Cursos de Calidad y Seguridad Alimentaria

En la era actual, en la que la salud y el bienestar se han convertido en prioridades fundamentales, el conocimiento sobre nutrición, calidad y seguridad de los alimentos se erige como un pilar esencial para alcanzar una vida plena y saludable y ayudar a la población a asegurar un estado de salud óptimo, reduciendo riesgos y peligros en la industria alimentaria. Este Máster...

La industria alimentaria no sólo está sometida a un fuerte control en materia de seguridad y calidad, sino que además, debe estar en constante desarrollo e innovación. Quizá por estas peculiaridades cada año bate record de producción y exportaciones, necesitando estar en constante cambio y modernización. Es por ello, que es un sector muy exigente y debe estar dotado de...

Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en CALIDAD ALIMENTARIA.

"Identificar las evidencias del cumplimiento de la Norma BRC. "

Programa formativo, cuya finalidad es adquirir conocimientos para la implantación y gestión de un sistema de trazabilidad

Implantar sistemas de gestión de calidad en la empresa agroalimentaria

Va dirigido a Profesionales que trabajen en el sector Agroalimentario y Pesquero profesionales de la calidad como consultores y/o en empresas certificadas o en proceso y deseen adquirir los conocimientos y la titulación para diseñar e implantar un Sistema de Gestión de la Calidad. OBJETIVOS GENERALES - Conceptuar los Sistemas de Gestión. - Analizar los Requisitos Normativos...

¡Aumenta tu competitividad en el sector alimentario! ¿A qué esperas para ampliar tu formación? Consigue tu plaza en este curso 100% subvencionado y ponte al día sobre la teoría y la aplicación del sistema APPCC. Conoce su ámbito de aplicación y requisitos de implantación, la legislación que lo rige y ¡mucho más! ¿De verdad vas a dejas escapar esta oportunidad? Aprovecha...

El Máster en Industria Alimentaria de UNIR te brinda las herramientas necesarias para liderar y transformar empresas del sector agroalimentario. A través de una formación integral, adquirirás competencias en dirección estratégica, optimización de procesos, innovación, calidad y seguridad alimentaria, preparándote para afrontar los desafíos de un sector en constante evolución...

El sector alimentario es sin duda uno de los sectores de actividad capitales a nivel mundial. Es un sector tan amplio y diverso que tratar con productos alimentarios supone una oportunidad de negocio para muchas empresas, pero también un riesgo, sobre todo de tipo sanitario. Es por ello que existe toda una legislación que nos impone una gestión estricta sobre los productos...

Gestionar la calidad y la seguridad alimentaria en las empresas del sector.

Conocer indicadores de calidad para la evaluación de la alimentación en los centros residenciales

El curso Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en la Industría Alimentaria capacita y asesora a los responsables de la calidad alimentaria en su empresa a diseñar e implantar un sistema APPCC ajustado a las necesidades sectoriales de su industria o posición dentro de la cadena alimentaria.

"Analizar las diferencias entre la última versión y la anterior del global standard for food safety. BRC "

El curso "Control Analítico y Microbiología de la Carne en Mataderos e Industria Alimentaria" está diseñado para capacitar a los profesionales en el control de calidad y análisis microbiológico de la carne y sus productos derivados. En la industria alimentaria, garantizar la inocuidad de los productos cárnicos es esencial para prevenir riesgos para la salud pública, lo...

Analizar los cambios referidos a la nueva versión de la norma internacional IFS sobre seguridad y calidad alimentaria.

El sector cárnico desempeña un papel fundamental en la cadena agroalimentaria, siendo responsable de la producción de alimentos de origen animal destinados al consumo humano. En este contexto, garantizar la inocuidad, calidad higiénico-sanitaria y trazabilidad de la carne y sus productos derivados es una exigencia legal, ética y social. Los mataderos, salas de despiece...

La calidad en la producción y transformación de los alimentos es de vital importancia. A través de este pack de materiales didácticos el alumnado podrá adquirir las competencias profesionales necesarias para ser capaces de determinar las acciones necesarias para alcanzar los objetivos de calidad de la empresa, conocer y controlar la calidad de las materias primas y materiales...