Cursos de Jefe de cocina

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MÉTODO Y LUGAR
PRECIO
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TEMÁTICA
  • Todos 160
  • Gastronomía 154
  • Industria alimentaria 4
  • Hostelería 1
  • Gestión de empresas turísticas 1
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos los cursos 163
  • Cursos 122
  • Subvencionados 19
  • Carreras universitarias 8
  • Clases particulares 7
  • Masters y postgrados 3
  • Formación Profesional 1
INICIO
  • En 1 mes 19
  • En 3 meses 19
  • En 6 meses 19
  • En 9 meses 19
  • En 1 año 19
  • Después de 1 año 19
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 8
  • Profesionales 4
  • Empresas 2
  • Desempleados 2
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 26
  • Nivel básico 9
  • Nivel intermedio 11
  • Nivel avanzado 6
DURACIÓN
  • Horas 21
  • Días 28
  • Semanas 29
  • 3 Meses 18
  • 6 meses 14
  • 9 meses 3
  • Año(s) 25
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Taller 11
  • Seminario 1
  • Prácticas en empresa 10
  • Titulación oficial 2
  • Baremable 5
  • Bonificable 22
1 - 20 de 160 resultados
Fomento Profesional

Cocina y Gastronomía

Fomento Profesional
  • Curso
  • Barcelona

Precio a consultar
Curso Online Express

75 
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Curso Online Express

100 € 49 
IVA inc.
Formación Universitaria

Jefe de Cocina

Formación Universitaria

... formación para conseguir tu sueño: ser capaz de dirigir una cocina con todo lo que esto conlleva. Serás consciente hasta de los recursos necesarios para lograr que la calidad medioambiental del establecimiento donde trabajas sean los mejores y reducir el mínimo de impactos negativos al negocio... Ver más

  • Curso
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Beca

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Aprende con los mejores tutores y este curso.
Vander Formacion

Jefe de cocina

Vander Formacion

... el trabajo en una cocina. Se trata de una formación de 200 horas en la que el alumno marcará su propio ritmo de trabajo y aprenderá de manera autónoma. Tendrá el apoyo de profesores y expertos en la materia que estarán disponibles para resolver cualquier duda o asesorar a sus estudiantes. No es necesario... Ver más

  • Curso
  • A distancia
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235 
+ IVA
INESEM -Formación Bonificada para Empresas

Jefe de Cocina. Especialidad Tapas, Pinchos y Canapés

INESEM -Formación Bonificada para Empresas

...Si quieres especializarte en el sector de la hostelería como jefe de cocina, así como aprender una serie de deliciosas recetas de tapas, pinchos y canapés, este es tu curso adecuado. El centro de estudios INESEM ha diseñado esta formación que te ayudará en tu camino a profesionalizarte en el ámbito... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • A distancia
  • A elegir
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420 
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Atperson Formación

Jefe de Cocina

Atperson Formación

... estudiarás los sistemas de los distribuidores, control de existencias, cálculo de precios y confección de menús y cartas.Al acabar habrás aprendido a organizar, coordinar y controlar el equipo de trabajo, la normativa de higiene y seguridad y el manejo de los utensilios de cocina y su maquinaria.Pide... Ver más

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  • Nivel intermedio
  • Online
  • 1 Mes
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190 
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Curso Online Express
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza

¡Ponte el gorro de cocinero!

...Cocina española Cocina internacional Cocina creativa Recetas Técnicas de cocina... Ver más

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d h m s

440 
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Curso Online Express
Euroinnova Formación

- 50% Cocina Española e Internacional

Euroinnova Formación

¡Aprende a cocinar platos nacionales y del mundo!

..., de la cocina española, sabrás cuáles son los productos Denominación de Origen y los alimentos más característicos, así como la dieta mediterránea y las tapas. De la cocina europea, emagister.com te destaca el aprendizaje de platos franceses, italianos y portugueses. Por último, de la cocina internacional... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • A distancia
  • 6 Meses
  • A elegir
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d h m s
Descuento

80 
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Didact

...Si te apasiona la cocina y quieres dar rienda suelta a tu capacidad creativa culinaria, este curso propio del itinerario de emagister.com es el que estabas buscando. A través del mismo aprenderás infinidad de técnicas innovadoras y originales, no solo en la cocina si no en cómo hacer las cartas... Ver más

  • Curso
  • Nivel básico
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Precio a consultar
Fomento Profesional

... de la cocina y la gastronomía, deseen adquirir una formación que les permita iniciarse en la actividad. Además, dispondrás de un tutor personal que te resolverá todas las dudas del curso. Este itinerario formativo pretende contribuir a la formación permanente de todas estas áreas, ofreciéndote las bases... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Barcelona
    y 12 sedes más
Requisitos
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Curso Online Express
IUEP

¡Conviértete en un experto en comida japonesa!

..., la cocina tradicional, la cocina para llevar, el Teppanyaki, la disposición de los platos en la mesa, la técnica, los ingredientes esenciales, los utensilios, las técnicas de corte y las recetas básicas de arroz, sopas y pastas, verduras, pescado, carne y salsas. Además aprenderás a cocinar sushi... Ver más

  • Curso
  • Online
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d h m s
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100 € 49 
IVA inc.
Imasd Forma

...Si te interesa el mundo de la restauración, este curso presencial en Vigo te ayuda a preparar las pruebas libres de FP de Servicios en Restauración a la vez que adquieres los conocimientos necesarios para trabajar en un restaurante o en un bar. Barman, jefe de sala de restaurantes o ayudante... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Prepara para pruebas libres
  • Vigo
  • 2000 horas lectivas
  • A elegir
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1001-2000 €

Jefe de Cocina

CONDUCTA FORMACIÓN, S.L.

...Objetivo del curso: Dotar al alumno de las nociones necesarias del perfil de cocinero, sus aptitudes y actitudes. Conocer las normas de higiene, indumentaria y normas de recogida en la cocina. Dotar al alumno de conocimientos sobre tareas administrativas, aprovisionamiento y transformación... Ver más

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288 
IVA inc.

Jefe de Cocina

Escuela de Hostelería de Córdoba

...Descripción: Curso encuadrado dentro del Itinerario Formativo de Cocina Contenidos: Teoría de cocina Prácticas de cocina Teoría y práctica de pastelería II Gastronomía, Nutrición y dietética Enología Cultura Gastronómica II Gestión y Calidad en Restauración Informática aplicada a la cocina Inglés... Ver más

  • Curso
  • Córdoba
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Servicio de Restaurante y Bar - Jefe de Sector

1 opinión
CCT - Centro de Cualificación Turística

...1- Bar-Cafeteria III, 2- Restaurente III, 3- Inglés III, 4- Técnicas de Cocina y 5- Preparación Psicológica para la profesión II. El asistente adquirirá las nociones de organización en sala, asignación de tareas a camareros y a jefes de rango. Nociones de maridajes, organización de bodega, realizar... Ver más

  • Curso
  • Murcia
  • 250 horas lectivas
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Precio a consultar

Cocina para Profesionales

Grupo System Formación

...OBJETIVOS DEL CURSO La clave de este curso está principalmente en que se inspira en los métodos más modernos aplicados a la cocina profesional, sirviendo así eficazmente a las exigencias y dinamismo que requiere el arte culinario de esta profesión. Incluye la formación sobre Manipulación... Ver más

  • Curso
  • Para profesionales
  • A distancia
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Precio a consultar

...Objetivo del curso: como elaborar los platos de una manera profesional. Dirigido a todas las personas que deseen conocer como elaborar los platos de una manera profesional... Ver más

  • Curso
  • Nivel básico
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80 
IVA inc.

...) Historia de la cocina occidental (entendida como historia del gusto) Emigraciones (introducción de nuevos alimentos, adaptación de dietas tradicionales) Avances tecnológicos (métodos de cocción, conservación…) Separación entre cocina tradicional y cocina de prestigio. La educación del gusto. Prácticas... Ver más

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320 
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Creación de Cartas y Menús

1 opinión
Ciencia y Tecnica

...Objetivo del curso: Para analizar los distintos componentes de las cartas como herramientas esenciales del marketing... Ver más

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203 
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Programa Capacitación Inicial: Operaciones Básicas de Cocina

2 opiniones
HECANSA

...Objetivo del curso: El programa de capacitación inicial Operaciones básicas de Cocina de HECANSA forma profesionales en el área de alimentación y bebidas, con unas capacidades técnicas propias de un Ayudante de Cocina. Dirigido a: Jóvenes de 16 a 30 años, en situación de desempleo... Ver más

  • Curso
  • Nivel básico
  • Las Palmas Gran Canaria
    y 1 sede más.
  • 735 horas lectivas
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Platos Elementales

Grupo ON Psicólogos Consultores, S. L.

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  • Nivel básico
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Cocina I

1 opinión
Forem PV - Gandia

... sectores productivos. Contenidos 1.- INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA 2.- APROVISIONAMIENTO, ALMACENAJE Y CONTROL DE EXISTENCIAS 3.- NUTRICIÓN Y DIETÉTICA · Principios de nutrición · Dieta. Concepto. Tipos · Confeccionar la pirámide de una alimentación sana 4.- PREPARACIÓN EN CRUDO Y CONSERVACIÓN · Vegetales... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • Gandia
  • 40 horas lectivas
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Curso gratis
subvencionado por el Estado