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Cursos de Gastronomía
- Diploma de Especialización
- Online
- Octubre
L'especialització online de Gastronomia Saludable i Esport et formarà en l'àmbit de la gastronomia i la salut en el context d'una vida activa. Pots adquirir coneixements sobre els aliments i les tècniques culinàries, i també sobre les adaptacions dels menús segons l'estat fisiològic o patològic, o bé situacions especials (al·lèrgies, intoleràncies, vegetarianisme...)
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La escuela Aiala de KA, es muy buena escuela para aprender nuevos conocimientos, como por ejemplo enología, charcutería, nutrición...
En general, está muy bien, lo recomendaría!
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Ha sido una experiencia muy pero que muy buena, qhe me ha servido para crecer profesionalmente ya que he aprendido mchimas cosas; tencnicas, ideas, diseños , distintos utensilios y maquinaria para poder desarrollar y facilitar el cocinado.
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Muy buena experiencia, conoces mucha gente nueva, aprendes muchos conocimientos que crees que tienes en definitiva una experiencia que merece la pena con todo lo que implica.
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- Master
- Zarautz
- Sep-2024
- 8 Meses
¿Te interesa aprender sobre las técnicas más innovadoras para la gastronomía? ¡Si es así, esta información seguramente te va a interesar! Se trata del Máster en Gastronomía, ofrecido por el centro ESCUELA DE HOSTELERIA AIALA DE KARLOS ARGUIÑANO y ubicado dentro del catálogo formativo de Emagister. Con él, te convertirás en todo un profesional.
¿Te interesa aprender sobre las técnicas más innovadoras para la gastronomía? ¡Si es así, esta información seguramente te va a interesar! Se trata del Máster en Gastronomía, ofrecido por el centro ESCUELA DE HOSTELERIA AIALA DE KARLOS ARGUIÑANO y ubicado dentro del catálogo formativo de Emagister. Con él, te convertirás en todo un profesional.
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La escuela Aiala de KA, es muy buena escuela para aprender nuevos conocimientos, como por ejemplo enología, charcutería, nutrición...
En general, está muy bien, lo recomendaría!
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Ha sido una experiencia muy pero que muy buena, qhe me ha servido para crecer profesionalmente ya que he aprendido mchimas cosas; tencnicas, ideas, diseños , distintos utensilios y maquinaria para poder desarrollar y facilitar el cocinado.
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Muy buena experiencia, conoces mucha gente nueva, aprendes muchos conocimientos que crees que tienes en definitiva una experiencia que merece la pena con todo lo que implica.
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Siempre tuve claro que quería ser cocinero y no he parado hasta conseguirlo. Estuve dos años intentando entrar en una escuela pública pero es muy complicado y en Forbe tuve la oportunidad de formarme en lo que siempre había querido. Han sido muy atentos conmigo.
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Estoy a gusto. Lo mejor, la flexibilidad y la adaptación, porque vivo lejos del centro y eso es muy importante para mí.
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Estoy súper contento. Antes de terminar el curso ya encontré trabajo en cocina así que genial, estoy supercontento.
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- Ciclo medio de FP
- Semipresencial en Ourensey2 sedes más
- Pontevedra, Lugo
- Fechas a elegir
Si has respondido con un sí a algunas de estas preguntas, debes prestar atención al CFGM Técnico en Cocina y Gastronomía que Forbe ha diseñado para personas como tú, amantes de la cocina. Se trata de una formación semipresencial que se dicta en 8 sedes y cuya flexibilidad de duración te permitirá adaptar tus estudios a tu propio ritmo pudiéndolos culminar en un período...
Si has respondido con un sí a algunas de estas preguntas, debes prestar atención al CFGM Técnico en Cocina y Gastronomía que Forbe ha diseñado para personas como tú, amantes de la cocina. Se trata de una formación semipresencial que se dicta en 8 sedes y cuya flexibilidad de duración te permitirá adaptar tus estudios a tu propio ritmo pudiéndolos culminar en un período...
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Siempre tuve claro que quería ser cocinero y no he parado hasta conseguirlo. Estuve dos años intentando entrar en una escuela pública pero es muy complicado y en Forbe tuve la oportunidad de formarme en lo que siempre había querido. Han sido muy atentos conmigo.
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Estoy a gusto. Lo mejor, la flexibilidad y la adaptación, porque vivo lejos del centro y eso es muy importante para mí.
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Estoy súper contento. Antes de terminar el curso ya encontré trabajo en cocina así que genial, estoy supercontento.
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- Ciclo medio de FP
- Online
- 2 Años
Si quieres trabajar entre fogones y desarrollar tu talento en la presentación y preparación de elaboraciones culinarias, la FP de Grado Medio en Cocina y Gastronomía es la formación que necesitas para introducirte en el mercado laboral con garantías.
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Sigo esperando temario e información.
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- Ciclo medio de FP
- A distancia
- Prepara para pruebas libres
- Fechas a elegir
¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría dedicarte profesionalmente al mundo de la gastronomía? En ese caso, Emagister te presenta este Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía, impartido por la escuela Únicas Formación.
¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría dedicarte profesionalmente al mundo de la gastronomía? En ese caso, Emagister te presenta este Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía, impartido por la escuela Únicas Formación.
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Sigo esperando temario e información.
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Escogí formarme en ESAH porque tengo más de 30 años, mis obligaciones y quehaceres diarios impedían que pudiera hacerlo de forma presencial. Al principio desconfié un poco del formato online, pero finalmente me di cuenta que muchos de los ejercicios y trabajos son 100% dinámicos y prácticos. Lo mejor es la calidad de los cursos, la plataforma online, el contenido y las jornadas presenciales, además de los profesores, que está altamente cualificados.
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Hay mucha información y muy detallada. De momento es lo que esperaba, me gusta bastante.
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La tutora es muy atenta, resuelve las dudas rápidamente por mail. El contenido es muy completo. La plataforma web está bien. La relación calidad-precio está bien.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
Emagister.com suma a su variado catálogo formativo el Máster en Gastronomía, una formación diseñada e impartida por el centro de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería. Se trata de un curso de modalidad de estudio online, con prácticas en empresa, por el que desarrollarás conocimientos y habilidades técnicas hábiles para trabajar en el ámbito culinario.
Emagister.com suma a su variado catálogo formativo el Máster en Gastronomía, una formación diseñada e impartida por el centro de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería. Se trata de un curso de modalidad de estudio online, con prácticas en empresa, por el que desarrollarás conocimientos y habilidades técnicas hábiles para trabajar en el ámbito culinario.
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Escogí formarme en ESAH porque tengo más de 30 años, mis obligaciones y quehaceres diarios impedían que pudiera hacerlo de forma presencial. Al principio desconfié un poco del formato online, pero finalmente me di cuenta que muchos de los ejercicios y trabajos son 100% dinámicos y prácticos. Lo mejor es la calidad de los cursos, la plataforma online, el contenido y las jornadas presenciales, además de los profesores, que está altamente cualificados.
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La tutora es muy atenta, resuelve las dudas rápidamente por mail. El contenido es muy completo. La plataforma web está bien. La relación calidad-precio está bien.
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Tanto la calidad del material como la calidad del trato recibido ha sido de 10, me ha encantado.
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He conseguido aprobar todos los módulos a la primera y estoy realizando las prácticas, fue una buena decisión formarme con ellos.
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Un placer haber realizado esta formación con ellos, sin duda lo recomendaría.
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- Ciclo medio de FP
- A distancia
- Prepara para pruebas libres
- Fechas a elegir
Una forma de aprovechar nuestra coyuntura mundial es invertir nuestro tiempo en una formación profesional. En esta gran ocasión Emagister te ofrece la posibilidad de realizar un ciclo medio de formación profesional con características especiales (habilidades y conocimientos) que te permitirán adquirir una certificación como Técnico Medio en Cocina y Gastronomía desarrollado...
Una forma de aprovechar nuestra coyuntura mundial es invertir nuestro tiempo en una formación profesional. En esta gran ocasión Emagister te ofrece la posibilidad de realizar un ciclo medio de formación profesional con características especiales (habilidades y conocimientos) que te permitirán adquirir una certificación como Técnico Medio en Cocina y Gastronomía desarrollado...
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Tanto la calidad del material como la calidad del trato recibido ha sido de 10, me ha encantado.
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He conseguido aprobar todos los módulos a la primera y estoy realizando las prácticas, fue una buena decisión formarme con ellos.
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Un placer haber realizado esta formación con ellos, sin duda lo recomendaría.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
HAZ DE TU FORMACIÓN TU FUTURO LABORAL -Promoción Exclusiva Cursado online Metodología Flexible(se avanza y finaliza a su tiempo) Inscripciones abiertas gratis. Sin requisitos de cursado Su inicio es Inmediato
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Llevo 2 días desde q estoy dentro así q todavía no puedo recomendar
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Está todo muy claro en el campus virtual y los profesores están muy atentos a las consultas realizadas, he aprendido mucho.
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- Ciclo medio de FP
- Semipresencial en A Coruñay23 sedes más
- Huesca, Pamplona, Logroño, León, Salamanca, Vitoria-Gasteiz, Santander, Vigo, Lugo, Ourense, Palma De Mallorca ...
- Prepara para pruebas libres
- Fechas a elegir
¡Haz realidad tu sueño de convertirte en un destacado chef con el Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía! Emagister te aproxima siempre la oportunidad de cumplir tus sueños, y en esta ocasión te presentamos este grado en colaboración con MasterD Escuelas Profesionales - Hostelería. Este programa te acerca un paso más hacia convertirte en un experto culinario de...
¡Haz realidad tu sueño de convertirte en un destacado chef con el Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía! Emagister te aproxima siempre la oportunidad de cumplir tus sueños, y en esta ocasión te presentamos este grado en colaboración con MasterD Escuelas Profesionales - Hostelería. Este programa te acerca un paso más hacia convertirte en un experto culinario de...
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Llevo 2 días desde q estoy dentro así q todavía no puedo recomendar
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Está todo muy claro en el campus virtual y los profesores están muy atentos a las consultas realizadas, he aprendido mucho.
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todos los que trabajan en el centro son muy cercanos , te ayudan en todo, una vez acabado la formacion a la hora de buscar trabajo te ayudan.
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Es una Escuela genial, con grandes profesores y las mejores condiciones, para poner en práctica los conocimientos que allí mismo se te presentan.
Recomendaría, sin duda, a todo áquel/lla que se esté planteando realizar este tipo de estudios, que los realizara en la Escuela Aiala, pues quedará totalmente satisfecho/a con la experiencia.
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Muy buena experiencia
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- Ciclo medio de FP
- Zarautz
- Otorga el título oficial
- 05 sept 2024
¿Quieres dedicarte al sector de la gastronomía? Entonces comienza con este curso de Técnico en cocina y gastronomía que te propone ahora el portal Emagister, impartido por Escuela De Hostelería AIALA De Karlos Arguiñano, con una metodología de estudio presencial, logrando capacitarte con los mejores profesores.
¿Quieres dedicarte al sector de la gastronomía? Entonces comienza con este curso de Técnico en cocina y gastronomía que te propone ahora el portal Emagister, impartido por Escuela De Hostelería AIALA De Karlos Arguiñano, con una metodología de estudio presencial, logrando capacitarte con los mejores profesores.
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todos los que trabajan en el centro son muy cercanos , te ayudan en todo, una vez acabado la formacion a la hora de buscar trabajo te ayudan.
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Es una Escuela genial, con grandes profesores y las mejores condiciones, para poner en práctica los conocimientos que allí mismo se te presentan.
Recomendaría, sin duda, a todo áquel/lla que se esté planteando realizar este tipo de estudios, que los realizara en la Escuela Aiala, pues quedará totalmente satisfecho/a con la experiencia.
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-
Muy buena experiencia
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- Curso
- Online
- Nivel básico
- Fechas a elegir
Este curso te capacita para llevar a cabo de forma adecuada la elaboración de platos a base de carnes de matadero, aves, caza y despojos, así como identificar las salsas y preparaciones básicas confeccionadas en base a este producto. Al mismo tiempo, se adquirirán los conocimientos necesarios para la identificación y aplicación de las correctas técnicas de racionado y...
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Clases personalizadas y horarios flexibles.
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Clases individuales, Seguimiento y atención por todos los profesores. A mejorar, plataforma para test o ejercicios virtuales.
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- Ciclo medio de FP
- Salamanca
- Prepara para pruebas libres
- Fechas a elegir
El sector de la restauración es un sector en auge por múltiples razones. De una parte, porque el Estado Español es uno de los destinos turísticos europeos más importantes, y de otra, porque se ha incrementado de un modo muy importante la oferta en el ámbito de la restauración por muchas
El sector de la restauración es un sector en auge por múltiples razones. De una parte, porque el Estado Español es uno de los destinos turísticos europeos más importantes, y de otra, porque se ha incrementado de un modo muy importante la oferta en el ámbito de la restauración por muchas
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Clases personalizadas y horarios flexibles.
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Clases individuales, Seguimiento y atención por todos los profesores. A mejorar, plataforma para test o ejercicios virtuales.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
Objetivos: - Conocer la clasificación de las carnes de matadero, caza y despojos, así como las características propias de cada una de ellas. - Aplicar correctamente los cortes y técnicas de preelaboración y elaboración de las carnes de matadero, aves, caza y despojos. - Dominar las técnicas o métodos de cocinado según las características de la pieza a elaborar - Identificar...
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La cantidad de recursos con la que cuentas en este curso, clases virtuales, libro, tutora personal, campus virtual... Encima la atención que he recibido de la escuela ha sido muy buena. Y lo mejor, sin dudas es que al finalizar el curso tienes un período de prácticas en empresa. Me he sentido muy cómodo realizando el curso y con la escuela.
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Me ha parecido fantástico este Máster que realice en Hostelería Benidorm. La comunicación del profesorado me ha parecido ágil. Valoro también que son muy flexibles en cuanto al tiempo que necesitas para finalizar el curso. La relación calidad-precio muy buena ya que incluyen también prácticas y con ellas aprendes mucho.
Me voy a matricular para realizar otro cursos con ellos. Trato excelente.
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Un máster de calidad, lo recomiendo a todos los interesados en la materia, los contenidos son excelentes.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
¿Trabajas en el mundo de la hostelería, turismo o está relacionado directamente con el mundo de los restaurantes? entonces puede que esta oportunidad sea para ti, ya ya que emagister tiene disponible en su catálogo el máster internacional en gastronomía diseñado e impartido por la escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm y la Marina baja, el cual te permitirá conocer...
¿Trabajas en el mundo de la hostelería, turismo o está relacionado directamente con el mundo de los restaurantes? entonces puede que esta oportunidad sea para ti, ya ya que emagister tiene disponible en su catálogo el máster internacional en gastronomía diseñado e impartido por la escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm y la Marina baja, el cual te permitirá conocer...
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La cantidad de recursos con la que cuentas en este curso, clases virtuales, libro, tutora personal, campus virtual... Encima la atención que he recibido de la escuela ha sido muy buena. Y lo mejor, sin dudas es que al finalizar el curso tienes un período de prácticas en empresa. Me he sentido muy cómodo realizando el curso y con la escuela.
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Me ha parecido fantástico este Máster que realice en Hostelería Benidorm. La comunicación del profesorado me ha parecido ágil. Valoro también que son muy flexibles en cuanto al tiempo que necesitas para finalizar el curso. La relación calidad-precio muy buena ya que incluyen también prácticas y con ellas aprendes mucho.
Me voy a matricular para realizar otro cursos con ellos. Trato excelente.
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Un máster de calidad, lo recomiendo a todos los interesados en la materia, los contenidos son excelentes.
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Excelente la formación que brindan.
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Valoro positivamente el curso
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- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- 3 Meses
En el Centro Únicas Formación Sl tienes la posibilidad de capacitarte en el curso Cocina y Gastronomía. El mismo se imparte en modalidad a distancia, por lo cual puedes aprender desde la comodidad de tu hogar gestionando tus tiempos de estudio. Accedes a la plataforma educativa, así como al material de aprendizaje y tienes el acompañamiento de un tutor que orienta tu proceso...
En el Centro Únicas Formación Sl tienes la posibilidad de capacitarte en el curso Cocina y Gastronomía. El mismo se imparte en modalidad a distancia, por lo cual puedes aprender desde la comodidad de tu hogar gestionando tus tiempos de estudio. Accedes a la plataforma educativa, así como al material de aprendizaje y tienes el acompañamiento de un tutor que orienta tu proceso...
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Excelente la formación que brindan.
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La ayuda y los animos que me dieron las tutoras para que no me rindiera y siguiera a pesar de verme muchas veces saturada.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
¿Te apasiona la cocina y quisieras llevar este gusto a otro nivel? ¡Si es así, este programa está diseñado especialmente para ti! Emagister publica en su catálogo web este nuevo y completo Curso de Cocina y Gastronomía, creado e impartido por el centro educativo I mas D Capacitación Profesional que se ofrece la formación en la modalidad a online; por medio ella aprenderás...
¿Te apasiona la cocina y quisieras llevar este gusto a otro nivel? ¡Si es así, este programa está diseñado especialmente para ti! Emagister publica en su catálogo web este nuevo y completo Curso de Cocina y Gastronomía, creado e impartido por el centro educativo I mas D Capacitación Profesional que se ofrece la formación en la modalidad a online; por medio ella aprenderás...
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La ayuda y los animos que me dieron las tutoras para que no me rindiera y siguiera a pesar de verme muchas veces saturada.
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ME HA GUSTADO MUCHO EL CURSO.
ES GENIAL.
MUY COMPLETO.
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Son muy profesionales y los materiales geniales , termine mi curso y estoy muy contento.
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- Ciclo medio de FP
- A distancia
- Prepara para pruebas libres
- Fechas a elegir
¿Tienes en mente seguir creciendo profesionalmente? Mediante este curso, Emagister y la Escuela Superior Carval, te brindan la oportunidad de aprender todo lo necesario para desempeñarte como Técnico medio en cocina y gastronomía. Aprenderás, entre muchos conocimientos, a ejecutar las elaboraciones culinarias, los procesos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario...
¿Tienes en mente seguir creciendo profesionalmente? Mediante este curso, Emagister y la Escuela Superior Carval, te brindan la oportunidad de aprender todo lo necesario para desempeñarte como Técnico medio en cocina y gastronomía. Aprenderás, entre muchos conocimientos, a ejecutar las elaboraciones culinarias, los procesos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario...
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Son muy profesionales y los materiales geniales , termine mi curso y estoy muy contento.
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- Ciclo medio de FP
- Online
- Fechas a elegir
¿Quieres trabajar en un sector en pleno auge y que siempre está en busca de personal cualificado? El portal Emagister te presenta el Ciclo formativo de grado medio en cocina y gastronomía, impartida por profesionales de MasterD Escuelas Profesionales – Hostelería, en modalidad online, para que tengas la oportunidad de capacitarte desde cualquier sitio, y programar tu agenda...
- Curso
- Online
- Nivel básico
- Fechas a elegir
Este curso te capacita para llevar a cabo de forma adecuada las operaciones de preelaboración de verduras, pescados, carnes, mariscos y aves, identificando las necesidades propias de cada uno de ellos. Al mismo tiempo, se adquirirán los conocimientos necesarios para la identificación y aplicación de los cortes característicos y con nombre propio como brunoise, juliana...
- Master
- Semipresencial en Pozuelo De Alarcón
- 15 oct 2024
- 12 Meses
En Emagister, explora el camino hacia el éxito en la gestión de empresas de restauración con el Master de Dirección de Restaurantes de Éxito Este programa impartido en modalidad presencial de IDEGAT, ofrece una formación integral en dirección y gestión, adaptada a las exigencias actuales de las cadenas y empresas familiares del sector gastronómico, enfocada en la toma...
- Master
- Online
- 12 Meses
El Máster online en Gestión de Industrias Agroalimentarias de CESIF está diseñado para proporcionarte conocimientos profundos del sector desde todas las áreas clave, para que puedas competir en el mercado alimentario presente y futuro con éxito, como, por ejemplo: internacionalización y globalización, innovación, logística, marketing, legislación, desarrollo de negocio...
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Mi experiencia ha sido bastante positiva, lo que me tiene muy contenta, gracias por las herramientas entregadas.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 4 Meses
¿Te apasiona la cocina y estás buscando una formación completa que aumente tus conocimientos y oportunidades laborales? No dejes pasar esta gran oportunidad, la importante Únicas Formación te ofrece, hablamos del completo curso de Cocina y gastronomía, y que ahora Emagister te lo propone dentro de su amplio catálogo. Impartido en modalidad semipresencial, te permite realizarlo...
¿Te apasiona la cocina y estás buscando una formación completa que aumente tus conocimientos y oportunidades laborales? No dejes pasar esta gran oportunidad, la importante Únicas Formación te ofrece, hablamos del completo curso de Cocina y gastronomía, y que ahora Emagister te lo propone dentro de su amplio catálogo. Impartido en modalidad semipresencial, te permite realizarlo...
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Mi experiencia ha sido bastante positiva, lo que me tiene muy contenta, gracias por las herramientas entregadas.
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Fenomenal es la palabra que describe a este centro. Mi curso fue de lo más productivo, me han formado y educado de la mejor manera. Quiero agradecer el buen trato de mis profesores y tutores, los cuales me han acompañado por este ciclo. Muchas Gracias
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Que puedo estudiar desde casa o fuera del país y poder mandar mis tareas por correo.
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El contenido es bastante completo. El material del curso está bien explicado y resulta útil. Los profesores son atentos y explican bien. La relación calidad-precio es buena.
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- Ciclo superior de FP
- Online
- Fechas a elegir
El objetivo principal de este curso online propuesto por Emagister.com y Campus Training, es brindar los conocimientos y las habilidades necesarias en el ámbito de la restauración, la dirección culinaria y gastronomía de un establecimiento, buscando gestionar, administrar y dirigir los procesos de producción y servicios de cocina, así como la definición de los protocolos...
El objetivo principal de este curso online propuesto por Emagister.com y Campus Training, es brindar los conocimientos y las habilidades necesarias en el ámbito de la restauración, la dirección culinaria y gastronomía de un establecimiento, buscando gestionar, administrar y dirigir los procesos de producción y servicios de cocina, así como la definición de los protocolos...
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Fenomenal es la palabra que describe a este centro. Mi curso fue de lo más productivo, me han formado y educado de la mejor manera. Quiero agradecer el buen trato de mis profesores y tutores, los cuales me han acompañado por este ciclo. Muchas Gracias
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Que puedo estudiar desde casa o fuera del país y poder mandar mis tareas por correo.
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El contenido es bastante completo. El material del curso está bien explicado y resulta útil. Los profesores son atentos y explican bien. La relación calidad-precio es buena.
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Todo muy bien.
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El curso me pareció correcto pero poco extenso, me hubiera gustado que ampliaran con más información. Otra mejora pienso que deberían de incluir prácticas.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 3 Meses
Carval Formación sl pone a tu disposición un completo programa de formación a distancia disponible en la plataforma de Emagister, con el cual podrás titularte con el curso de Cocina y Gastronomía, Gestión y Dirección del Departamento de Cocina, a fin de que puedas ampliar tus conocimientos sobre el proceso administrativo y organizativo del jefe de cocina.
Carval Formación sl pone a tu disposición un completo programa de formación a distancia disponible en la plataforma de Emagister, con el cual podrás titularte con el curso de Cocina y Gastronomía, Gestión y Dirección del Departamento de Cocina, a fin de que puedas ampliar tus conocimientos sobre el proceso administrativo y organizativo del jefe de cocina.
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Todo muy bien.
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El curso me pareció correcto pero poco extenso, me hubiera gustado que ampliaran con más información. Otra mejora pienso que deberían de incluir prácticas.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 2 Años
El mercado laboral de los sectores gastronómico y vitícola ofrece estupendas oportunidades para profesionales cualificados. Con este programa estarás listo/a para superar las Pruebas Libres de la FP de Grado Medio en Cocina y Gastronomía y podrás obtener una doble titulación con el Curso de Enología y Sommelier.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
Objetivos: - Conocer la clasificación de las carnes de matadero, caza y despojos, así como las características propias de cada una de ellas. - Aplicar correctamente los cortes y técnicas de preelaboración y elaboración de las carnes de
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Gracias por el profesionalismo a lo largo del curso. Gracias por mejorar nuestra calidad de vida.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Si quieres avanzar en tu carrera profesional y quieres reciclarte en las últimas técnicas de cocina y gastronomía, el portal Emagister integra a su catálogo formativo el Cursos de Cocina y Gastronomía, donde adquieres todas las habilidades en el sector. Es una formación impartida por el centro educativo Montserrat Iberoamericano, en una modalidad de estudio online, así...
Si quieres avanzar en tu carrera profesional y quieres reciclarte en las últimas técnicas de cocina y gastronomía, el portal Emagister integra a su catálogo formativo el Cursos de Cocina y Gastronomía, donde adquieres todas las habilidades en el sector. Es una formación impartida por el centro educativo Montserrat Iberoamericano, en una modalidad de estudio online, así...
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Gracias por el profesionalismo a lo largo del curso. Gracias por mejorar nuestra calidad de vida.
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- Curso
- Online
Brindar a los participantes de los conocimientos necesarios que les permita desarrollar competencias y cualificaciones en el ámbito laboral para mejorar su potencial. ¡Podés empezar ahora mismo desde tu casa o el lugar en el que te encuentres, cursas online a tu tiempo, a tu ritmo e inscribite para sumar más conocimientos y ampliar tu perfil laboral.!
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¿Cuáles son las mejores opciones para estudiar Gastronomía?
Los chefs y cocineros profesionales se forman normalmente mediante los ciclos de Grado Medio y Superior de la FP, o mediante el Grado en Gastronomía que ofrecen algunas universidades. También los Grados en Turismo ofrecen formación práctica gastronómica, pero es menos habitual. Si lo que buscas es formación para mejorar tus habilidades culinarias, en Emagister también encontrarás los cursos que necesitas.
Todos los cursos online de cocina: Si quieres aprender a cocinar o conocer más sobre cocina japonesa, francesa o vegetariana, encontrarás una variedad de cursos a distancia y online que te darán la formación necesaria sin moverte de casa.
Formación Profesional en Cocina y Gastronomía, ciclos medio y superior: Con las FP de Técnico Medio en Cocina y gastronomía y Servicios de restauración, o Técnico Superior en Dirección de cocina o Dirección de servicios de restauración podrás hacer la preelaboración, preparación, preservación, presentación y exhibición de productos culinarios y alcanzar mejores posibilidades laborales.
Grado en Gastronomía y Artes culinarias: Puedes acceder a esta carrera para formarte en ciencias culinarias y gastronómicas en la universidad.
¿Quieres estudiar un master o un postgrado en gastronomía?: Para ampliar, profundizar o actualizar tus conocimientos puedes realizar una especialización para ocupar el puesto de jefe de cocina y chef.
Escuelas de cocina: Consulta el listado de todas las escuelas de cocina y gastronomía publicadas en Emagister.
Consigue una profesión a través de los cursos ocupacionales de cocina: Los cursos ocupacionales de cocina y gastronomía te dan una formación para mejorar tu empleabilidad en el área culinaria.
Cursos de chef, maitre o gourmet: Para lograr un perfil profesional exclusivo puedes realizar un curso de alta cualificación y especializarte o actualizar tus conocimientos en alguna de estas profesiones.
¿Quiero ser cocinero, qué opciones tengo?
Para ser cocinero tienes opciones en cada ciclo formativo.
En los cursos ocupacionales puedes adquirir formación para realizar elaboraciones sencillas y para auxiliar a otros en procesos de elaboraciones de mayor complejidad. Con un enfoque práctico aprenderás las técnicas de manipulación de alimentos, los modos y tipos de preparación y las maneras de conservar adecuadamente los alimentos.
También podrás trabajar como:
- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Auxiliar de cocina.
En el nivel de competencias básicas se encuentra una rica oferta educativa que te permitirá introducirte en el mundo de la gastronomía, con una visión general o escogiendo como eje alguna especialidad, según tus intereses particulares.
Si aspiras a ser cocinero en el ámbito estatal, los cursos para hacer frente a las pruebas de oposición serán de gran utilidad para concretarlo. Esta formación apunta a que superes las evaluaciones logrando la plaza que pretendes y a que puedas desempeñarte con sólida capacitación.
En la Formación Profesional tendrás una formación eminentemente práctica orientada a la inserción laboral que te capacitará para elaborar y presentar de modo correcto y atractivo las diferentes recetas culinarias y capacitándote para desempeñarte correctamente como cocinero profesional o ayudante de cocina.
La universidad, a través del Grado en Gastronomía y artes culinarias te dará la opción de profesionalizarte a un alto nivel con una perspectiva de gestión empresarial, tecnológica y científica con la que podrás dedicarte a la industria alimentaria, la hotelería y la restauración comercial, así como a desarrollar la investigación o docencia en el área.
Si ya tienes una aproximación al mundo de la cocina y buscas profundizar tus conocimientos dándole a tu perfil profesional una proyección muy exclusiva, los masters y postgrados en Gastronomía son el camino ideal que harán que seas un cocinero especializado, con rasgos distintivos y excelente formación.
A los numerosos cursos ofrecidos en alta cualificación, su suman una gran cantidad de talleres y eventos gastronómicos de prestigio a los que puedes asistir para convertirte en un experto del mundo de la cocina.
Dentro de la nutrida oferta educativa en esta materia encontrarás diferentes opciones que ayudarán a que construyas tu camino y lugar profesional según tu gusto y vocación consiguiendo que puedas convertirte en el cocinero que quieres ser, encontrando siempre la posibilidad de perfeccionarte y ampliar tus conocimiento con otros cursos de capacitación.
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La escuela Aiala de KA, es muy buena escuela para aprender nuevos conocimientos, como por ejemplo enología, charcutería, nutrición...
En general, está muy bien, lo recomendaría!
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Ha sido una experiencia muy pero que muy buena, qhe me ha servido para crecer profesionalmente ya que he aprendido mchimas cosas; tencnicas, ideas, diseños , distintos utensilios y maquinaria para poder desarrollar y facilitar el cocinado.
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Muy buena experiencia, conoces mucha gente nueva, aprendes muchos conocimientos que crees que tienes en definitiva una experiencia que merece la pena con todo lo que implica.
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¿Qué salidas laborales tiene la FP de cocina?
La Formación Profesional de gastronomía te prepara para poder aspirar a las mejores ofertas laborales del sector da la gastronomía.
Las salidas profesionales de la FP en cocina son:
- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato y bodega en establecimientos de fabricación y servicios de alimentos.
La FP de nivel medio te permite trabajar en:
- Establecimientos de hostelería y restauración, aplicando tus conocimientos en la preelaboración, preparación y en diferentes servicios de gastronomía,
- En empresas dedicadas a alimentos crudos,
- En comercios dedicados a comidas preparadas
- Empresas de envasado y distribución de productos alimenticios.
Para poder tener acceso a este nivel de estudios es requisito haber concluido la formación de la ESO o tener 16 años cumplidos.
El ciclo superior de FP te prepara para
- ser eficiente en cualquier ámbito de la cocina y en el servicio de sala y bar,
- para hacer una planificación de las compras, realizar controles de costos y administrar la cocina
Las salidas profesionales de la Formación Profesional Superior son:
- A corto plazo, o de modo inmediato son de cocinero o jefe de partida (según el tipo de restaurante o establecimiento)
- A mediano o largo plazo podrás ser jefe de partida, jefe de cocina, según el restaurante o la institución.
El Técnico en Hostelería Especialidad en Cocina o Servicio de Restaurante prepara también para tareas administrativas con especialidad en Cocina o Servicio de Restaurante.
El curso de FP superior en Dirección de Servicios de Restauración permite realizar trabajo de:
El profesional que finaliza el curso tiene las siguientes competencias profesionales:
- Establecer y controlar los procedimientos de aprovisionamiento, elaboración y mantenimiento en elaboraciones de cocina, de pastelería, de repostería y de panadería
- Dar asistencia técnica.
- Organizar y controlar la provisión de bebidas, asesorando a clientes.
- Llevar a cabo la supervisión del establecimiento.
- Diseñar la oferta gastronómica y comercializarla.
Puede ocupar los siguientes lugares de trabajo:
- Responsable de economato y bodega.
- Encargado de compras.
- Jefe de comedor, restauración o banquetes.
- Encargado de producción.
- Autoridad en alimentos y bebidas.
- Jefe de alimentación en un servicio de catering, etc.
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Siempre tuve claro que quería ser cocinero y no he parado hasta conseguirlo. Estuve dos años intentando entrar en una escuela pública pero es muy complicado y en Forbe tuve la oportunidad de formarme en lo que siempre había querido. Han sido muy atentos conmigo.
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Estoy a gusto. Lo mejor, la flexibilidad y la adaptación, porque vivo lejos del centro y eso es muy importante para mí.
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Estoy súper contento. Antes de terminar el curso ya encontré trabajo en cocina así que genial, estoy supercontento.
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