Todo el mundo habla del turismo ecológico, una nueva manera de viajar que está transformando el turismo. Si quieres conocer más alrededor de este nuevo modelo, a continuación te dejamos con todo lo que hay que saber antes de preparar tu próxima aventura.
¿Qué es el turismo ecológico?
Son todos aquellos viajes que incluyen todo tipo de alojamientos, restauración y actividades que tengan como finalidad conservar el patrimonio. Se trata, en definitiva, de un turismo respetuoso cuya condición es el bienestar de las poblaciones y los patrimonios locales. Este turismo ético se puede ver en el funcionamiento del tejido de las empresas que dan servicios como el alojamiento o la restauración. Un ejemplo de este tipo de turismo sería un restaurante cuyos alimentos procedan de un huerto ecológico.
¿Cómo reconocer si un servicio turístico es de carácter ecológico?
Un restaurante o un hotel formará parte de esta categoría de turismo si tiene alguno de los certificados que lo autentifican. Un ejemplo sería el certificado ecológico del Centro de Turismo Ecológico y Agrícola, institución que se encarga de valorar los distintos alojamientos y servicios de carácter turístico.
Otro certificado que avala esta condición es el de Biosphere, cuya finalidad es fomentar un desarrollo sostenible de los distintos destinos turísticos.
Características
Las principales características de turismo sostenible son diversas, pero se podrían concretar en estas cuatro:
- Promover la conservación del medio ambiente.
- La acción responsable se lleva a cabo tanto desde el punto de vista del turista que usa este tipo de turismo como desde el punto de vista de las empresas de servicios turísticos.
- Implica una enseñanza y una experiencia inolvidable.
- Es cortés con las leyes laborables.
Ventajas
Esta modalidad turística presenta grandes beneficios y ventajas frente al turismo habitual. El beneficio más importante es su baja repercusión sobre el medio ambiente. Pero este respeto no es solamente hacia el medio ambiente, sino que también lo es hacia el patrimonio y los hábitos locales. También, sirve para que los visitantes sean conocedores de los distintos problemas del área en cuestión, y no solo eso, pues su dinero es utilizado en la conservación del lugar.
Mejores lugares para hacer turismo ecológico
A continuación, se listan los 7 mejores lugares para practicar el turismo sostenible en España, como restaurantes, alojamientos y destinos turísticos.
El Refugio de Cristal (Castilla-La Mancha)
Se trata de una casa rural, pero no es una casa cualquiera. La mayor característica de este alojamiento rural es que es bioclimático y sostenible. Tampoco daña estéticamente su entorno, ya que está integrado de una manera inmejorable en el entorno.
Como no podía ser de otra manera, una de estas casas usa energías renovables. Funciona con una caldera de biomasa y, además, reutiliza el agua de la lluvia. Pero por si esto fuera poco, todos sus ingredientes son comprados a granel.
El Duende del Fuego (Islas Canarias)
Bajo este curioso nombre se amaga un gastrobar en el municipio de Los Llanos de Aridane, en la isla de La Palma. Lo mejor de este sitio es su relación calidad-precio, ya que a precios totalmente populares se puede gozar de una amplia variedad de productos locales de temporada de una calidad inmejorable.
O Chardinet d’A Formiga (Aragón)
Huesca tiene un encanto brutal en lo que a turismo sostenible se refiere. En el pueblo de Charo está ubicada O Chardinet d’A Formiga, una magnífica casa rural cuidada hasta el mínimo detalle. Ante la pregunta de por qué este alojamiento es ecológico, la respuesta es muy sencilla. Su fachada, además de estar adaptada al entorno, está totalmente aislada, esto conlleva que no es necesario gastar aire acondicionado en verano ni calefacción en invierno. O si se gasta, su consumo es prácticamente nulo. Además, algunos productos con los que está equipada la casa son productos a granel, como es el caso del jabón. Por su parte, los dueños del alojamiento cultivan sus propias verduras y frutas para usarlas luego en los platos servidos a los comensales.
Lanzarote (Islas Canarias)
Aquí la propuesta es de toda una ciudad. La ciudad canaria es la primera en todo el mundo en tener el reconocimiento de la Biosphere Responsible Tourism. Lanzarote se encuentra, por tanto, en el top mundial en cuanto a turismo ético se refiere. De hecho, fue el emplazamiento en 2017 de la cumbre “La sostenibilidad como factor clave de la competitividad de la industria turística”.
Hotel L’ Algadir (Cataluña)
Este hotel sostenible está situado en el Delta del Ebro, en la provincia de Tarragona. Su lugar hace que este alojamiento sea necesariamente responsable, ya que en el Delta existe una fauna y una flora de un valor inconmensurable, por lo que es imprescindible incidir en su conservación. Concretamente este hotel fue el primero en Cataluña en ser avalado con la acreditación Ecolabel por su tarea en la preservación del medio ambiente.
Parque Nacional de Doñana (Andalucía)
Si se quiere gozar de un entorno idílico y de los animales autóctonos, este parque nacional es el mejor destino. Está muy sensibilizado con la conservación del entorno y de las especies que conviven en él. Por ejemplo, no se puede ir en coche por el recinto. Una vez más, hacer turismo no es incompatible con el compromiso ético.
El Cortijo del Pino (Andalucía)
A únicamente 3 kilómetros de la ciudad de Granada, en La Vega de Granada, se encuentra este cortijo formado por un total de cuatro casas rurales, las cuales han sido restauradas hace muy poco. Junto a las casas hay una zona de cultivo de árboles frutales, todos ellos de producción ecológica. Este cortijo es ideal para una escapada rural romántica.
Una vez conocidos los secretos del turismo ecológico, es muy recomendable dejarse llevar por este nuevo modelo turístico cuya clave es ser tolerante con el medio ambiente, el patrimonio y los derechos universales. El último enlace son las personas. Únicamente hay que hacer las maletas y organizar un viaje de estas características, el planeta lo agradecerá.
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