Tutoriales de Gastronomía
(68)
Cursos gratis online
Curso destacado
Recetario Uruguayo
Wikilearning
Resumen del recurso En esta sección pretendemos dar un vistazo a la cocina uruguaya en general. No seremos muy estrictos en lo que se refiere a las recetas realmente autóctonas de la cocina nacional. Aunque estas recetas podrán encontrarse aquí
Recetas de cocina
Formación Gratis
Recetas de cocina avanzada. Fuente: http://www.guiamiguelin.com
El sector de la gastronomía
Formación Gratis
Informe que incluye las ramas de restaurantes, establecimientos de bebidas y la provisión de servicios de catering y comedores colectivos. Elementos cualitativos de la trayectoria futura del sector y capacidad de respuesta de las empresas del sector.
Tutorial
- formato PDF
- 46 visitas/mes
Gastronomia y cultura
Recursos Online
A lo largo del tiempo de mi contacto con el mundo gastronomico, he tratado de desarrollarme tanto en el aspecto puramente culinario aplicando el dicho de que es bueno ser antes cocinero que fraile, como en el de escritor, transmisor de experiencias,
Recetas de Cocina
Solotutoriales.Com
Aprenda cómo preparar arroz con leche, croquetas de dulce de arroz, arroz a la cubana, paella. Fuente: http://www.solotutoriales.com
Aperitivos y Tapas
Solotutoriales.Com
Aperitivo frío de mariscos, Bolitas de Atún, Canapés de huevos de codorniz, Caviar de Pobre... Fuente: http://www.solotutoriales.com
Recetas de cocina
Comunidad Emagister
ARROZ VERDE SPAGUETTI AL OLEO SPAGÜETTI AL PESTO PASTA A LA WASHINGTON SPAGUETTI 4 QUESOS Fuente: Comunidad emagister
Tutorial
- formato PDF
- 295 visitas/mes
Aperitivos y Tapas
Formación Gratis
Aperitivo frío de mariscos, Bolitas de Atún, Canapés de huevos de codorniz, Caviar de Pobre.
Cortesía en la Mesa y en la Cocina
Comunidad Emagister
Describe las reglas fundamentales para llevar a cabo el protocolo tanto en la mesa como en la cocina. Fuente: Comunidad Emagister
Tutorial
- formato PDF
- 382 visitas/mes
El estilo de servir la comida en hostelería
Comunidad Emagister
El servicio de una comida puede llevarse a cabo de muchas maneras dependiendo de los siguientes factores: el tipo de establecimiento, clientela... etc. Este tutorial traza unas reglas básicas del buen hacer. Fuente: Comunidad emagister
Tutorial
- formato PDF
- 135 visitas/mes
Aperitivos y Entrantes
Formación Gratis
Aperitivos, tapas y ensaladas. El aperitivo es aquella especialidad culinaria que hace llevadera la espera del primer plato y a la vez excita la secreción de jugos gástricos para recibir con honor la comida. Si bien a nivel internacional, el aperitiv
Aprendiendo a Cocinar comida mexicana
Cursos Online
Recetas de cocina mexicana de la abuela, Mole, Pozole, Tacos, Enchiladas y todo el sabor de México para tu cocina. Este sitio te enseñará a cocinar los mejores platillos mexicanos, con todos los trucos y secretos. Carnes Mariscos Pollo Antojitos Huev
HISTORIA DE LA COCINA MODERNA
Comunidad Emagister
Comienza la cocina hace mas de 300.000 años fue cuando el hombre comienza a usar el fuego.- Primeramente el desarrollo culinario estaba ligado en forma individual por países o regiones, así que cuando entraban personas ajenas a esa región entraban en
Tutorial
- formato PDF
- 152 visitas/mes
Los almíbares
Comunidad Emagister
Con los últimos mensajes recibidos, he constatado un preponderante pedido de consulta para abrillantar toda clase de fruta y hasta jengibre. Parece que está renaciendo la honrosa costumbre de la elaboración casera en cuanto a frutas, dulces y mermela
Tutorial
- formato PDF
- 13 visitas/mes
Alimentación del adolescente
Formación Gratis
La adolescencia es un periodo de crecimiento acelerado con un aumento muy importante tanto de la talla como de la masa corporal. Además, en relación con el sexo, tiene lugar un cambio en la composición del organismo variando las proporciones de los t
Tutorial
- formato PDF
- 10 visitas/mes
Otras temáticas relacionadas con Tutoriales de Gastronomía:
