Desde el punto de vista doméstico, la cocina puede ser un hobby agradable o convertirse en auténtico quebradero de cabeza. En cambio, en el ámbito profesional hay muchos más matices a tener en cuenta. Y es que para trabajar en un restaurante no basta con tener interés y talento, sino que se recomienda contar con una buena formación académica. Aunque los costes de los estudios son elevados, a día de hoy existen diversas becas para que los estudiantes puedan formarse en centros de primera línea. De hecho, algunas pueden ser una oportunidad perfecta para pasar una temporada en el extranjero y aprender nuevos métodos. Otras, optan por fomentar los estudios culinarios desde la proximidad.
En este post te presentamos 5 becas para que elijas la que mejor se adapte a tus necesidades. Como recomendamos siempre cuando hablamos sobre becas, es fundamental estar al día. Ten presente que hay años en los que las becas antiguas no se convocan, pero también pueden aparecer nuevas ayudas. Además, conviene poner atención a los plazos establecidos en las bases para presentarse: todos los convocantes son muy estrictos. Si quieres convertirte en el nuevo Karlos Arguiñano, consulta los cursos de cocina disponibles en Emagister y ponte manos a la obra. ¡Qué tiemblen los fogones! ¿Con cuál te quedas, futuro chef?
5 becas de éxito para estudiantes de cocina
- Fundación Alicia. Esta beca quiere incentivar el conocimiento de los productos y los procesos culinarios, así como de los hábitos alimentarios. En consecuencia, los estudiantes llevan a cabo un proyecto de investigación tutorizado por científicos y cocineros. Esta ayuda incluye los gastos de manutención (almuerzo de lunes a viernes), pero no remunera las prácticas. El período de formación se realiza durante 4 meses a jornada completa.
- Fundación Carolina. Los estudiantes latinoamericanos que quieran cursar el Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina del Corte Inglés tienen una buena motivación. La Fundación Carolina dispone de la cantidad de 14.850 euros, que destina a un único estudiante. Eso sí, esta beca es incompatible con cualquier otra ayuda.
- Le Cordon Bleu Madrid. Le Cordon Bleu es toda una referencia en el mundo de la hostelería. Desde hace seis años la sede de Madrid organiza el premio Promesas de la alta cocina, considerado uno de los certámenes más importantes de España. Actualmente, la beca se encuentra en la primera fase y los aspirantes pueden presentar sus candidaturas. La final tendrá lugar el 12 de abril de 2017 con los 10 mejores candidatos seleccionados. El primer premio financia unos estudios valorados en más de 23.000 euros y el segundo un diploma valorado en más 8.500 euros.
- Le Cordon Bleu London. Esta famosa escuela también ofrece becas diversas para formarse en su sede de Londres. Aunque ahora no hay convocatorias disponibles, puedes subscribirte a su boletín de noticias para recibir una notificación cuando se abra un nuevo plazo. ¡No pierdas la oportunidad de formarte en un centro de referencia mundial!
- James Beard Foundation. Esta entidad de Nueva York otorga premios a profesionales de la cocina para que sigan formándote con referentes mundiales. Por ejemplo, en 2016 promocionó el liderazgo de las mujeres chef con una beca de entre 6 y 12 meses de duración. Las becadas recibieron 500 dólares semanales por los gastos de manutención. Así pues, ¡atención a las nuevas convocatorias!
¡Te deseamos mucha suerte!
Recuerda que en Emagister también puedes consultar más información sobre el mundo gastronómico y toda la formación sobre cursos de cocina.
Quisiera saber como puedo aplicar a una de sus becas
gracias ..!
Hola buenos días ; soy cubano , tengo 34 años , pastelero y graduado de cocina profesional por la Asociación culinaria de Cuba y estoy interesado en ampliar mis conocimientos.
Buenos días, Miguel Ángel,
En el siguiente enlace podrás encontrar toda la oferta de cursos de Pastelería que disponemos en Emagister:
Un saludo,
Laura
Buenas noches mi nombre es Vicente salgado tengo la edad de 24 años soy nicaragüense, estudie en el centro tecnogico de hoteleria y turismo en managua ; me gustaría obtener una beca
Buenas noches, mi nombre es Gabriel Martínez, 24 años, soy de Venezuela.
Estudie en la Escuela Haute Cuisine Ciboulette, en Barcelona, Anzoátegui – Venezuela, siendo egresado como Cocinero Profesional en la Alta Cocina Internacional (durante 1 año y medio) quisiese saber y me gustaría tener información si hay oportunidades vigentes para aplicar a una de sus prestigiosas becas. Donde pueda seguir mis estudios y mejorar en el ámbito culinario. De ante mano muchas gracias, me encantaría tener su pronta respuesta. Un fuerte abrazo desde Delta Amacuro, Venezuela
Buenas tarde por favor me puedes colaborar indicándome que becas vigentes para pregrado en culinaria están ofertando para estudiantes de Colombia que quieran ir al extranjero
Hola mi nombre es Maria Fernanda e hice un curso de un año de pasteleria y quisiera ampliar mis conocimientos en el extranjero, quiseira saber como puedo obtener una beca de estudio.
BUENAS NOCHES MI NOMBRE ES GISELA ARTOLA LOPEZ Y ,ME GUSTARIA SABER COMO PUEDO APLICAR A UNA BECA YA QUE ACTUALMENTE ESTUDIO TECNICO MEDIO EN COCINA Y GASTRONOMIA EN LA ESCUELA NACIONAL DE HOTELERIA EN NICARAGUA Y ME GUSTA LA COCINA Y SI DIOS LO PERMITE MI SUEÑO ES TENER UNA CADENA DE RESTAURANTE A NIVEL INTERNACIONAL .MUCHAS GRACIAS Y ESPERO SU RESPUESTA LO MAS PRONTO POSIBLE
saludos cordiales mi nombre es Angel Calles y me gustaria aplicar para una beca, soy un joven con muchos sueños y desearia cumplirlos, soy de El Salvador
Hola Ángel David,
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Un saludo,
Laura
Consulta. soy de Argentina pero me interesaría estudiar cocina fuera de mi país, es posible? qué lugar me recomiendan ?
Hola soy cubano tengo 34años estudie cocina en la asociación culinaria de Cuba mi especialidad es el Lush octubre 1mer lugar en un evento de panadería dulcería todo con título y diploma y estoy interesado en una beca gratis en España para superarme ese sería mi sueño hecho realidad
Las becas son para ya personas profesionales en la gastronomía?, no es dirigida a personas que están de 0 en los estudios de cocina?
Hola, como estas?
te respondieron algo a lo que preguntaste?
Soy contador publico pero siempre me gusto el mundo de la reposteria e llevado algunos talleres de reposteria pero por motivos economicos no pude seguir truncando este sueño quisiera acceder a unas de estas becas
Buenas tardes, Estudie una especialización en Cocina en el Instituto Iberoamericano de Gastronomía, en la Isla de Margarita, Venezuela y estoy interesado en una beca para continuar mis estudios.
Estoy muy interesada en la beca soy de perú.,Informacion por favor.
Hola Vanesa,
en el enlace de cada beca puedes encontrar la información requerida y necesaria para cada una en particular. son diferentes y dispares por lo que te animo a mirar cual de ellas te cuadra más con tus requisitos y necesidades.
Un saludo :)
pero cuanto pagamos soy de peru
Muy buenas noches, mi nombre es Esteban, amo la cocina, actualmente estoy estudiando gastronomia en un nivel basico pero tengo muchos sueños y ganas de aprender cada dia mas y mas. como puedo acceder a una beca. me interesa mucho
Hola! Estoy muy interesada en la becas para estudiar gastronomía. Es mi sueño.
Me alegro que así sea, espero que con este artículo y muchos más sobre cocina que tenemos, puedas cumplir tus sueños.
Un saludo :)
Estudio cocina en Cuba, como puedo hacer para realizar un curso de cocina aunque sea a distancia?. Gracias
Hola Arnaldo,
Te dejo un link donde puedes encontrar una serie de cursos online de cocina y así podrás hacerlo desde donde residas.
Un saludo
Suerte :)
buenos dias, soy venezolano como hago para optar por una beca? bendiciones
Hola quiero saber si puedo postular a una beca y que tengo que hacer para poder estudiar gastronomia ,desde ya gracias ,muy atenta a sus comentarios
hola, me encantaría emprender en el mundo gastronómico con ustedes, pero no tengo los recursos
Soy de cuba y estoy interesado en estudiar en de esas becas tengo el dinero para poder financiarmela pero que oportunidad tengo y que puedo hacer saludos jose luis arabi victores
Hola me gustaría acceder a alguna beca para estudiar gastronomía.
Hola buenas noches me gustaria sabetsi aun estan disponibles las becas y si no lo estan saber cuando o q debo hacer para obtener una muchss gracias
Soy de Costa Rica, estoy muy interesado en becas para el 2020 en gastronomia
Buen día,
Quiero ejercer la carrera de Chef profesional y no tengo los recursos necesarios y quiero optar por una beca, soy de Venezuela
Mi hija ingresó a GASTRONOMÍA(Junio 2019), en el Instituto Le Cordon Bleu-PERÚ, pero sus costos son elevadisimos. Esperaremos el proximo Concurso de BECAS de PRONABEC.MI hija está en el Tercio Superior. Pregunto, habrá alguna otra posibilidad de que siga estudios de GASTRONOMÌAen Perú o el extranjero, bajo alguna Modalidad de Estudios?.Muchas gracias.DTByTG.
Gracias soy padre de un joven profesional en gastronomía en Colombia y desearía contodo el corazón q tuviera la oportunidad de especializarse en una gran institución internacional UD me pueden ayudar a lograr este sueño mil gracias y q debo hacer
Hola, soy colombiano me gustaría adquirir una beca para estudiar Gastronomía
Buenos dias mi nombre es Vanessa Vargas, cocinera empirica con una sazon muy destacada y muy motivada para adquirir mas tecnica ya que la cocina ws mi pasion. Agradeceria la oportunidad debido a que no cuento con los recursos de aquirir una beca para aprender mucho mas sobre el mundo de la culinaria. Tengo experiencia y estoy ubicada en Miami
Hola! Una consulta. Habra posibilidades de conseguir trabajo legal como ayudante de cococino algo asi…si voy desde argentina a españa ? O esta dificil el tema? Muchas gracias por la info! Te agradeceria, ya que vivis ahi
hola buenas noches estoy interesado en le cordon blue madrid quiero saber mas informacion sobre las becas y como conseguirlas soy de colombia y quiero hacer historia en el mundo culinario gracias.
Quiero una beca. Quiero ser emprendedora quiero ser chef no tengo vomo pagar soy de Honduras
Hola Adriana,
Desafortunadamente no podemos facilitarte información acerca de la oferta de becas disponible para Honduras.
Esperamos que tengas mucho éxito en tus propósitos :)
Un saludo.
Hola buenas como puedo poder tener una beca
Hola soy colombiana mi gran sueño es ser una gran chef pero no tengo los recursos necesarios
Hola, Milena,
Si haces click en los enlaces del post, encontrarás más información para acceder a cada una de las becas.
Un saludo y muchas gracias por tu comentario. :-)
hola que tal muy buena tarde mi nombre es verónica y estoy interesada en una beca para poder estudiar gastronomía.
Hola, Verónica,
Si haces click en los enlaces del post, encontrarás más información para acceder a cada una de las becas.
Un saludo y muchas gracias por tu comentario. :-)
quiero una beca para poder estudiar gastronomía
Hola, Jeiler,
Si haces click en los enlaces del post, encontrarás más información para acceder a cada una de las becas.
Un saludo y muchas gracias por tu comentario. :-)
Es mi deseo obtener una beca y estudiar gastronomía en España..
Hola, Patricia,
Si haces click en el enlace del post, podrás consultar más información sobre las becas.
Un saludo y mucha suerte. :-)
Hola buenas que ria saber si podrían dar becas ???
Hola, Alba,
Si haces click en el enlace del post, podrás consultar más información sobre las becas.
Un saludo y mucha suerte. :-)
Soy cocinera nivel tecnico deseo obtener una beca para mejorar mis conocimientos es posible, escribo desde Bolivia tengo 26 años y soy soltera,
Hola, Yamila,
Si haces click en los enlaces del post, encontrarás más información para acceder a cada una de las becas.
Un saludo y muchas gracias por tu comentario. :-)
buen dia quisiera poder saber sobre posibles becas mi nombre es romel calvopiña soy de ecuador porfa me ayduas con la informacion
Hola, Romel,
Si haces click en el enlace del post, podrás consultar más información sobre la beca.
Un saludo.
Hola laura me gustaría encontrar como obtener una beca para estudiar gastronomía
Laura es un gusto para mí y honor escribir para usted
En la actualidad me desarrollo como Panadero y repostero me gustaría su asesoría cuál de las becas es más conveniente para mi perfil
Muchas gracias
Tengo interes sobres las becas, en especial la de james beard foundation.
Hola, Juan,
Si haces click en los enlaces del post, encontrarás toda la información para acceder a cada una de las becas.
Un saludo y muchas gracias por contactar con Emagister. :-)
Hola buenas tardes me gustaria pertenecer a sus becas me gustaria informarme un poco mas
Hola, Gerardo,
Si haces click en los enlaces del post, encontrarás más información para acceder a cada una de las becas.
Un saludo y muchas gracias por tu comentario. ;-)
Quiciera información. Para aplicar a la beca de fundación Alicia
Hola, Franklin,
Si haces click en el enlace del post, podrás consultar más información sobre la beca.
Un saludo. :-)
buenas tardes mi nombre es nataly escobar y me encantaria saber sobre las becas que hay si quisiera mas información sobre posibles becas Le Cordon Bleu London.
que condiciones se necesitan para participar, les agradezco
Hola, Nataly,
Puedes ponerte en contacto directamente con el centro y trasladarles tu consulta a través de este enlace:
Un saludo y mucha suerte. :-)
Quiero estudiar.con.vosotros
Hola, Mostafa,
En este enlace, encontrarás todos los cursos de cocina que tenemos disponibles:
Ponte en contacto con los centros e infórmate sobre los requisitos de acceso.
Un saludo.