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Profesiones de futuro en turismo, ocio y hostelería

turismo

Según el informe “Empleos en perspectiva (próxima y futura)” realizado por el Observatorio de la Juventud en España, el del turismo es uno de los sectores que mejor ha aguantado las crisis y que también tiene perspectivas de crecimiento en un futuro. Estas son las profesiones más seguras a corto plazo y la formación relacionada:

Ocupación: Especialista en planificación y desarrollo de empresas e instituciones turísticas
Actividad:
Asume las funciones de dirección de empresas y actividades turísticas; desarrolla una planificación estratégica, gestiona proyectos turísticos e investiga mercados. Es capaz de diseñar un plan de marketing específico para el sector.
Formación:
Grado en Administración y Dirección de Empresas (ADE).
Diplomado en Empresas Hosteleras.
Grado en Turismo.
Diplomatura en Ciencias Empresariales.
Técnico Sup. en Animación Turística.
Técnico Sup. en Información y Comercialización Turísticas.
Ocupación: Animadores turísticos
Actividad:
Realizar operaciones de organización de actividades lúdicas y físico recreativas, culturales y veladas y espectáculos, en lengua propia o extranjera, conforme a las directrices establecidas en la programación de referencia, en condiciones de calidad y seguridad, siempre desde un trato afable que permita conseguir la participación y satisfacción de todo tipo de usuarios.
Formación:
Técnico Superior en animación turística.
Grado en Turismo.
Ocupación: Monitores deportivos
Actividad:
Es el profesional encargado de la ejecución y desarrollo de actividades turísticas de recreo, deportivas y de aventura que se practican sirviéndose básicamente de los recursos que ofrece la propia naturaleza en el medio que se desarrollan.
Formación:
Licenciatura en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte.
Diplomatura de maestro con la especialidad de Educación física.
Técnicos de FP de Actividad Física y Deportiva.
Técnicos de FP Grado Superior de Modalidades Deportivas.
Ocupación: Relacionadas con hostelería: cocineros con formación adecuada y camareros con conocimientos de idiomas
Actividad:
Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
Formación:
Conocimientos equivalentes a la ESO.
Ciclo formativo de grado medio.
Formación para el Empleo Ocupacional de Cocinero.
Ocupación: Gestor Operacional (labores comerciales, de contabilidad, marketing, administrativos, organización productiva, innovaciones…)
Actividad:
Perfil preparado para: administrar y gestionar los servicios propios de cada actividad, innovando en los productos / servicios turísticos ofertados; optimizando los recursos disponibles y maximizando los resultados organizacionales.
Formación:
Grado de turismo / Diplomatura en Turismo.
Otras licenciaturas.
Ocupación: Agente de desarrollo turístico
Actividad:
Se encarga de investigar e identificar los recursos y posibilidades turísticas de una determinada zona geográfica (población, región, etc.) con la finalidad de proceder a la comercialización de planes de desarrollo en función de la posible demanda.
Formación:
Formación para el empleo: Agente Desarrollo Turístico.
Técnico en empresas y Actividades Turísticas (Grado medio).
Técnico Superior en Información y Comercialización.
Grado en Turismo.
Ocupación: Gestor Estratégico de Ventas
Actividad:
Tiene como misión maximizar los ingresos estableciendo en cada momento diferentes precios en función de la demanda y tomando como referencia datos históricos y de la competencia. Profesionales con gran experiencia en el sector, cuya función es incrementar los ingresos y la rentabilidad.
Formación:
Diplomatura / Licenciatura (Grado) en Administración de Empresas / Ciencias Económicas.
Diplomatura / Grado en Turismo.
Ocupación: Guía – acompañante turístico para personas con discapacidad o en situación de dependencia
Actividad:
Es un profesional preparado para coordinar, asesorar y asistir a los turistas. Exige una gran preparación técnica (formación en discapacidad y necesidades de los distintos colectivos), un dominio de la dinámica de grupos y de las técnicas de comunicación, y sobre todo, un alto grado de profesionalidad.
Formación:
Titulados universitarios relacionados con las titulaciones de Turismo: Grado en Turismo, Diplomados en Turismo.
Titulados universitarios en carreras afines como: Historia, Geografía, Humanidades y Ciencias Ambientales.
Técnicos Superiores de Ciclos Formativos de Turismo.
Técnico Superior en Interpretación de Lengua de Signos Española.
Ocupación: Guía turístico
Actividad:
Acompañar, guiar y asistir a un grupo de viajeros tanto en el recorrido hacia el punto de destino como en el mismo, mostrándoles e informándoles sobre aquellos aspectos relevantes de la zona o zonas turísticas donde se esté realizando el recorrido o la visita.
Formación:
Técnico Superior en Guía, Información y Asistencias Turísticas.
Técnico en Conducción de Actividades Físicodeportivas en el Medio Natural.
Técnico Superior Animación de Actividades Físicas y Deportivas.
Técnico Superior en Información y Comercialización Turística.
Ocupación: Conservador, restaurador bienes culturales
Actividad:
Es el profesional que trabaja sobre los recursos patrimoniales (obras de arte, documentos y archivos, piezas etnográficas y arqueológicas, etc.) para preservar su estado y restaurarlo cuando sufren alteraciones o corren el riesgo de desaparecer o perder alguna de sus características o peculiaridades originales que les dan significado, con la finalidad de ponerlo en valor y permitir su uso y disfrute social.
Formación:
Grado en Conservación y Restauración de bienes culturales.
Especialidades grado superior de Artes Plásticas y Diseño.

Información extraída del estudio Injuve.
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