La Universidad Francisco de Vitoria confirma una de las alianzas más importantes a nivel educativo y gastronómico: el lanzamiento del Doble Grado de Formación Profesional Superior en el área de Hostelería y Restauración junto a Mario Sandoval, Chef español que cuenta con dos estrellas Michelín, y el instituto internacional de formación especializado en hostelería Le CordonBleu, garantizando, de esta forma, la formación teórico-práctica más completa de España.
En sólo tres años, los alumnos se formarán como Técnicos Superiores en Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración, una combinación increíble que les permitirá dirigir y organizar la producción y el servicio tanto dentro de la cocina como fuera de ella, pudiendo generar modelos de negocio en restauración tan exitosos como el restaurante Coque.
“Esto supondrá una experiencia única y muy provechosa para quién vive con pasión la restauración y el trabajo en cocina. Con unas instalaciones de prestigio y una alta tasa empleabilidad en los mejores restaurantes” asegura Mario Sandoval.
El doble Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración ha llegado para revolucionar la educación de la hostelería en Madrid, con el compromiso de formar “profesionales con una visión más amplia y completa en restauración” concluye Eduardo Avello el director del Centro de Estudios Tecnológicos y Sociales de la Universidad Francisco de Vitoria.
Para más información sobre este doble grado, dirígete a la página del centro.
