Aunque la vendimia no sea una palabra muy popular y el origen de los cultivos extensivos sea reciente. Este proceso de recolección de uvas y celebración de la tradición de la cosecha del vino está instaurado hace casi 8.000 años y existen evidencias en inscripciones egipcias de su celebración, que datan del Siglo II a.C.
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¿Qué es la vendimia y en qué consiste?
En el proceso de creación del vino, la vendimia es el momento más relevante. Tal es el grado de importancia que, durante esta tradición, se ha convertido en una fiesta. Así, diversas bodegas de todo el mundo, invitan al público a formar parte de la misma y a disfrutar de esta celebración cultural. Para conocer el tema de manera más profunda, a continuación te explicamos qué es y en qué consiste este proceso. También puedes convertirte en todo un profesional mediante este máster.
