“La constancia, el esfuerzo y la humildad son fundamentales para lograr tus objetivos”. Así de motivado se muestra Andrés Alonso Villar, un ex alumno Forbe del curso de CFGM Técnico en Cocina y Gastronomía que fue contratado en el mismo lugar donde realizó las prácticas: el Gran Hotel Nagari de Vigo. Andrés es ahora el segundo jefe de cocina en este prestigioso hotel gallego y ahora nos cuenta su experiencia y opiniones sobre Forbe y sus cursos de Hostería y Turismo.
LO ÚLTIMO
La cocina saludable es el futuro
Más de 10 años en el Celler de Can Roca y la responsabilidad de ser socio fundador del Culinary Institute of Barcelona (CIB), acreditan Pep Nogué como uno … Leer más
A la captura de los cocineros del país andorrano
Transcurría el año 2012 cuando tres profesores de diferentes ámbitos se encontraron en una escuela de cocina. A raíz de … Leer más
Campus Training y Grupo Nove colaboran para que cocineros Estrella Michelin ofrezcan ‘Masterclass’a alumnos de cocina
Campus Training y Grupo Nove se han aliado para que alumnos de cocina de toda España puedan recibir Masterclass de … Leer más
