Cursos de Gastronomía

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  • Gastronomía
MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 2926
  • Online / A distancia 1216
  • Presenciales 1710
PRECIO
  • 5.000 € o más
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
TIPO DE FORMACIÓN
INICIO
  • En 1 mes 1452
  • En 3 meses 1477
  • En 6 meses 1482
  • En 9 meses 1482
  • En 1 año 1482
  • Después de 1 año 1455
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 383
  • Profesionales 120
  • Empresas 107
  • Desempleados 87
  • Estudiantes 66
  • Niños 3
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 630
  • Nivel básico 178
  • Nivel intermedio 367
  • Nivel avanzado 85
DURACIÓN
  • Horas 380
  • Días 340
  • Semanas 478
  • 3 Meses 467
  • 6 meses 154
  • 9 meses 45
  • Año(s) 745
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 74
  • Taller 189
  • Seminario 12
  • Prácticas en empresa 122
  • Titulación oficial 617
  • Baremable 26
  • Bonificable 379
1 - 20 de 2.926 resultados
Basque Culinary Center

Máster en técnicas de cocina y elaboración de productos

...de referencia y que quieran avanzar en sus conocimientos de cocina. Para la realización de esta formación es preferible que el alumno pueda acreditar una... Aprende sobre: Máster elaboración de productos gastronómicos, Cocina tradicional, Capacidades creativas... Ver más

  • Master
  • Donostia
  • 24 Semanas (1500 horas lectivas)
  • 28 de septiembre de 2015
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en Argentina, Colombia, Chile, España, México, Paraguay, Perú, Cuba, El Salvador, Guatemala, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana, Granada
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11.560 
IVA inc.
Universidad Francisco de Vitoria -Grados-
Universidad Francisco de Vitoria -Grados-

...Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás nociones generales sobre marketing, microeconomía, aspectos físico-químicos... Aprende sobre: Servicio de alimentos y bebidas, Contabilidad financiera, Alta cocina... Ver más

  • Grado
  • Madrid
  • 4 Años
  • Septiembre
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio Emagister

9.500 
IVA inc.
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol
Técnico en Gastronomía y Restauración Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol

...quieran obtener los conocimientos de restauración y gastronomía para poder dedicarse como jefe cocina, maître, responsable del servicio de restaurante o sommelier... Aprende sobre: Servicio de restaurante y eventos especiales, Técnicas culinarias, Ofertas gastronómicas... Ver más

  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • 3 Años
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Basque Culinary Center

...bistrots, bares, caterings, etc. Asimismo, también está dirigido a emprendedores que quieran desarrollar un nuevo proyecto en el ámbito de la hostelería... Aprende sobre: Creatividad e innovación, Gestión del servicio de sala, Gestión de restaurantes... Ver más

  • Master
  • Semipresencial en Donostia
  • 24 Semanas (670 horas lectivas)
  • Octubre
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en Argentina, Colombia, Chile, España, México, Paraguay, Perú, Cuba, El Salvador, Guatemala, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana, Granada
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7.400 
IVA inc.
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol
Curso de Especialización de Creatividad e innovación en la cocina
1 opinión
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol

El trabajo en la cocina es una investigación constante

...y creatividad relacionadas con la cocina. El grado se imparte de forma presencial en Sant Pol de Mar (Barcelona) y tiene una duración de 1... Aprende sobre: Técnicas de investigación en cocina, La creatividad, Estudio de casos históricos... Ver más

  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • 1 Mes
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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2001-3000 €
Cámara Oficial de Comercio de Madrid.Ife

...* Procesos de servicios en restaurante. * Segunda lengua extranjera (francés). SEGUNDO CURSO: * Formación y orientacion laboral. * Gestión administrativa y comercial en restauración... Aprende sobre: Control de aprovisionamiento, Formación directiva, Gestión de la calidad... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Madrid
  • 2 Años (2000 horas lectivas)
  • 13 de octubre de 2015
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CURSO PREMIUM


3.900 
IVA inc.
Grupo Lezama

Aprender el funcionamiento de la cocina profesional

...este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como jefe de cocina y chef de cocina. Con esta formación aprenderás... Aprende sobre: Taller de conocimiento de aceites, Dirección en hostelería, Herramientas culinarias... Ver más

  • Master
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Universidad de Barcelona

Curso online para ser cocinero profesional

Formación de la mano de los mejores cocineros

...divididas en dos cursos de un año cada uno. El temario está estructurado en diferentes módulos que mejorarán la comprensión de los contenidos... Aprende sobre: Historia contemporánea, La cocina dulce, Técnicas avanzadas de cocina contemporánea... Ver más

  • Curso
  • Online
  • 2 Años
  • 29 de octubre de 2015
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Graduado
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2.670 
IVA exento
MasterD

...Emagister.com se congratula de haber incorporado este curso semipresencial ofrecido por el centro "Exitae" con el que podrás compaginar la parte teórica... Aprende sobre: Negocios de restauración, Análisis sensorial de los vinos, Denominaciones de origen... Ver más

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Semipresencial en Madrid
    y 21 sedes más
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
  • Este curso es solo para personas con un nivel de estudios de Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado
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Precio a consultar
PRACTIFOR S.L
COCINA HOSPITALARIA PRACTIFOR S.L
PRÁCTICAS REMUNERADAS

...cómo se debe servir según el tipo de paciente, la planificación y organización del sistema en el interior del lugar de trabajo. Con el curso de Cocina... Aprende sobre: COCINA HOSPITALARIA, recetas de cocina... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Madrid
    y 1 sede más.
  • 1 Año
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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2.300 
IVA inc.
Edisur
Técnico en cocina y gastronomía
2 opiniones
Edisur

Formación profesional en técnicas de cocina

Cuota mensual desde 150€

...Una vez hayas aprobado esta fase, harás prácticas en una empresa colaboradora del centro para poder aplicar todos los conocimientos aprendidos y vivir... Aprende sobre: Formación en centros de trabajo, Técnicas culinarias, Postres en restauración... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Granada
  • 600 horas lectivas
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1001-2000 €
Centro de Estudios Ceac
Cocinero Profesional
1 opinión
Centro de Estudios Ceac
Curso destacado

...Con esta formación te capacitarás para trabajar en el sector de la restauración. El curso de Cocina y Gastronomía te prepara, combinando el repaso de conceptos... Aprende sobre: Técnicas de elaboración de productos culinarios, Uso de maquinaria específica en la cocina, Técnicas de conservación de alimentos... Ver más

  • Curso
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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CURSO PREMIUM


Precio a consultar
CEAC Centro de Estudios
Enología
1 opinión
CEAC Centro de Estudios

Curso a distancia de introducción a la enología

...Con este curso aprenderás lo fundamental para entender los diferentes tipos de vino y distinguir sus variedades dependiendo de sus características básicas... Aprende sobre: Catar vinos, Tipos de vino, Cultivo de la vid... Ver más

  • Curso
  • Nivel básico
  • A distancia
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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CURSO PREMIUM


Precio a consultar
Basque Culinary Center

...Con el programa docente de este máster, que emagister.com pone a tu disposición, repasarás las técnicas tradicionales de la elaboración pastelera con las... Aprende sobre: Cocina creativa, Mundo frio, Petit fours... Ver más

  • Master
  • Donostia
  • 6 Meses (1500 horas lectivas)
  • Octubre
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en Argentina, Colombia, Chile, España, México, Paraguay, Perú, Cuba, El Salvador, Guatemala, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana, Granada
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9.500 
IVA inc.
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol
Gestión y administración de cocina Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol

La base gastronómica para gestionar la cocina profesional

...fundamentar la actividad del profesional de la cocina en las aportaciones históricas de la gastronomía. El grado se imparte de forma presencial en Sant Pol de Mar (Barcelona)... Aprende sobre: La gastronomía, Los productos, Maridajes en cocina... Ver más

  • Curso
  • Sant Pol De Mar
  • 1 Mes (108 horas lectivas)
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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2001-3000 €
Cámara Oficial de Comercio de Madrid.Ife
Cámara Oficial de Comercio de Madrid.Ife
Curso destacado

...¿Te gustaría desarrollar tu actividad profesional en el sector de la restauración y trabajar como profesional en la dirección de cocina? Si es así... Aprende sobre: Elaboraciones GASTRONÓMICAS, Grado superior, Control de aprovisionamiento... Ver más

  • Ciclo superior de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Madrid
  • 8 Meses (1000 horas lectivas)
  • 13 de octubre de 2015
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3.900 
IVA inc.
Grupo Lezama

...que entre en el apasionante mundo de las catas de vinos y sea un experto con la correspondiente sensibilidad gustativa para diferenciar la calidad de un buen vino tinto... Aprende sobre: Maridaje de vinos, Cata de vinos, Filtración y embotellado de vinos... Ver más

  • Curso
  • A distancia
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao
Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao

...Este curso, basado en una metodología docente teórico-práctica, tiene por objetivo el capacitar a profesionales para ejercer en el ámbito de la cocina... Aprende sobre: Postres en restauración, Productos culinarios, Preelaboración y conservación de alimentos... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Otorga el título oficial
  • Bilbao
  • 2 Años
  • 15 de septiembre de 2015
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Precio a consultar
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Pastelería Profesional
2 opiniones
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

...Para acceder a estos estudios, deberás disponer de una titulación universitaria o bien contar con la suficiente experiencia profesional, que será valorada... Aprende sobre: Consejos sobre el pan y la bollería, Masas fermentadas, Masas de hojaldre... Ver más

  • Postgrado
  • A distancia
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
PRACTIFOR S.L
COCINA PRACTIFOR S.L
PRÁCTICAS REMUNERADAS

...sus conocimientos culinarios y mejorando sus técnicas. " "Unidad 1. Introducción a la cocina Unidad 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero... Aprende sobre: recetas de cocina... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Madrid
    y 1 sede más.
  • 1 Año
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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2.300 
IVA inc.
Edisur

...ventajas que les permitan compatibilizar la formación recibida con sus responsabilidades personales. Por ello les ofrecemos: - Grupos reducidos... Ver más

  • Curso
  • Granada
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1001-2000 €
Grupo Forbe

Trabaja como cocinero en Galicia

...Organización interna. Creación, equipamiento y elementos de una cocina. Materias primas. Técnicas culinarias. Elaboraciones y productos culinarios... Ver más

  • Ciclo medio de formación profesional
  • Prepara para pruebas libres
  • Semipresencial en Santiago De Compostela
    y 1 sede más.
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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Precio a consultar
Solución Laboral

...Este curso, basado en una metodología docente teórico-práctica, tiene por objetivo el capacitarte en conocimientos y habilidades necesarias para trabajar como cocinero/a... Aprende sobre: Procesos basicos de pasteleria y reposteria, Ofertas gastronómicas, Técnicas culinarias... Ver más

  • Curso
  • Semipresencial en Barcelona
    y 2 sede más.
  • 1 Año
  • A elegir
Requisitos
  • Este curso es solo para residentes en España
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1.290 
IVA inc.

Debates sobre Cursos de Gastronomía

Cursos de Gastronomía
Creado por Administrador
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Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional
Creado por Francisco José
La Universidad Complutense de Madrid ha creado el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional, según explican, por la necesidad de formación de los comunicadores en un sector que está en la cresta de la ola, y evidentemente se cree que se va a mantener el interés generalizado por la gastronomía. Este nuevo curso de especialización ... ver más
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Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional
Creado por Francisco José
La Universidad Complutense de Madrid ha creado el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional, según explican, por la necesidad de formación de los comunicadores en un sector que está en la cresta de la ola, y evidentemente se cree que se va a mantener el interés generalizado por la gastronomía. Este nuevo curso de especialización ... ver más
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EN VERDAD SABEMOS DE GASTRONOMIA
Creado por luis jesus
Que bueno tener algunos conceptos sobre el particular pues habemos personas que luego de algun curso, seminario o algo similar en cocina ya decimos que sabemos de gastronomia, en primer termino que bueno seria despejar algunas dudas sobre algo:Que se entiende por gastronomia.cuanto abarca la gastronomia.hasta donde alcanza el tema de la gastronomia.Diferenciar GASTRONOMIA Y GOURMET.Que aprendizaje ... ver más
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  • 4531 visitas
Novedades de Lo Mejor de la Gastronomía
Creado por Francisco José
Hace unas semanas os hablábamos de que el próximo mes de noviembre se celebrará Lo Mejor de la Gastronomía en Alicante . Pues bien, hoy se han conocido algunas de las novedades de Lo Mejor de la Gastronomía, el congreso de carácter internacional que hasta ahora se había celebrado en el Kursaal de San Sebastián y que en su lugar acoge ... ver más
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Novedades de Lo Mejor de la Gastronomía
Creado por Francisco José
Hace unas semanas os hablábamos de que el próximo mes de noviembre se celebrará Lo Mejor de la Gastronomía en Alicante . Pues bien, hoy se han conocido algunas de las novedades de Lo Mejor de la Gastronomía, el congreso de carácter internacional que hasta ahora se había celebrado en el Kursaal de San Sebastián y que en su lugar acoge ... ver más
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CURSO ONLINE ...
Creado por Bitia
Pienso que algunos de distinta forma somos miembros y no sé que opinen respecto a crear un curso online entre los miembros que dominen un poco mas el tema... que piensan?... podriamos todos aportar y darle una forma.. :O)) ver más
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  • 88 visitas
tesis para gastronomia
Creado por PAOL
hola estoy estudiano primer semestre de gastronomia y ya me pieideron el tema para mi tesis me llamo la atencion el tema de las especias y los condimentos, pero pues no se muy bien que e slo que tengo que hacer... o algun otro tema de gastronomia con el que ver más
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  • 15883 visitas
COCINA Y GASTRONOMIA
Creado por Carmen Cenelia
Sé que Gastronomía no sólo tiene que ver mucho con la comida, sino con las distintas regiones, culturas.  Me llama mucho la atención el arte de cocinar, he hecho cursos en el Sena de Cocina Caliente, Fría y Postres, pero no practico por falta de tiempo, pero mi hobie en vacaciones es cocinar. Cada vez que veo algo que tenga que ver con cocina y gastronomía ... ver más
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  • 1115 visitas
Curso de tecnico en gastronomía o jefe de cocina
Creado por Naná
   Yo soy brasileña y voy a vivir en España con mi familia, tengo interés en hacer un curso de jefe de cocina profesional  o tecnico en gastronomía. Necesito saber si hay alguna escuela o instituto en Cáceres, Extremadura. Alguien puede ayudarme?      ver más
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