferial. Museo Municipal. Pasaje de Lodares. Plaza de Toros. Altozano. Geografía Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Ensayo de las Organizaciones Turísticas
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- Los movimientos de personas, los intereses en juego cada vez más importantes, las actividades que se iban creando y sus consecuencias económicas y sociales, la repercusión del renglón turismo en la balanza de pagos de los países, los problemas...
3 Opiniones
Cadena Hotelera
Monografias.Com
- Historia de la Empresa. La Reingeniería. Grupos Autodirigidos. Características. Organigramas. Manual de recursos humanos. Contratación. La motivación. Conceptos básicos de seguridad en el trabajo.ion La motivación: Conceptos básicos de seguridad en el trabajo Conclusiones: Historia de la Empresa: ...
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La expansión de Sol Meliá en Croacia
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Con este trabajo se pretende realizar una aportación sobre las estrategias de internacionalización y los modos de entrada de las cadenas hoteleras españolas. Entre las principales conclusiones del trabajo podemos señalar que la exportación no es posible como vía de internacionalización de este secto...
Campo turístico
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Turismo. Tipos: nacional, internacional, receptor e interno. Viajero. Visitante. Turista. Excursiones. Circuitos. Cruceros. Safaris. Fuente: http://www.ilustrados.com/...
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Gastronomía
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En este documento la autora ofrece una serie de recetas tradicionales de la gastronomía italiana en las distintas regiones de la península, detallando los ingredientes respectivos a la preparación de cada una de ellas....
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