-
Todos
-
Online
-
Filtros
-
Presencial
-
Online
-
Tipo de estudios
-
+ Filtros
Cursos de Cocina básica
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples aplicando técnicas sencillas previamente definidas. Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación y presentación de todo tipo de elaboraciones culinarias mostrando receptividad y espíritu de cooperación.
- Postgrado
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Si trabaja en el mundo de la restauración y quiere conocer las técnicas para realizar una cocina creativa, así como elaboraciones básicas y platos elementales con carnes y aves este es su momento, con el Postgrado en Cocina Creativa y Platos Elementales con Carnes, Aves, Caza podrá adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar esta función de la mejor manera posible...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Supervisar la aplicación de las técnicas básicas de cocina para obtener elaboraciones culinarias básicas Poner a punto elaboraciones culinarias que resulten complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales o temporales
- Curso
- Online
- 6 Meses
El Certificado de Profesionalidad tiene una duración total de 350 horas, repartidas del siguiente modo: • 239 horas de teleformación en plataforma online. • 24 horas de tutorías presenciales. • 7 horas de evaluaciones presenciales.
- Curso
- Barcelonay1 sede más.
- Sabadell
- Fechas a elegir
- Prácticas en empresa
El sector culinario a sufrido una gran evolución en las últimas décadas y nos ha colocado en prime- ra fila, los grandes cocineros españoles son conocidos en todo el mundo y gozan de una gran fama y reconocimiento. Por todo esto la gastronomía española y sus cocineros están muy cotizados tanto aquí, como en el extranjero.
-
He realizado este curso y gracias a ello ahora tengo un trabajo fijo de cocinero. De hecho, empecé como ayudante de cocina gracias a mi profesor. Estoy muy agradecido a HECANSA. Un saludo
← | →
- Curso
- Las Palmas Gran Canaria
- Nivel básico
Objetivo del curso: El programa de capacitación inicial Operaciones básicas de Cocina de HECANSA forma profesionales en el este área, con unas capacidades técnicas propias de un Ayudante de Cocina, con conocimientos como usuario de programas informáticos como herramienta que facilita su labor profesional. Dirigido a: Jóvenes a partir de 16 años y con menos de 25 años,...
Objetivo del curso: El programa de capacitación inicial Operaciones básicas de Cocina de HECANSA forma profesionales en el este área, con unas capacidades técnicas propias de un Ayudante de Cocina, con conocimientos como usuario de programas informáticos como herramienta que facilita su labor profesional. Dirigido a: Jóvenes a partir de 16 años y con menos de 25 años,...
-
He realizado este curso y gracias a ello ahora tengo un trabajo fijo de cocinero. De hecho, empecé como ayudante de cocina gracias a mi profesor. Estoy muy agradecido a HECANSA. Un saludo
← | →
- Subvencionado a trabajadores
- Madrid
- Fechas a elegir
Si quieres aprender operaciones básicas de cocina este es tu curso. Adquirirás los conocimientos necesarios para preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas. Todo ello ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de...
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de carnes, aves, caza y despojos y en función de su rendimiento óptimo.
- Curso
- Madrid
- Fechas a elegir
Este curso presencial en Operaciones Básicas de Cocina, ofertado a través de Emagister, está pensado para permitir desenvolverte de forma exitosa en la cocina. Con este curso podrás desarrollar tu actividad profesional con todos los conocimientos teóricos y prácticos del desarrollo del funcionamiento integral de una cocina profesional. Al finalizar podrás trabajar en restaurantes...
- Curso
- Semipresencial en Barcelonay2 sedes más
- Sabadell, Barcelona
- Fechas a elegir
- 1 Año
¿Te gustaría trabajar en una cocina y quieres inciarte en el mundo de la restauración? Con este curso de operaciones básicas de cocina aprenderás los fundamentos para poder realizar platos de cocina básicos, manipular alimentos de forma segura e higienica y controlar el aprovisionamiento de alimentos. Además de aprender a cocinar, este curso te prepara para poder llevar...
- Subvencionado a trabajadores
- Donostia-san Sebastian
- 7 Meses
Este curso de Operaciones Básicas de Cocina con Certificado de Profesionalidad Oficial ofrece una formación especializada en la materia, dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Aprenderás a preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones...
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
A lo largo de este curso aprenderás a Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples aplicando técnicas sencillas previamente definidas
- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
No tienes ni idea de cocinar? No te preocupes, Emagister.com incorpora a su catálogo este curso a distancia, que ofrece Matrix Formación, y que te ayudará a mejorar notablemente tus dotes culinarias. El curso Realización de Elaboraciones Básicas y Elementales de Cocina y Asistir en la Elaboración Culinaria se trata de un curso de 110 horas de duración, que dispone de amplia...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas sencillas, previamente definidas Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación y presentación de todo tipo de elaboraciones culinarias, mostrando receptividad y espíritu de cooperación.
- Ciclo de FP básica
- Madrid
- Septiembre
- 2 Años
- Prácticas en empresa
Nuestra escuela se caracteriza por aprender trabajando. Con este curso obtendrás el Título de FP Básica de Cocina y Restauración, además realizarás prácticas en restaurantes. Con este Título podrás trabajar como:
- Curso
- Madridy1 sede más.
- Almagro
- Fechas a elegir
- Curso
- Semipresencial en Barcelonay2 sedes más
- Vigo, Alicante
- Fechas a elegir
Una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Supervisar la aplicación de las técnicas básicas de cocina para obtener elaboraciones culinarias básicas Poner a punto elaboraciones culinarias que resulten complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales o temporales
- Ciclo medio de FP
- Candelaria
- Septiembre
- 2 Años
¿Te gustaría trabajar como cocinero? Emagister.com te presenta el Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía, que imparte el IES Punta Larga. Estos estudios constan de 2000 horas lectivas que se reparten en 2 años. La metodología de aprendizaje que se sigue es presencial y combina la teoría con la práctica.
- Ciclo superior de FP
- Puerto De La Cruz
- Septiembre
Si deseas formarte para trabajar en el sector de la restauración y trabajar como director de cocina, emagister.com te presenta el ciclo formativo de grado superior de Dirección de Cocina que imparte el IES María Pérez Trujillo. Estos estudios tienen una duración de 2000 horas que se reparten en 2 años. La metodología docente que se sigue es presencial y combina la teoría...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de cocina, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo Caracterizar cortes y piezas y realizar las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios más comunes, en función del plan de trabajo establecido, de las elaboraciones culinarias...
-
Buen profesorado te acogen como en tu casa tiene un nivel muy bueno, hacen y organizan muy bien los eventos, ponencias día de la tapa, comidas etc. Recomiendo que si queréis haceros hombres y mujeres de bién os paséis por este Instituto y yo soy ya una mujer madura con 47 años nunca pensé que iva a gustarme tanto gracias
← | →
-
Es un curso muy completo y hay buenos materiales. Las instalaciones están muy bien. El profesorado es muy bueno, son atentos.
← | →
- Ciclo medio de FP
- Sevilla
- Septiembre
Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.
Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.
-
Buen profesorado te acogen como en tu casa tiene un nivel muy bueno, hacen y organizan muy bien los eventos, ponencias día de la tapa, comidas etc. Recomiendo que si queréis haceros hombres y mujeres de bién os paséis por este Instituto y yo soy ya una mujer madura con 47 años nunca pensé que iva a gustarme tanto gracias
← | → ver todas
-
Es un curso muy completo y hay buenos materiales. Las instalaciones están muy bien. El profesorado es muy bueno, son atentos.
← | → ver todas
-
Muy buenas.
← | →
- Ciclo medio de FP
- Madrid
- Septiembre
- 2 Años
Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.
Aprenderás técnicas culinarias y de decoración de platos, cómo realizar una correcta manipulación de alimentos, así como sobre envasado y conservación de los alimentos además de obtener una titulación de estudios oficial.
-
Muy buenas.
← | →