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Cocina y Restauración

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  • Vitivinicultura 48
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Inicio
Duración
  • Horas 162
  • Días 305
  • Semanas 437
  • 3 meses 241
  • 6 meses 67
  • 9 meses 57
  • Años 957
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 67
  • Taller 0
  • Seminario 0
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Población
Metodología
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Ranking FSO 2025
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CUM LAUDE
Formación Universitaria

FP Preparatorio Técnico en Cocina y Gastronomía

5.0
3 opiniones
  • Estoy muy contenta, están muy pendientes en todo momento de mí y me mandan masterclass. Los temas y los libros son muy amenos, están muy bien, el aula virtual también está muy bien y hago mis exámenes. Estoy muy contenta y recomiendo Formación Universitaria para realizar cualquier curso. Estoy muy agradecida por todo, gracias.
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  • Perfecto para una formación permanente y estar actualizando mi C.V en las materias que necesito. Gracias a Formación Universitaria puedo estudiar desde casa en cualquier momento!!!
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  • Todo va genial con ellos. Te ayudan con todo y te lo hacen más fácil
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Formación Universitaria
  • Ciclo medio de FP
  • A distancia
  • Prepara para pruebas libres
  • Fechas a elegir
Preparatorio para pruebas libres

Si la cocina es tu pasión y quieres dedicarte a ella de manera profesional, este curso que ofrece Formación Universitaria de FP Preparatorio Técnico en Cocina y Gastronomía te dará las herramientas que necesitas para dedicarte a lo que siempre has querido.

Precio a consultar
Preparatorio para pruebas libres

Si la cocina es tu pasión y quieres dedicarte a ella de manera profesional, este curso que ofrece Formación Universitaria de FP Preparatorio Técnico en Cocina y Gastronomía te dará las herramientas que necesitas para dedicarte a lo que siempre has querido.

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CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

TÉCNICO MEDIO EN COCINA Y GASTRONOMÍA.

5.0
2 opiniones
  • ME HA GUSTADO MUCHO EL CURSO. ES GENIAL. MUY COMPLETO.
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  • Son muy profesionales y los materiales geniales , termine mi curso y estoy muy contento.
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Carval Formacion sl
  • Ciclo medio de FP
  • A distancia
  • Prepara para pruebas libres
  • Fechas a elegir

¿Te apasiona la cocina y quieres seguir creciendo profesionalmente? Con este curso, adquirirás los conocimientos necesarios para ejecutar las elaboraciones culinarias, los procesos de preelaboración y regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas y a realizar la decoración y terminación de las elaboraciones.

849 €

¿Te apasiona la cocina y quieres seguir creciendo profesionalmente? Con este curso, adquirirás los conocimientos necesarios para ejecutar las elaboraciones culinarias, los procesos de preelaboración y regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas y a realizar la decoración y terminación de las elaboraciones.

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CUM LAUDE
MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería

Curso de certificado de profesionalidad de cocina

4.2
3 opiniones
  • El curso muy bien la información es ampliada, la manera que explica el profesor es genial. Me gustaría que las practicas fueran presenciales realizo el curso online que fuera un 50/50. El precio es ajustable
    ← | →
  • El curso me ha parecido perfecto, a gusto con lo que estoy haciendo todo me ha gustado. Lo que más destaco son las clases presenciales porque en ello se hacen prácticas. El material es muy bueno por el momento. Lo que he aprendido en la repostería es conocer la temperatura de los alimentos y la conservación. 
    ← | →
  • Ya he recomendado este curso a familiares y amigos en varias ocasiones. Este curso cumple todas las expectativas y muchas más de las generadas al comienzo de él.
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MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

¿Eres un apasionado de la cocina y deseas convertirte en profesional? ¡Esta es tu oportunidad! Emagister ha añadido recientemente a su amplio portal académico el innovador y completo curso de Certificado de Profesionalidad en Cocina. Impartido por el reconocido centro MasterD Escuelas Profesionales - Hostelería y realizado en modalidad online, para que lo puedas realizar...

Precio a consultar

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CUM LAUDE Premium
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo

Experto en Gestión de Catering

4.9
5 opiniones
  • La planificación logística de eventos masivos, el transporte de alimentos y la conservación en cadena de frío están detallados a la perfección.
    ← | →
  • Excelente formación, muy didáctico y comprensible todo.
    ← | →
  • Es la primera vez que me formo en Hoturis, pero no va a ser la última. El curso tiene un contenido muy bien explicado. Tiene un temario extenso donde aprendes de todo. Además, el equipo de tutoría estuvieron súper atentos conmigo.
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HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 300h
Homologado. Validez profesional

Mediante el curso de Experto en Gestión de Catering adquirirás los conocimientos necesarios para planificar, organizar y gestionar servicios de restauración para colectividades, así como coordinar la logística de celebraciones y banquetes. Además, aprenderás a diseñar menús adaptados a distintos tipos de eventos sociales y corporativos, garantizando un servicio de calidad...

375 €
Homologado. Validez profesional

Mediante el curso de Experto en Gestión de Catering adquirirás los conocimientos necesarios para planificar, organizar y gestionar servicios de restauración para colectividades, así como coordinar la logística de celebraciones y banquetes. Además, aprenderás a diseñar menús adaptados a distintos tipos de eventos sociales y corporativos, garantizando un servicio de calidad...

  • La planificación logística de eventos masivos, el transporte de alimentos y la conservación en cadena de frío están detallados a la perfección.
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  • Excelente formación, muy didáctico y comprensible todo.
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Premium
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar

Técnico en Gastronomía y Restauración

5.0
4 opiniones
  • Destaco la atención personalizada de los profesores y la rapidez con la que aclaran cualquier inquietud. Resulta una formación excelente para crecer profesionalmente.
    ← | →
  • La verdad es que la escuela me aportó una formación técnica excelente y muchísima disciplina. Lo que más valoro es su enfoque práctico, ya que te prepara desde el primer día para trabajar bajo presión y responder al nivel que exigen las cocinas profesionales. Además, estudiar aquí fue clave para mí, porque fue donde realmente descubrí que la cocina es mi pasión.
    ← | →
  • Me parece ideal para la superación
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Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
  • Ciclo medio de FP
  • Sant Pol De Mar
  • Otorga el título oficial
  • Fechas a elegir
Primera y única Universidad de Hotelería en España

Como Técnico en Gastronomía y Restauración, programa ofertado por la Escuela Universitaria de Hostelería, podrás estudiar las distintas técnicas de comunicación que existen en la hostelería. Se dirige a aquellas personas que quieran obtener los conocimientos de restauración y gastronomía para poder dedicarse como jefe cocina, maître, responsable del servicio de restaurante...

7.540 €
Primera y única Universidad de Hotelería en España

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  • Destaco la atención personalizada de los profesores y la rapidez con la que aclaran cualquier inquietud. Resulta una formación excelente para crecer profesionalmente.
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CUM LAUDE Premium PRESTIGE ¡24% de ahorro!
EDUCA BUSINESS SCHOOL

Máster en Servicio de Catering + Titulación Universitaria

4.0
1 opinión
  • Volveré a Educa, os recomiendo como universidad y sus cursos online muy avanzados.
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EDUCA BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 725h - 12 Meses

¿Deseas adquirir nuevas habilidades para avanzar en tu carrera? Te invitamos a explorar el Máster en Servicio de Catering + Titulación Universitaria, ofrecido en modalidad en línea por la prestigiosa EDUCA BUSINESS SCHOO y disponible en el catálogo formativo de Emagister.

Precio Emagister

1.895 € 2.495 €

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CUM LAUDE
INDICE CONSULTORÍA Y FORMACIÓN.

Creación de Cartas y Menús

5.0
3 opiniones
  • trabajo como segundo de cocina i justo estoy aprendiendo hacer secundarios ,menús i la verdad que me ayudo muchisimo o coger mas informacion ,crecimiento ,ganas i seguridad en seguir adelante con los proyectos que tengo en mi lista .11 de 10 recomendaría ese curso i encantado de hacer mas .
    ← | →
  • Muy Agradecido, Me voy contento por todo, y con mucho conocimiento.
    ← | →
  • Muy actualizado, interesante y comprensible, pese a que el tema tiene cierto grado de complejidad por los cálculos de costos logré entenderlo muy bien y estoy segura que lo aplicaré en el trabajo
    ← | →
INDICE CONSULTORÍA Y FORMACIÓN.
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 40h - 1 Mes

Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta considerando la política de precios y rentabilidad.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta considerando la política de precios y rentabilidad.

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  • Muy Agradecido, Me voy contento por todo, y con mucho conocimiento.
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CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

Curso de Experto en cocina mediterránea

4.5
4 opiniones
  • Los conocimientos aprendidos en este curso serán útiles a lo largo de mi trayectoria profesional. Lo que más me gustó del curso fue la tutora que me atendió siempre con mucha disponibilidad y amabilidad. Sobre la escuela he percibido una excelente organización por el material de estudio, tiempo dedicado, por esa y muchas otras razones recomendare esta escuela. El camino no se acaba aquí, ahora necesito enfocar mi atención sobre la práctica. Saludos y muchas gracias por todos. ¡Será un éxito!
    ← | →
  • Lo que más me ha gustado y he valorado del curso ha sido la flexibilidad de poder estudiar cocina en mi casa e ir practicado en mi cocina a mi ritmo. Me guardo los apuntes y el temario siempre
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  • Me ha encantado la relación calidad-precio, las ofertas que ofrece son geniales. Con este curso, podré llevar a cabo muchos platos de cocina mediterránea a mi restaurante profesional.
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
  • Curso
  • Semipresencial en Lleida
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir

En esta oportunidad el portal Emagister te propone este Curso de cocina mediterránea, preparado y brindado por la Escuela De Turismo & Gastronomía De Los Pirineos, con una modalidad de estudio semipresencial, para que puedas desarrollar tu carrera profesional desde la comodidad de tu casa y experimentando las prácticas en el centro de formación.

Precio Emagister

480 € 960 €

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  • Los conocimientos aprendidos en este curso serán útiles a lo largo de mi trayectoria profesional. Lo que más me gustó del curso fue la tutora que me atendió siempre con mucha disponibilidad y amabilidad. Sobre la escuela he percibido una excelente organización por el material de estudio, tiempo dedicado, por esa y muchas otras razones recomendare esta escuela. El camino no se acaba aquí, ahora necesito enfocar mi atención sobre la práctica. Saludos y muchas gracias por todos. ¡Será un éxito!
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Premium
Area de Formacion

Curso: La Cocina de Carne, Aves y Caza: Análisis de Técnicas Culinarias

5.0
1 opinión
  • Este curso es de gran ayuda ya que así aprendes a desarrollar la base de los alimentos en tu vida diaria. Se los recomiendo, gracias.
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Area de Formacion
  • Subvencionado a desempleados
  • Madrid
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir

Este curso llamado La Cocina de Carne, Aves y Caza: Análisis de Técnicas Culinarias está diseñado para explorar las diversas técnicas culinarias aplicadas en la preparación de carnes, aves y caza. A través de clases teóricas y prácticas, los participantes aprenderán sobre el manejo adecuado de diferentes tipos de proteínas, desde el corte hasta la cocción, así como la...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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Premium
CETT-UB

Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas

5.0
7 opiniones
  • Destaco enormemente el equilibrio entre técnica culinaria y fundamentos científicos. El enfoque en proyectos de innovación gastronómica y el contacto constante con profesionales de la industria alimentaria marcan la diferencia.
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  • Grado interuniversitario con UB y UPC para ofrecer la mejor calidad de aprendizaje
    ← | →
  • Aprendemos todos los procesos anteriores a tener el producto en la cocina ademàs de cocinar
    ← | →
CETT-UB
  • Grado
  • Barcelona
  • Fechas a elegir
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gatronomía

¡Descubre los secretos de la gastronomía y conviértete en un experto culinario! En este curso podrás adentrarte en el mundo de las ciencias culinarias y gastronómicas. Para ello, podrás formarte en distintas menciones en dirección de alta cocina e innovación gastronómica y en la dirección culinaria aplicada a la industria alimentaria.

Precio a consultar
Centro experto en Turismo, Hotelería y Gatronomía

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  • Aprendemos todos los procesos anteriores a tener el producto en la cocina ademàs de cocinar
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CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!
Zowa International Education

Máster en Cocina y Gastronomía (Certificación Experto)

Zowa International Education
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 300h - 1 Año
Diploma Certificado por Notario

Si eres un apasionado de la cocina y sueñas con convertirte en un experto en el mundo gastronómico, este programa es perfecto para ti. La oportunidad que Emagister te ofrece es perfecta para ti, el Máster en Cocina y Gastronomía, un programa innovador respaldado por Zowa Education que te brindará todos los conocimientos y habilidades necesarios a través de una modalidad...

Precio Emagister

495 € 990 €
CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

Técnico Superior Dirección de cocina

Carval Formacion sl
  • Ciclo superior de FP
  • A distancia
  • Prepara para pruebas libres
  • Fechas a elegir
Prepárate para las pruebas libres

¿Buscas enfocarte en tu desarrollo profesional y ampliar tus escenarios laborales? Emagister te ofrece la novedosa formación en Técnico Superior en Dirección de Cocina impartida por Carval Formacion sl, donde la comprensión total del temario es la prioridad. Sin duda, es el programa ideal para que accedas a un mercado laboral y profesional lleno de oportunidades.

849 €
CUM LAUDE
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

COCINERO ESPECIALISTA EN GASTRONOMÍA Y POSTRES

5.0
1 opinión
  • La verdad es que estoy muy contento con la formación. Ahora que estoy estudiando bastante me he dado cuenta de lo bueno que es.
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ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 300h - 1 Año

¿Te gusta la gastronomía y quieres dedicarte profesionalmente a ello? ¡Esta es tu oportunidad! Emagister ha añadido recientemente a su amplio portal académico el novedoso y completo curso de Cocinero especialista en gastronomía y postres, el cual es impartido por el reconocido centro Escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm y la Marina Baja, bajo una modalidad online...

380 €

¿Te gusta la gastronomía y quieres dedicarte profesionalmente a ello? ¡Esta es tu oportunidad! Emagister ha añadido recientemente a su amplio portal académico el novedoso y completo curso de Cocinero especialista en gastronomía y postres, el cual es impartido por el reconocido centro Escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm y la Marina Baja, bajo una modalidad online...

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CUM LAUDE Premium
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo

Técnico de Economato y Bodega

4.9
5 opiniones
  • Excelente abordaje de la gestión de inventarios, control de rotaciones (FIFO), negociación con proveedores y almacenamiento higiénico en bodegas.
    ← | →
  • Un curso clave para entender el control de inventarios, rotación de stock y conservación de existencias.
    ← | →
  • Me gustó mucho el curso, la parte de la conservación de las bebidas, fue muy interesante. Buen temario y bien explicado, lo recomiendo 100%.
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HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 150h
Homologado. Validez profesional

Mediante el curso de Técnico en Economato y Bodega adquirirás los conocimientos necesarios para gestionar y organizar el área de almacén en establecimientos de restauración y hotelería. Aprenderás a controlar inventarios, gestionar stocks, coordinar la relación con proveedores y aplicar técnicas adecuadas para la conservación y rotación de productos, especialmente en el...

280 €
Homologado. Validez profesional

Mediante el curso de Técnico en Economato y Bodega adquirirás los conocimientos necesarios para gestionar y organizar el área de almacén en establecimientos de restauración y hotelería. Aprenderás a controlar inventarios, gestionar stocks, coordinar la relación con proveedores y aplicar técnicas adecuadas para la conservación y rotación de productos, especialmente en el...

  • Excelente abordaje de la gestión de inventarios, control de rotaciones (FIFO), negociación con proveedores y almacenamiento higiénico en bodegas.
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  • Un curso clave para entender el control de inventarios, rotación de stock y conservación de existencias.
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  • Me gustó mucho el curso, la parte de la conservación de las bebidas, fue muy interesante. Buen temario y bien explicado, lo recomiendo 100%.
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Premium
Aspasia

(HOTR064PO) - Servicio en restaurante y bares en Asturias

5.0
1 opinión
  • Cuentan con una amplia variedad de cursos muy buenos. Además, tienen un gran equipo de docentes, sumamente capacitados y expertos en la materia que dictan. El personal de la institución muy amable y atento. Sumamente satisfecho, los recomiendo.
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  • Oviedo
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¡Ofrece un buen servicio en restaurante y bares gracias a esta formación gratuita! Invertir en atención al cliente el algo elemental para el sector de la Hostelería y Turismo. El cliente debe sentirse satisfecho desde el momento en que entra al establecimiento hasta que sale de él. En esta formación aprenderás a realizar adecuadamente este proceso de principio a fin. No...

Curso gratis
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EDUCA BUSINESS SCHOOL

Master en Enología Avanzada para Cocineros

5.0
1 opinión
  • La cocina es una tematica que se innova cada dia, la formación debe ser el principal recurso de los cocineros, por que de lo contrario el trabajo se reduce.
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¡Descubre el fascinante mundo de la enología avanzada para cocineros con nuestro exclusivo "Master en Enología Avanzada para Cocineros"! Emagister ha agregado a su plataforma virtual una capacitación especial diseñada específicamente para cocineros apasionados que desean ampliar sus conocimientos en el emocionante campo de los vinos y su relación con la comida. En asociación...

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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES

MÁSTER EN MAESTRO ARTESANO EN ELABORACIÓN DE HELADOS + MÁSTER EN ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE POSTRES - DOBLE TITULACIÓN

4.5
1 opinión
  • No tengais miedo de entrar a la escuela versailles, te llevaras una sorpresa con lo buena que es.
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
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  • 600h - 1 Año

Para disfrutar de un delicioso helado, siempre escogemos y decidimos donde ir a comerlo, ya que no en todos los establecimientos son iguales en sabor, presentación y textura. Este curso ofertado por el portal formativo Emagister y desarrollado por ESCUELA EUROPEA VERSAILLES ha sido elaborado por un equipo de expertos fabricantes de helados e integra los conocimientos y...

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680 € 1.360 €

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EDUCAMIX GROUP

Diploma de Experto en Cocina Italiana, DEX

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Si te dedicas a la hostelería o restauración o simplemente te apasiona el mundo de la cocina este curso ofrecido por emagister.com te da la oportunidad de especializarte entre los fogones de la manera más creativa posible. ¡Saca el chef artista que llevas dentro!

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CETT-UB

Grado Superior en Dirección de Cocina

4.0
2 opiniones
  • La formación estuvo muy bien, las instalaciones muy buenas limpias, organizadas, al inicio los profesores si ayudaban, pero después no mucho, algo para mejorar es que las explicaciones deberían ser mas detalladas para los principiantes.
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  • He aprendido herramientas de innovación como cocreación, mapas mentales, design thinkings...
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Centro experto en Turismo, Hotelería y Gatronomía

Si te interesa trabajar en el ámbito de la hostelería, no puedes dejar pasar esta oportunidad que te brinda el centro CETT-UB y Emagister lo añade para ti dentro de su amplio catálogo de formación, hablamos del interesante Técnico superior en dirección de cocina, impartido en modalidad presencial, de esta forma vas a obtener un mayor aprendizaje. Cuentas con tutores en...

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Premium
Grado Master

Gestión de la Restauración

Grado Master
  • Subvencionado a desempleados
  • Madrid

¿Te interesa el mundo de la restauración? ¿Estás buscando la manera de poder acceder a mejores oportunidades laborales? Si la respuesta es afirmativa, debes prestar atención a la oportunidad que se te presenta, porque el curso que se te ofrece a continuación está especialmente diseñado para quienes busquen aprender a gestionar restaurantes.

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Carval Formacion sl

Técnico medio en servicios en restauración

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MÁSTER EXPERTO EN CATA Y SELECCIÓN DE ALIMENTOS EN RESTAURACIÓN

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¿Estás listo para ampliar tus conocimientos y sumergirte en el apasionante mundo de la cata y selección de alimentos en restauración? ¡No busques más! Emagister, la reconocida plataforma educativa, te presenta el Máster Experto en Cata y Selección de Alimentos en Restauración ofrecido por la prestigiosa Escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm y la Marina Baja.

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Opiniones Cursos de Cocina y Restauración

¿Ya terminaste tu curso? Comparte tu opinión
5.0
Empreses d'arreu del món venen al CETT Talent per oferir pràctiques o feina Nadia Tena Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas
5.0
Este curso es de gran ayuda ya que así aprendes a desarrollar la base de los alimentos en tu vida diaria. Se los recomiendo, gracias. Lucas T. Curso: La Cocina de Carne, Aves y Caza: Análisis de Técnicas Culinarias
5.0
trabajo como segundo de cocina i justo estoy aprendiendo hacer secundarios ,menús i la verdad que me ayudo muchisimo o coger mas informacion ,crecimiento ... mircea trofin Creación de Cartas y Menús
5.0
Grado interuniversitario con UB y UPC para ofrecer la mejor calidad de aprendizaje Pau Guardi Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas
5.0
Muy útil el tema de cómo calcular los costes y el PVP. Un curso muy interesante y de aplicación práctica. Adrián de la Rosa Martínez Técnico de Economato y Bodega

Opiniones Cursos de Cocina y Restauración

5.0
Muy actualizado, interesante y comprensible, pese a que el tema tiene cierto grado de complejidad por los cálculos de costos logré entenderlo muy bien ... Carmen Rodríguez Creación de Cartas y Menús
3.0
La formación estuvo muy bien, las instalaciones muy buenas limpias, organizadas, al inicio los profesores si ayudaban, pero después no mucho, algo para ... Pedro Figueroa Pizarro Grado Superior en Dirección de Cocina
5.0
Muy Agradecido, Me voy contento por todo, y con mucho conocimiento. Luis Fernando Ernesto Bermúdez Diaz Creación de Cartas y Menús
4.0
Soy cocinera en un pequeño restaurante y decidí matricularme en este curso para ampliar mis conocimientos de cocina y así hacer más platos y más variados ... Sonia Ruíz Curso de Experto en cocina mediterránea
5.0
He aprendido herramientas de innovación como cocreación, mapas mentales, design thinkings... Marta Flotats Grado Superior en Dirección de Cocina
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