Cocina en Miniatura: Tapas y Aperitivos
Cooking Club
Temario Las tapas típicas españolas se han hecho populares en todo el mundo. Lllamamos tapas o cocina en miniatura a los platos que sirven para acompañar al aperitivo siendo en muchas ocasiones un sustituto de la comida principal. En este curso prepa
(Curso de Cocinero en Madrid)
150€
Diplomatura Técnica en Cocina
Escuela Superior de Hostelería Sevilla
La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. para conseguir un gran chef,
(Otros estudios de Cocinero en Sevilla)
3.475€
Carnes Blancas Tradicionales y Exóticas
HTS Hotel Training and Staffing
Unidad 1 : Carnes Blancas. Introducción. Características generales. Características musculares. Composición y valor nutritivo general de las carnes. Características de calidad. Factores que determinan la calidad de la carne. Proceso de faena. Cuidado
(Curso de Cocinero online)
116€
Taller de Cocina Creativa. Cocina de Hoy
URJC - Universidad Rey Juan Carlos
el recetario tradicional andaluz; Oriol Castro (Taller de El Bulli, Barcelona), el cocinero más importante de cuantos
(Cursos de Verano de Cocinero en Madrid)
150€
Cocina Mexicana
Gato Dumas Colegio de Cocineros
Todos los aficionados a este estilo de cocina, combinación de sabores y preparaciones podrán aprender en este curso corto las preparaciones más clásicas y típicas: Tacos , Guacamole, Antojitos, Birria, Quesadillas, Burritos, Botanas, entre los más re
(Curso de Cocinero en Buenos Aires)
Curso
- en Capital federal
- 10 horas
80€
Oficial 1º de Cocina - Xunta de Galicia
Cefiasa
Las Oposiciones: Un sistema de selección igualitario Las oposiciones se convierten en un logro democrático, pues permiten que una persona que resida en cualquier población o ciudad pueda acceder a un puesto de funcionario público, sólo con su esfuerz
(Oposición de Cocinero en Orense)
Consultar €
Introduccion a la Pasteleria
HTS Hotel Training and Staffing
Unidad 1 : El Porque de las Cosas. La Harina y su composición. Las cualidades de la harina. Tipos de harina. Los lácteos su composición y propiedades. Crema Chantilly. Ganache. Crema Pastelera. Crema Muselina. Crema de Limón. Prealineé. Unidad 2 : Lo
(Curso de Cocinero online)
122€
Cocina en Miniatura y Tapas para Sorprender
Escuela de Hostelería Alcazarén
Amplia formación y experiencia gastronómica de sus profesionales. Recetas prácticas y adecuadas para cada ocasión. Gusto por la buena cocina. Cursos diseñados a medida, para actualizar los conocimientos de los profesionales de la cocina. TEMA : Cocin
(Curso de Cocinero en Valladolid)
85€
Estudios de Grado: Dirección de Cocina y Nutrición
Escuela Superior de Hostelería Sevilla
La Escuela La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, vinculada a la Universidad San Jorge, imparte el título universitario de Gestión y Dirección en Hostelería que se adapta en su estrictura y desarrollo a las exigencias de los convenios internac
(Curso de Cocinero en Sevilla)
4.710€
Oficial 2º de Cocina - Xunta de Galicia
Cefiasa
Las Oposiciones: Un sistema de selección igualitario Las oposiciones se convierten en un logro democrático, pues permiten que una persona que resida en cualquier población o ciudad pueda acceder a un puesto de funcionario público, sólo con su esfuerz
(Oposición de Cocinero en A Coruña)
Consultar €
Ciclo de Navidad
Escuela de Hostelería Alcazarén
Amplia formación y experiencia gastronómica de sus profesionales. Recetas prácticas y adecuadas para cada ocasión. Gusto por la buena cocina. Cursos diseñados a medida, para actualizar los conocimientos de los profesionales de la cocina. TEMA : Menú
(Curso de Cocinero en Valladolid)
40€
Tecnicas Basicas para Cocinar (Nivel I)
Cooking Club
Temario Nos iniciamos en el mundo de la cocina sin tener ningún conocimiento previo. Revisaremos las técnicas básicas y elementales que nos permitirán aprovechar mejor el resto de cursos. Combinaremos la teoría con la práctica para obtener los siguie
(Curso de Cocinero en Madrid)
120€
Oficial 1º de Cocina - Xunta de Galicia
Cefiasa
Las Oposiciones: Un sistema de selección igualitario Las oposiciones se convierten en un logro democrático, pues permiten que una persona que resida en cualquier población o ciudad pueda acceder a un puesto de funcionario público, sólo con su esfuerz
(Oposición de Cocinero en A Coruña)
Consultar €
Pastelero Diplomado
Gato Dumas Colegio de Cocineros
Plan de estudio 1º año 1º cuatrimestre 2º cuatrimestre Pastelería I Higiene Introducción a la cocina Pastelería II Panadería "El Colegio se reserva el derecho de modificar el programa y/o el contenido de la carrera." Contenidos mínimos Pastelería I –
(Curso de Cocinero en Buenos Aires)
Curso
- en Capital federal
- 140 horas
832€
Oficial 2º de Cocina - Xunta de Galicia
Cefiasa
Las Oposiciones: Un sistema de selección igualitario Las oposiciones se convierten en un logro democrático, pues permiten que una persona que resida en cualquier población o ciudad pueda acceder a un puesto de funcionario público, sólo con su esfuerz
(Oposición de Cocinero en A Coruña)
Consultar €
Cata de Vinos: Taller Sensorial: Iniciación a la Cata Nivel I
Escuela Peñín de Cata
FECHA: Jueves 22 de noviembre de 2007 DURACIÓN: 3 horas HORA: 19.00 a 22.00 hrs. PUBLICO: Principiantes - Aficionados PRECIO: 50 € CONTENIDO - De una manera dinámica y muy práctica se abordarán todos los aspectos y claves relacionados con el mundo de
(Curso de Cocinero en Madrid)
50€
Descuento
Cata de Vinos: los Vinos de Fiesta
Escuela Peñín de Cata
Jueves 13 de diciembre 2007 DURACIÓN: 3 horas HORA: 19:00 a 22.00 hrs. PUBLICO: Principiantes - Aficionados PRECIO: 50 € CONTENIDO - Aprender a distinguir aromas y sabores - Nociones del servicio del vino - Cómo elegir un vino en el restaurante. Apre
(Curso de Cocinero en Madrid)
50€
Descuento
Ciclo de Navidad
Fuenllana
1. Introducción: Este curso pretende enseñar a crear la ambientación Navideña mediante la gastronomía y decoración características de estas fiestas. En el ámbito culinario se aprenderá a realizar las novedades gastronómicas de cada uno de los platos
(Curso de Cocinero en Madrid)
334€
Matrícula gratis
Jefe de Cocina
CONDUCTA FORMACIÓN
1. La profesión de cocinero 1.1 Introducción. Evolución de la cocina 1.2 El perfil profesional del cocinero 1.3 Aptitudes y actitudes del personal de cocina 1.4 Normas de higiene. Uniforme 1.5 Normas de recogida 2. Descripción del puesto 2.1La
(Curso de Cocinero online)
350€
-
288€
Técnico de Grado Medio en Servicios de Restaurante y Bar
Centro de Investigación y Desarrollo Bohio, S.A.
. Jefe de sector. 'Barman'. 'Sommelier'. Cafetero. Cocinero de un establecimiento catalogado en el grupo de establecimientos
(Curso de Cocinero en Valencia)
Curso
- en Valencia
- 1400 horas
- baremable
Consultar €
Descuento
