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Temática
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  • Ayudante de Cocina 109
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  • Maitre 80
  • Cata de Vinos 73
  • Sommelier 48
  • Vitivinicultura 47
  • Confección de Cartas y Menús 46
  • Elaboración de Cerveza 36
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Inicio
Duración
  • Horas 163
  • Días 305
  • Semanas 444
  • 3 meses 254
  • 6 meses 69
  • 9 meses 57
  • Años 905
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 68
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 127
  • Titulación oficial 463
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Dónde estudiar
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Población
Metodología
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GESTIÓN DE LA RESTAURACIÓN

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Realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes, teniendo en cuenta las normas de seguridad e higiene en restauración.

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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración

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Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental.

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Máster en Servicio de Bar y Cafetería + Titulación Universitaria

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Emagister te invita a formarte con este Master en Servicio de Bar y Cafetería + Titulación Universitaria, se trata de un curso impartido por Educa Business School, los estudios se completan al cabo de un año bajo modalidad online, lo que te otorga una mayor comodidad de estudio, ya que puedes acceder desde cualquier dispositivo y lugar. Además, en el campus virtual puedes...

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GESTIÓN DE PROCESOS EN SERVICIOS DE RESTAURACIÓN

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Para que puedas ampliar tu formación y, por consiguiente, puedas continuar creciendo como profesional, Emagister pone a tu disposición el curso en Gestión de Procesos en Servicios de Restauración. Se trata de una formación impartida por el prestigioso y avalado centro Foro Trainning.

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Técnico Superior en Dirección de Cocina

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Cocina

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Da un paso más allá en tu vida profesional con este Curso de Cocina, impartido por el centro Rumbo a Hypatia SL, formación que Emagister.com ha agregado a su catálogo educativo. Este curso tiene como objetivo hacer que el alumno aprenda los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de elaboraciones culinarias y defina ofertas gastronómicas sencillas...

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Cocina y Gastronomía - Semipresencial

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Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas

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Curso de El proceso de montaje de servicios de catering

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Poner a punto y utilizar instalaciones, equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de montaje, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.

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Guisos, planchas, cocidos, al orio… Los platos realizados con elementos del mar: crustáceos, moluscos, pescados, etc., son innumerables. Y cada uno tiene sus particulares características y procesos según el alimento elegido. Si quieres convertirte en un especialista en la preparación de este tipo de platos, puedes comenzar tu formación con este Curso Online de Cocina de...

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ESPECIALISTA EN COCINA VEGANA

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¿Estás listo para adentrarte en el emocionante mundo de la cocina vegana? Te damos la bienvenida al curso "Especialista en Cocina Vegana," presentado por Emagister y respaldado por el prestigioso INSTITUTO EXON. Esta formación, en modalidad online, te ofrece la oportunidad de desarrollar tus habilidades culinarias y convertirte en un experto en la creación de deliciosos...

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Decoración y Exposición de Platos

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¿Interesado en formarte sobre preparación y diseño de platos? Si lo deseas, ahora puedes hacerlo de una forma cómoda y didáctica con este nuevo curso que emagister.com acaba de incorporar a su catálogo de formación. El centro Formación Digital imparte este curso denominado “Decoración y Exposición de Platos”, mediante el cual todos los alumnos desarrollarán aptitudes en...

139 € IVA inc.

Grado Medio en Cocina y Gastronomia (LOE)

Tecnicas Formativas
  • Ciclo medio de FP
  • Barcelona
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El centro Técnicas Formativas pone a disposición de todos los interesados en desarrollar su carrera profesional dentro de la rama de restauración el ciclo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía (LOE), que se anuncia dentro del catálogo de Emagister.

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Administración Hotelera y Gastronómica

5.0
2 opiniones
  • Después de haber pasado por otras academias nada eficaces, al fin pude encontrarme con esta universidad única, fue todo lo que estaba buscando. Excelente el trato que me dieron, rapidez en la atención y material educativo extraordinario, recomendado sin duda.
    ← | →
  • Muy contento con haber formado parte de ellos, son una universidad estupenda que no para de crecer. Me ayudo muchísimo con mis conocimientos académicos y a terminar de crecer como persona, muy generosos todos a la hora de darte esa ayuda. Los recomiendo!
    ← | →
Politécnico Grancolombiano
  • Grado
  • Bogotá (Colombia)
  • 8 Semestres

La Administración Hotelera y Gastronómica es una profesión que permite desarrollar múltiples competencias de gestión y dirección estratégica de empresas hoteleras y otras asociadas con el turismo. El programa está enfocado en el uso eficiente de los recursos y en el desarrollo del sector turístico desde una perspectiva holística del mismo buscando la creación de experiencias...

1.325 €

La Administración Hotelera y Gastronómica es una profesión que permite desarrollar múltiples competencias de gestión y dirección estratégica de empresas hoteleras y otras asociadas con el turismo. El programa está enfocado en el uso eficiente de los recursos y en el desarrollo del sector turístico desde una perspectiva holística del mismo buscando la creación de experiencias...

  • Después de haber pasado por otras academias nada eficaces, al fin pude encontrarme con esta universidad única, fue todo lo que estaba buscando. Excelente el trato que me dieron, rapidez en la atención y material educativo extraordinario, recomendado sin duda.
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Curso de Manipulador de alimentos a distancia

Habitsalut
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¿Quieres trabajar en el sector de la hostelería y el turismo, o bien en un pequeño comercio o supermercado y necesitas el carnet de manipulador de alimentos? No te preocupes, porque con este curso a distancia que imparte el Centro de formación Habitsalut podrás conseguirlo en mucho menos tiempo del que te imaginas.

20 € IVA inc.
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Grado Medio en Cocina y Gastronomía (LOE)

I.C. CENTRO DE ESTUDIOS
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Obtén el título de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

¿Te gusta la cocina y quieres dedicarte a ello de forma profesional? ¿Tienes interés en comenzar o continuar una carrera en sector de la restauración? ¿Tu objetivo es trabajar en la industria agroalimentaria?

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Cocinero profesional con prácticas

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¿Te fascina el mundo de la cocina? Este curso de Cocinero Profesional con Prácticas que te ofrece Aclys Formación, a través del catálogo formativo de Emagister.com, y que se imparte de manera presencial en Valencia. Para realizar este curso no se exige tener conocimientos previos, solo tienes que tener un gran gusto por la cocina, capacidad creativa y artística y dotes...

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Operaciones básicas de catering

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Técnico en Cocina y Gastronomía

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¿Te apasiona el mundo de la cocina y deseas formarte como profesional en gastronomía y trabajar en el sector de la restauración? Si es así, Emagister.com añade a su catálogo formativo el curso de Grado Medio de Formación Profesional en Técnico de Cocina y Gastronomía, una formación de carácter semipresencial diseñada e impartida por Tago Centro de Estudios.

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Desarrollo y supervisión de obras de restauración en piedra natural (IEXD0309) (I5116P15-02)

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Este pack de materiales didácticos se ajusta al itinerario formativo de de Psique Group & Business School en el presente curso de “Desarrollo y supervisión de obras de restauración en piedra natural”, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de Competencias profesionales adquiridas a través de...

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La Cocina de Carne, Aves y Caza

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¿Trabajar en el sector gastronómico pero quisieras profundizar en técnicas de cocina de carne, aves y caza? ¡Tu lo necesitas y en Emagister te lo ofrecemos! El curso La Cocina de Carne, Aves y Caza, creado e impartido por Formación Digital te formará en todo lo relevante a maquinaria, batería, utillaje y herramientas utilizados, fondos, bases y preparaciones básicas confeccionados...

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Experto en maître (especialidad alemán)

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"Emagister suma a su oferta de cursos de alta interactividad y flexibilidad de plataforma, el programa Experto en Maître (Especialidad Alemán), impartido por Psique Group & Business School. Este curso de Experto en Maître (Especialidad Alemán) ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que el servicio y la atención en el restaurante necesitan cada...

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La Cocina de Hortalizas, Legumbres, Arroces y Pastas

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Si te interesa aprender acerca de las mejores técnicas de gastronomía, es el tiempo ideal para iniciar tu formación en esta disciplina. Esto será posible gracias a esta formación que ofrece el instituto Formación Digital, en una modalidad online.

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