Guía de orientación sobre estudios y tendencias de formación
Si te apasiona el arte culinario y estás pensando en estudiar la carrera de gastronomía, aquí encontrarás la versatilidad que … Leer más
La carrera de gastronomía es la encargada de formar a los próximos profesionales de la cocina, la restauración y la … Leer más
La gastronomía es un área de especialización que da cobijo a varios profesionales: gastrónomos, chefs, cocineros, gourmets… Podríamos decir que … Leer más
La cocina es uno de esos oficios donde dar rienda suelta a la creatividad es parte del día a día. … Leer más
¿Sabes el significado de fastfood y slowfood? ¡Conoce a fondo estas dos tendencias de la gastronomía y descubre si realmente se pueden considerar movimientos contrarios!
Cuando la comida es buena, la celebración es un éxito. Todos sabemos que uno de los pilares fundamentales cuando queremos organizar un evento tiene que ser la elección de un buen catering que nos garantice una comida exquisita. Te contamos a continuación la importancia de los caterings, ¡todo detalle cuenta!
Ostelea, School of Tourism & Hospitality presenta el informe “TURISMO GASTRONÓMICO Y ENOTURISMO EN ESPAÑA: GASTO, DISTRIBUCIÓN Y PERFILES”elaborado porelDr. Pablo Díaz, miembro del Grupo de Investigación Interdisciplinar GRIT-Ostelea.
