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  • Maitre 80
  • Cata de Vinos 74
  • Confección de Cartas y Menús 50
  • Sommelier 50
  • Vitivinicultura 48
  • Elaboración de Cerveza 39
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Inicio
Duración
  • Horas 163
  • Días 307
  • Semanas 443
  • 3 meses 244
  • 6 meses 68
  • 9 meses 57
  • Años 961
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 67
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 130
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Metodología
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Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering

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Objetivo general: • Poner a punto y utilizar instalaciones, equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de montaje, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.

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Aprovisionamiento de materias primas en cocina

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Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina describiendo las principales variedades y cualidades.

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Máster en Servicio de Bar y Cafetería + Titulación Universitaria

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Emagister te invita a formarte con este Master en Servicio de Bar y Cafetería + Titulación Universitaria, se trata de un curso impartido por Educa Business School, los estudios se completan al cabo de un año bajo modalidad online, lo que te otorga una mayor comodidad de estudio, ya que puedes acceder desde cualquier dispositivo y lugar. Además, en el campus virtual puedes...

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Curso de Post-servicio en restaurante

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Aprenderás a mantener un contacto óptimo con los clientes, saber informarles y responder a sus quejas y reclamaciones y servir con profesionalidad platos de comida y bebidas, tanto alcohólicas como refrescos. También conocerás todos los fundamentos sobre el servicio postventa y las normas de seguridad e higiene que rodean a este negocio.

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Máster mba en dirección y gestión de bodegas para restauración más titulación universitaria

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¿Eres aficionado a los vinos y quieres formar parte de su proceso productivo? Si la respuesta es sí, entonces debes continuar prestando atención a esta increíble oportunidad de capacitación que se encuentra en el portal académico de Emagister. Se trata del Máster en dirección y gestión de bodegas para restauración más titulación universitaria, el cual es impartido por...

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CHEF HEALTHY

BELLART - La Escuela de Alta Cocina de Barcelona. Desde 1977
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La Escuela Bellart, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás titularte como Chef Healthy, a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector.

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Curso Multimedia de Menu Engineering

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¿Te gustaría conocer las bases de la elaboración de un menú rentable? ¿Te interesa conocer cuáles son las claves del menú engineering? Este programa, publicado en el catálogo de cursos de emagister.com, te prepara para elaborar menús rentables en base a los productos y a la popularidad de los platos y teniendo en cuenta esas variables para un negocio de restauración.

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Desarrollo y Supervisión del Aprovisionamiento de Géneros y Mise en Place

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Grado en Gastronomía Presencial Madrid

5.0
1 opinión
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Universidad Francisco de Vitoria -Grados-
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Curso Online de Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering

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¿Quieres formarte para trabajar en una empresa de catering? ¿Te gustaría aprender a organizar los mejores banquetes? Ahora puedes cumplir tu sueño con este Curso Online de Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering, impartido por el prestigioso Instituto TM.

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Curso Universitario Cocina Contemporánea

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Curso online para ser cocinero profesional

Si trabajas en el sector gastronómico o simplemente te interesa todo lo que tiene que ver con este mundo, este curso, incluido en la oferta formativa de Emagister.com, te enseñará lo que necesitas saber sobre cocina contemporánea.

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Conservación-Restauración de Bienes Culturales

UB - Universidad de Barcelona
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...la conservación curativa y la restauración de los bienes culturales. Es interesante y recomendable que tengas: Interés por las diferentes culturas... Aprende sobre: Gestión bienes culturales...

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Dirección en restauración

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En el ámbito del mundo de la hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos en la dirección en restauración, dentro del área profesional restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la administración de unidades de producción en restauración, el diseño de procesos de servicio, el aprovisionamiento, los...

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Curso de Cocina española

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Este curso se centra en las recetas típicas españolas que se comen a diario en muchas casas, y va dirigido tanto a personas que no saben cocinar, y quieren aprender a cocinar recetas de toda la vida, como a personas que, habiendo cocinado siempre, quieren mejorar las recetas típicas de su casa y también a extranjeros que quieren conocer la cocina española básica.

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Máster en actividades básicas de restaurante y bar más titulación universitaria

EDUCA BUSINESS SCHOOL.
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Si buscas una formación práctica y de rápida salida laboral, debes considerar esta oportunidad que puedes encontrar en el portal formativo de Emagister. Se trata del Máster en actividades básicas de restaurante y bar más titulación universitaria, el cual es desarrollado por la EDUCA Business School bajo la modalidad a distancia.

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Ciclo de Grado Medio Panadería, Repostería y Confitería presencial

5.0
8 opiniones
  • Si quieres ser una profesional en el mundo de la hostelería este es una buena escuela donde poder formarte. Aquí además de ofrecerte conocimientos también te van a transmitir valores que puedas poner en práctica en tu trabajo. Es un tema que hacen bastante hincapié.
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  • Me ha gustado mucho el modelo educativo que tiene esta academia, nunca antes había estudiado solo con chicas y me ha parecido una experiencia bastante grata el haberlo hecho. Los profesores tienen bastante paciencia con los estudiantes y explican detenidamente.
    ← | →
  • Lo que más me gustó de realizar mi información en este sitio es que te ofrece un aprendizaje en un ambiente que resulta ser muy familiar y en el cual los profesores tienes un trato muy cercano con el estudiante, si tienes un problema, aunque no sea educativo puedes compartírselos.
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C.F.P.E Altaviana
  • Ciclo medio de FP
  • Valencia
  • Otorga el título oficial
  • 2 Años

Formación oficial para trabajar en obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería; así como en el sector de hostelería, subsector de restauración y como elaborador. También en el sector del comercio de la alimentación en aquellos establecimientos que elaboran y venden productos de panadería, pastelería y repostería...

141 €/mes

Formación oficial para trabajar en obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería; así como en el sector de hostelería, subsector de restauración y como elaborador. También en el sector del comercio de la alimentación en aquellos establecimientos que elaboran y venden productos de panadería, pastelería y repostería...

  • Si quieres ser una profesional en el mundo de la hostelería este es una buena escuela donde poder formarte. Aquí además de ofrecerte conocimientos también te van a transmitir valores que puedas poner en práctica en tu trabajo. Es un tema que hacen bastante hincapié.
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  • Me ha gustado mucho el modelo educativo que tiene esta academia, nunca antes había estudiado solo con chicas y me ha parecido una experiencia bastante grata el haberlo hecho. Los profesores tienen bastante paciencia con los estudiantes y explican detenidamente.
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Decoración y Exposición de platos

Escuela Europa
  • Curso
  • Online
  • 20h - 3 Meses

¿Te apasiona el mundo de la cocina y quieres saber cómo elaborar platos visualmente atractivos? Emagister.com te brinda una oportunidad excelente con este curso online de Decoración y Exposición de platos que imparte el centro Formanding. Este curso te permitirá conocer todo lo relacionado con la presentación de platos y sabrás darle la importancia debida al contenido...

19 €
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CHEF EJECUTIVO

BELLART - La Escuela de Alta Cocina de Barcelona. Desde 1977
  • Curso
  • Barcelona
  • Nivel intermedio
  • 9 Meses

La Escuela Bellart, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás titularte como Chef Ejecutivo, a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector.

14.880 €
¡30% de ahorro!

Curso de Aprovisionamiento y control de consumos y costes de la actividad de bar-cafetería

Jobandtalent Academy
  • Curso
  • Online

Analizar el sector de la restauración y la actividad de bar-cafetería, considerando las relaciones de estos establecimientos con otras empresas. Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un pequeño bar-cafetería utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas.

35 €
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Master en operaciones básicas de catering más titulación universitaria

EDUCA BUSINESS SCHOOL.
  • Master
  • A distancia
  • 800h - 12 Meses

Si estás interesado en obtener conocimientos acerca de servicio de catering, el Master en operaciones básicas de catering más titulación universitaria con duración de un año que imparte la prestigiosa escuela EDUCA BUSINESS SCHOOL te va a brindar las habilidades necesarias para que tu desarrollo profesional sea todo un éxito.

1.200 €
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Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales (MF1044_2) (I11219P04)

Psique Group & Business School.
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"Este curso capacita al alumno en Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales, donde aprenderás los conocimientos necesarios en este ámbito, permitiendo ampliar su perfil laboral, gracias al catálogo formativo que trae Emagister y Psique Group & Business School.

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Curso de Análisis contable de restauración

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Analizar la gestión y control de las cuentas de clientes, desarrollando las operaciones que le son inherentes, con el fin de lograr liquidar en tiempo y forma los saldos de los mismos. Desarrollar las operaciones de liquidación de los saldos con proveedores y de gestión de tesorería y control de cuentas de cajas y bancos, realizando las comprobaciones necesarias con la...

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Elaboraciones básicas de panadería y bollería

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