Ciclo de Navidad
Escuela de Hostelería Alcazarén
Amplia formación y experiencia gastronómica de sus profesionales. Recetas prácticas y adecuadas para cada ocasión. Gusto por la buena cocina. Cursos diseñados a medida, para actualizar los conocimientos de los profesionales de la cocina. TEMA : Menú...
(Curso de Cocina en Valladolid)
40€ IVA inc.
Técnico Superior en Gastronomía - Chef Internacional
Escuela Ma-pa
en Gastronomía - Chef Internacional Es un profesional que se capacita en todas las areas de la cocina, desempeñadose como Chef Empresarial, para obtener el diploma debe aprobar los siguientes cursos: 1) Cocinero Profesional (9 meses) 2) Cocina Internacional I...
(Curso de Cocina en Uruguay)
Consultar €
Restauración en Servicios Hospitalarios
Ipartek servicios informáticos
1. EL SERVICIO DE COCINA HOSPITALARIA 1.1. Alimentación y restauración: Evolución histórica 1.2. Restauración colectiva, definición 2. LOS PROFESIONALES HOSTELEROS EN LA RESTAURACIÓN HOSPITALARIA 2.1. La brigada de cocina 2.2. El bromatólogo 2.3....
40€ IVA inc.
Ciclo de Navidad
Fuenllana
como otra ambientación general 3. Contenidos: TEMA 1. COCINA NAVIDEÑA (I). APERITIVOS. TEMA 2: COCINA NAVIDEÑA(II). PRIMEROS Y SEGUNDOS PLATOS. TEMA 3: COCINA NAVIDEÑA(III). POSTRES Y DULCES NAVIDEÑOS. PETIT FOU. TEMA 4: MARIDAJE. CATA DE VINOS...
(Curso de Cocina en Madrid)
334€ IVA inc.
Matrícula gratis
Curso de Formacion Intensiva de Cocinero
ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN
a 14.00h PROGRAMACIÓN: Se compone de dos fases. La primera aborda las técnicas básicas de la cocina. El soporte teórico es elevado. La segunda aborda la cocina tradicional y moderna dedicando mucho más tiempo a la práctica culinaria. Se incluyen seis...
(Curso de Cocina en Barcelona)
Consultar €
Preparación de Aperitivos
CONDUCTA FORMACIÓN
PROGRAMA 1. Introducción a la cocina 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero 3. Vocabulario 4. Aperitivos: tapas, pintxos o banderillas. Los canapés 5. Sandwiches y bocadillos 6. Las ensaladas 7. Fiambres y ahumados 8...
350€
288€ IVA inc.
Aprende a Hacer Sushi y Tempura
Cooking Club
La cocina japonesa está de moda, es sorprenderte como la tempura y el sushi se han convertido en uno de los preparaciones más conocidos del mundo y en uno de los platos clave en las cocinas de los más prestigiosos restaurantes. En este curso...
(Curso de Cocina en Madrid)
55€ IVA inc.
Pinches Servicio Aragonés de Salud
Centro de Estudios Adams
de Medicina Preventiva. El concepto de calidad en hostelería. 11. Cocina hospitalaria centralizada, el concepto de marcha adelante.... Transporte y recogida, la limpieza de la vajilla y demás útiles de trabajo. 12. Distribución del trabajo en la cocina...
(Oposición de Cocina en Zaragoza)
51€ IVA inc.
Formación Completa de Cocinero
ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN
y supervisado en cualquier duda que se pueda presentar durante el trancurso de la misma. CONTENIDO: Todas las bases de la cocina... y supervisa la evolución de las recetas. CONTENIDO: aplicación de la primera parte a través de recetas de cocina regional...
(Curso de Cocina en Barcelona)
4.125€ IVA inc.
Cocinero Profesional
CEAC CHILE - Grupo Educacional Cepech
que intervienen en la elaboración de los platos. Conocer la función y el mantenimiento de los utensilios y maquinarias de cocina... de la cocina representativa de cada Comunidad Autónoma española y las de los principales países europeos. Contenido del curso El Curso...
694€
605€ IVA inc.
Regalo
Procesos Productivos de Fabricación
Aidima. Inst. Tec. Madera, Mueble
Modulo I. 1. Introducción. 2. Fabricación de sillas. Modulo II. 1. Introducción. 2. Fabricación de mueble hogar. Módulo III. 1. Introducción. 2. Fabricación de mueble de tapicería. Módulo IV. 1. Introducción. 2. Fabricación de mueble de cocina y baño...
286€ IVA inc.
Diploma de Gestión de Empresas Hosteleras
CSHG - Centro Superior de Hostelería de Galicia
y Cocina Teoría y Práctica de Cocina Cocina Demostración Higiene de los Alimentos, Nutrición y Dietética Matemáticas Financieras...
(Curso de Cocina en A Coruña)
Curso
- en Santiago de Compostela
Consultar €
Master en Gastronomía Europea
Escuela de Hostelería Aiala
Cocina Gallega Entrega de dossier y elaboraciones tradicionales Cocina Asturiana Entrega de dossier y elaboraciones tradicionales Cocina Madrileña Entrega de dossier y elaboraciones tradicionales Cocina Catalana Entrega de dossier y elaboraciones...
(Curso de Cocina en Guipúzcoa)
4.250€ IVA inc.
Gestión de Hoteles
CONDUCTA FORMACIÓN
OPERACIONAL DEL HOTEL: RESTAURACIÓN Y COCINA 1. Cocina. 2. Restaurante-comedor. 3. El bar en el hotel. 4. Servicio...
200€
180€ IVA inc.
Descuento
Gestor de Hoteles
IDIT FORMACION
3. Departamento Operacional del Hotel: Restauración y Cocina 3.1. Cocina 3.2. Restaurante-comedor 3.3. El bar en el hotel...
210€ IVA inc.
Subvención
Pinche de Instituciones Sanitarias
Fufess - F. Est. Sociales y Sanitarios
de aplicación de la cocina hospitalaria. Reglamento de manipuladores de Alimentos. Reglamentación de la unidad de cocina... que favorecen su desarrollo. Enfermedades originadas por alimentos contaminados. El plato testigo. TEMA 9. COCINA HOSPITALARIA...
120€ IVA inc.
-práctico-repostería Saludable
El Espíritu del Bosque
con chocolate, tarta de queso con confitura de zarzamora,… Impartido por: Juan Carlos Menéndez, jefe de cocina con gran experiencia... con otros prestigiosos cocineros en Canal Cocina. Metodología : curso práctico donde a lo largo del taller los participante...
(Curso de Cocina en Madrid)
Curso
- en SANTA MARIA DE LA ALAMEDA
- 6 horas
65€
50€ IVA inc.
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Postgrado en Gastronomía
SEAS - Estudios Superiores Abiertos
más competentes a los profesionales del sector. Nuestro postgrado, que aúna el conocimiento de la cocina española, la práctica... distribuidos en tres áreas diferenciadas: área de cocina (módulos I a V), área de pastelería (módulo VI y VII) y área...
Consultar €
-práctico-el Taller de Pan Artesanal
El Espíritu del Bosque
… , pan de molde, pan dulce y pan blanco. Impartido por: Juan Carlos Menéndez, jefe de cocina con gran experiencia... cocineros en Canal Cocina. Metodología: curso práctico donde a lo largo del taller cada participante realizará todas...
(Curso de Cocina en Madrid)
Curso
- en SANTA MARIA DE LA ALAMEDA
- 9 horas
70€
55€ IVA inc.
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