Cursos gratis subvencionados y ofertas de Cocina y Restauración

Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.

Elaborar distintos tipos de café y bebidas a base de café expreso, realizar el análisis sensorial y confección de una carta de café.

No a cualquier plato dispuesto de cualquier manera se le puede llamar «plato combinado«. Precisamente por eso, este curso te preparará para la correcta elaboración y presentación de este plato tan típico de restaurante. Además, aprenderás una serie de medidas que te ayudarán a participar en la mejora de la calidad y conservación de los alimentos. Anímate e inscríbete en...

Desarrollar los procesos de aprovisionamiento interno de materias primas y de los equipos, del material y los útiles de trabajo, así como las operaciones de puesta a punto necesarias para desarrollar un correcto servicio.

¡Mejora tus competencias en la gestión del servicio de sala en restauración! Únete a esta formación y mejora tu competitividad profesional. Gracias a este curso gratuito podrás ponerte al día sobre todo tipo de habilidades y competencias necesarias para un servicio de sala eficiente y de calidad. Además, podrás aprender a realizar todas las gestiones vinculadas a las tareas...

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Año tras año el número de intolerancias y alergias aumenta entre la población española. Por eso, para un sector como el de la hostelería es importante conocer como prevenir y evitar estos casos. En esta formación aprenderás técnicas de elaboración y conservación con los que tratar a los alimentos que te ayudarán a solventar este problema. No te lo pienses más y hazte con...

Aprenderás a satisfacer las expectativas del cliente con la intención de fidelizarlos utilizando una adecuada atención al cliente y comunicación aplicado al ámbito de la restauración (restaurante-bar), resolviendo plausibles problemas y/o reclamaciones y atendiendo sugerencias.

Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica financiera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración.

Pasta, arroz, legumbres… La mayoría de los grandes y más famosos platos de nuestra gastronomía están hechos a base de estos ingredientes. ¿Quieres elevar tu nivel culinario y sorprender a todos con tus platos? Apúntate a este curso subvencionado de cocina y consigue los mejores resultados gracias a los trucos y técnicas que te proporcionará. ¡Dale un giro de 180º a tus...

Los términos real food o healthy food están de rabiosa actualidad. Cada día son más las personas que quieren cuidar su dieta tanto en casa como cuando salen a comer a restaurantes. Addaptar tus cartas y menús a estas nuevas tendencias resultará fundamental para la buena marcha de tu negocio. Con este curso 100& subvencionado adquirirás la base necesaria para saber cómo...

La cocina vegetariana, por mucho que sus detractores crean o hagan creer, dispone de un montón de platos y elaboraciones con los que sorprender hasta a los paladares más exquisitos. ¿Vas a dejar pasar esta oportunidad? Consigue tu plaza y conviértete en todo un experto en este ámbito de la cocina. Demuestra que no es necesario depender de ingredientes cárnicos o pescado...

Domina la gestión integral de restauración con este curso que te enseña a crear cartas y menús equilibrados, diseñar cartas de vinos, y planificar menús diarios y especiales. Aprende a fijar precios estratégicos, controlar costes y aplicar ingeniería de menús para maximizar rentabilidad y popularidad. Conoce tipos de empresas de restauración y adapta tu oferta al mercado...

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Curs 100% Subvencionat amb Titulació Oficial del SOC Certificat de Professionalitat Nivell 1 - HOTR208 Operacions Bàsiques de Restaurant i Bar 250 horas + 80 horas de pràctiques en empreses Dates: Del 25/05/2022 al 26/07/2022 Dilluns a divendres de 15 a 21hrs. El curs inclou: instal·lacions i professorat CETT, material didàctic, campus virtual, uniforme complet.

¡Fórmate como profesional hostelero gracias a este curso subvencionado! Súmate a esta formación y descubre cómo realizar un servicio de manera impecable, cómo presentar los productos y todo tipo de normas básicas sobre manipulación, presentación y conservación de bebidas y alimentos. ¿A qué esperas para hacerte con tu plaza? ¡Resérvala ya!

¿Te gustaría mejorar tus habilidades en el mundo de la pastelería-repostería? ¡Este es el momento! Consigue tu plaza en esta formación subvencionada especializada en postres para la restauración y logra tu propósito. Gracias a ella podrás aprender técnicas a nivel profesional, cómo manipular las materias primas, nuevas recetas y hasta cómo elaborar emplatados de ensueño...

Si dirigir un catering siempre ha sido tu sueño, esta formación es idónea para ti. Aprende a realizar un servicio de catering conociendo todos los utensilios, herramientas y habilidades necesarios para poder llevarlo a cabo con éxito. ¿Te lo tienes que pensar? Apuesta por tu futuro y amplía tu CV gracias a este curso gratuito.

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