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Cocina y Restauración

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Inicio
Duración
  • Horas 164
  • Días 308
  • Semanas 446
  • 3 meses 254
  • 6 meses 69
  • 9 meses 57
  • Años 907
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 68
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 128
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Población
Metodología
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CUMLAUDE PROFESIONAL (Formación Continua de Profesionales)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración

CUMLAUDE PROFESIONAL (Formación Continua de Profesionales)
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  • 50h

Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental.

Descuento por matrícula anticipada

180 € 250 €
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EDUCA BUSINESS SCHOOL

Master en Servicios de Restaurante + Titulación Universitaria

3.0
1 opinión
  • Me ha gustado el contenido, una persona que no tenga formación podría seguir perfectamente el temario. Los profesores contestan al cabo de unos días a cualquier duda y resuelven fácilmente mis peticiones.
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EDUCA BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • Online
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  • 725h - 12 Meses

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y deseas desarrollar competencias en este sector? Echa un vistazo a este nuevo Máster en Servicios de Restaurante + Titulación Universitaria creado por Educa Business School y publicado a través del portal de Emagister. Se ofrece por medio de una modalidad online y presenta una duración de tan solo doce meses. Al culminar, el centro...

Precio Emagister

1.695 € 1.950 €

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BiG Formación

GESTIÓN DE LA RESTAURACIÓN

BiG Formación
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 100h

Realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes, teniendo en cuenta las normas de seguridad e higiene en restauración.

250 €
Premium

Máster en gastronomía

5.0
3 opiniones
  • Escuela ubicada en Xerta, en un entorno unico. El curso en sí vale mucho la pena y encima aprendemos directamente en un restaurante con una estrella michellin. Encantado!
    ← | →
  • Una escuela muy dinámica, donde el 90% es práctica.
    ← | →
  • Fantástica escuela en un entorno natural con mucha tranquilidad. Clases de 10 alumnos, super exclusivo. En el máster estuve trabajando dentro del restaurante de estrella michelín donde Marc me enseñó todas las técnicas en cocina. Muchas gracias a todo el equipo!!!
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Escuela de Cocina Villa Retiro de Fran López
  • Master
  • (Cherta)
  • 10 Meses

¿Eres asiduo a la cocina o te gusta, pero no sabes por donde comenzar una carrera con orientación profesional? Ahora en el portal de Emagister cuenta con el mayor catálogo académico de toda la red, y para cumplir tus metas, te recomienda este Máster en gastronomía, el cual es impartido por la Escuela de Cocina Villa Retiro de Fran López, se realiza en modalidad presencial...

9.000 € IVA exento

¿Eres asiduo a la cocina o te gusta, pero no sabes por donde comenzar una carrera con orientación profesional? Ahora en el portal de Emagister cuenta con el mayor catálogo académico de toda la red, y para cumplir tus metas, te recomienda este Máster en gastronomía, el cual es impartido por la Escuela de Cocina Villa Retiro de Fran López, se realiza en modalidad presencial...

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Seminario Gestión y Operación de cocinas (Incluye cárnicos)

5.0
2 opiniones
  • Desde el primer dia me siento conforme con esta universidad, veo resultados y llego a mis objetivos y eso me deja muy feliz ya que en todo momento cuento con profesionales del sector que me guia y brindan herramientas para mi desarrollo.
    ← | →
  • Agradezco el trato recibido y la atención que me han dado a lo largo de toda mi formación, lo cual hecho de esta experiencia inolvidable. Es una universidad que escucha y tiene en cuenta la opinión de sus alumnos y está dispuesta a atender a sus necesidades, además, reúne las condiciones adecuadas.
    ← | →
Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Barranquilla (Colombia)
  • Nivel intermedio

Este curso está diseñado para refrescar sus conocimientos y adquirir nuevas competencias que le permitan diseñar y gestionar su oferta gastronómica de forma eficiente y rentable.

Precio a consultar

Este curso está diseñado para refrescar sus conocimientos y adquirir nuevas competencias que le permitan diseñar y gestionar su oferta gastronómica de forma eficiente y rentable.

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  • Agradezco el trato recibido y la atención que me han dado a lo largo de toda mi formación, lo cual hecho de esta experiencia inolvidable. Es una universidad que escucha y tiene en cuenta la opinión de sus alumnos y está dispuesta a atender a sus necesidades, además, reúne las condiciones adecuadas.
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Premium

FP Dual remunerada en Alemania - Experto/a en gastronomía

5.0
1 opinión
  • Llevo medio año en el programa y es una gran oportunidad para espabilar,
    ← | →
Bridge4Mobility S.L.
  • Ciclo superior de FP
  • Barcelona
  • Otorga el título oficial
  • 3 Años

¿Te gustaría ser un profesional de la gastronomía ? Ahora Bridge4Mobility incorpora a su oferta formativa el programa dual remunerado en Alemania en Experto/a en gastronomía con el que podrás adquirir todos los conocimientos para desarrollarte en el mundo laboral y en un ambiente internacional.

1.200 €

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Premium

Dirección de cocina

5.0
1 opinión
  • El período de prácticas lo recuerdo con mucho cariño porque adquirí mucha experiencia y hice contactos que me ayudaron en mi carrera profesional.
    ← | →
CENTROS DE FORMACION PROFESIONAL EFA
  • Ciclo superior de FP
  • Bolaños De Calatrava
  • Otorga el título oficial
  • 2 Años

Emagister.com pone a tu disposición la formación profesional de Dirección de cocina, en la que aprenderás a ejecutar, aplicar y supervisar técnicas de manipulación, conservación y regeneración de alimentos. Además, aprenderás a …

Precio a consultar

Emagister.com pone a tu disposición la formación profesional de Dirección de cocina, en la que aprenderás a ejecutar, aplicar y supervisar técnicas de manipulación, conservación y regeneración de alimentos. Además, aprenderás a …

  • El período de prácticas lo recuerdo con mucho cariño porque adquirí mucha experiencia y hice contactos que me ayudaron en mi carrera profesional.
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Premium

Curso de Cocina y Gastronomía

4.0
1 opinión
  • La organización es muy buena. Es un curso muy completo y los profesores explican muy bien. El temario es amplio y los temas están muy bien explicados.
    ← | →
CURSOLINE
  • Curso
  • Online
Curso para preparar pruebas de acceso al grado medio en cocina y gastronomía

¿Buscas ampliar tus conocimientos dentro de la cocina? ¿Es un ámbito que te interesa pero nunca le has dado una verdadera oportunidad? El Curso de Cocina y Gastronomía de CURSOLINE, que alberga el catálogo formativo de Emagister, es justo lo que necesitas.

1.560 €
Curso para preparar pruebas de acceso al grado medio en cocina y gastronomía

¿Buscas ampliar tus conocimientos dentro de la cocina? ¿Es un ámbito que te interesa pero nunca le has dado una verdadera oportunidad? El Curso de Cocina y Gastronomía de CURSOLINE, que alberga el catálogo formativo de Emagister, es justo lo que necesitas.

  • La organización es muy buena. Es un curso muy completo y los profesores explican muy bien. El temario es amplio y los temas están muy bien explicados.
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Premium

Ciclo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía presencial

4.4
8 opiniones
  • Los planes de formación que hay en esta escuela están muy bien estructurados y el contenido a sus clases siempre se mantiene actualizado, además al finalizar tienes la oportunidad de hacer prácticas en empresas muy buenas. Es un esfuerzo recompensado te lo aseguro.
    ← | →
  • La formación que vas a obtener en esta escuela está garantizada por el alto nivel que tienen sus profesores, son personas que en todo el tiempo están comprometidos con darte el máximo nivel de educación, además que se mantienen actualizados, formándose continuamente.
    ← | →
  • Es un centro educativo que tiene experiencia formando a profesionales en el ámbito de la hostelería desde 1978, esto demuestra que durante todo ese tiempo ha mantenido un nivel académico muy alto. Hoy en día su formación sigue siendo de primer nivel.
    ← | →
C.F.P.E Altaviana
  • Ciclo medio de FP
  • Valencia
  • Otorga el título oficial
  • 2 Años

¿Te apasiona el mundo de la cocina y la gastronomía? Es el momento de dedicarte a ello empezando por tu formación. En esta oportunidad Emagister te presenta el Ciclo medio de formación profesional en Cocina y Gastronomía , el cual es impartido por el centro C.F.P.E Altaviana en metodología presencial con duración de dos años.

141 €/mes

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  • Los planes de formación que hay en esta escuela están muy bien estructurados y el contenido a sus clases siempre se mantiene actualizado, además al finalizar tienes la oportunidad de hacer prácticas en empresas muy buenas. Es un esfuerzo recompensado te lo aseguro.
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  • Es un centro educativo que tiene experiencia formando a profesionales en el ámbito de la hostelería desde 1978, esto demuestra que durante todo ese tiempo ha mantenido un nivel académico muy alto. Hoy en día su formación sigue siendo de primer nivel.
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Premium

Especialización en Cocina Española

Alium Business School
  • Curso
  • Online

¿Te gustaría dar a conocer mundialmente los productos y recetas de la gastronomía española? Alium Formación consciente de tu propósito ha incorporado al catálogo formativo de Emagister la Especialización en Cocina Española para que lo curses bajo la modalidad online y puedas ofrecer una imagen de este país moderna y de calidad.

1.195 €

Grado Medio en Cocina y Gastronomía

3.8
3 opiniones
  • Ir a Antena 3
    ← | →
  • Tener prácticas con Antena 3 y que parte del profesorado es profesional y tiene experiencia en el sector.
    ← | →
  • Hacemos mucha práctica, lo que hace que siempre estemos activos, aprendamos mucho mientras hacemos cosas. Vamos a practicar en Antena 3 por lo que eso nos ofrece mucho conocimiento.
    ← | →
ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
  • Ciclo medio de FP
  • Barcelona
  • Otorga el título oficial
  • 3 Años

Para aquellos que su pasión es la vida entre fogones, ofrecemos el técnico en cocina y gastronomía con el que podrás convertir tu pasión en una profesión con futuro. Ofrece una visión completa de la cocina y su aplicación en todos los ámbitos: restauración, hoteles, catering, cruceros, centros de convenciones, colectividad, de investigación, etcétera.

5001-6000 €

Para aquellos que su pasión es la vida entre fogones, ofrecemos el técnico en cocina y gastronomía con el que podrás convertir tu pasión en una profesión con futuro. Ofrece una visión completa de la cocina y su aplicación en todos los ámbitos: restauración, hoteles, catering, cruceros, centros de convenciones, colectividad, de investigación, etcétera.

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  • Hacemos mucha práctica, lo que hace que siempre estemos activos, aprendamos mucho mientras hacemos cosas. Vamos a practicar en Antena 3 por lo que eso nos ofrece mucho conocimiento.
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¡50% de ahorro!

Las empresas de restauración

AulaTutorial
  • Curso
  • Online

Si estás pensando en enriquecer tus conocimientos en el ámbito restauración, esta formación que Emagister.com incorpora a su catálogo formativo te interesará.

7 € IVA exento

El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios

Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Sevilla
  • Curso
  • Online

Proporcionar conocimientos y estrategias acerca de las características y modos de actuación de los servicios de comidas de los centros sanitarios.

Precio a consultar
Premium

Conservación y Restauración de Documento Gráfico

5.0
2 opiniones
  • Es una escuela bastante completa, donde puedo destacar lo que son sus profesores que se encuentran siempre disponibles para resolver a tiempo completo.
    ← | →
  • Una enseñanza de muy alto nivel, verdaderamente cursar me ha ayudado para poder vincular mis estudios con los anteriores, muy contenta.
    ← | →
Escola Superior de Conservació i Restauració de Béns Culturals de Catalunya
  • Grado
  • Barcelona

En esta oportunidad el portal Emagister integra a su catálogo formativo el programa de Conservación y restauración de documento gráfico, desarrollado y proporcionado por la Escola Superior de Conservació i Restauració de Béns Culturals de Catalunya, con una metodología de estudio tradicional para que recibas la informacion y obtengas los conocimientos de forma segura.

Precio a consultar

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  • Es una escuela bastante completa, donde puedo destacar lo que son sus profesores que se encuentran siempre disponibles para resolver a tiempo completo.
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  • Una enseñanza de muy alto nivel, verdaderamente cursar me ha ayudado para poder vincular mis estudios con los anteriores, muy contenta.
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Diplomado en Montaje y Operación de Restaurantes y Bares

5.0
2 opiniones
  • Considero que es una universidad que presenta una oferta educativa muy interesante, la información que se brinda es muy útil y muy pertinente, te facilitan el aprendizaje el proceso de ampliar los conocimientos, se puede decir que es información fácil de adquirir.
    ← | →
  • Estoy impactado me parece que es una de las mejores universidades que tenemos en nuestro país. La calidad de la enseñanza es excelente. El funcionamiento, los funcionarios, los compañeros de aula, todo es de gran calidad y profesionalismo.
    ← | →
Universidad Externado de Colombia
  • Diploma de Especialización
  • Bogotá (Colombia)

La industria de restaurantes es variada y comprende desde los restaurantes «gourmet» hasta los establecimientos más sencillos de comida rápida y en todos se encuentran buenas oportunidades de negocios y de trabajo para aquellas personas abiertas a las nuevas ideas, amantes del cambio, creativas y dispuestas a trabajar en equipo en un ambiente altamente competitivo.

Precio a consultar

La industria de restaurantes es variada y comprende desde los restaurantes «gourmet» hasta los establecimientos más sencillos de comida rápida y en todos se encuentran buenas oportunidades de negocios y de trabajo para aquellas personas abiertas a las nuevas ideas, amantes del cambio, creativas y dispuestas a trabajar en equipo en un ambiente altamente competitivo.

  • Considero que es una universidad que presenta una oferta educativa muy interesante, la información que se brinda es muy útil y muy pertinente, te facilitan el aprendizaje el proceso de ampliar los conocimientos, se puede decir que es información fácil de adquirir.
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  • Estoy impactado me parece que es una de las mejores universidades que tenemos en nuestro país. La calidad de la enseñanza es excelente. El funcionamiento, los funcionarios, los compañeros de aula, todo es de gran calidad y profesionalismo.
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Grado Superior en Dirección de Cocina

5.0
1 opinión
  • Te preparan de verdad para la vida laboral.
    ← | →
Escuela Superior de Hostelería Bilbao
  • Ciclo superior de FP
  • Bilbao
  • Otorga el título oficial
  • 2 Años

¿El ámbito de la restauración entra en tus ambiciones laborales? Ahora puedes llegar a ejercer como director de cocina con este Ciclo de Grado Superior en Dirección de Cocina que imparte la Escuela Superior de Hostelería Bilbao y que ya forma parte del catálogo educativo de Emagister.com. Esta formación se imparte de manera presencial en Bilbao y cuenta con un título oficial...

Precio a consultar

¿El ámbito de la restauración entra en tus ambiciones laborales? Ahora puedes llegar a ejercer como director de cocina con este Ciclo de Grado Superior en Dirección de Cocina que imparte la Escuela Superior de Hostelería Bilbao y que ya forma parte del catálogo educativo de Emagister.com. Esta formación se imparte de manera presencial en Bilbao y cuenta con un título oficial...

  • Te preparan de verdad para la vida laboral.
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Premium ¡25% de ahorro!

Cocinero/a profesional en colectividades (hospitales-residencias-colegios-comedores colectivos)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 300h

Quieres destacarte en el área profesional, con un empleo bien remunerado, ahora es posible, Emagister te presenta este curso de Cocinero/a profesional en colectividades (hospitales-residencias-colegios-comedores colectivos), para que superes tus límites impartido por Psique Group & Business School.

1.250 €
¡6% de ahorro!

Operaciones Básicas de Cocina. HOTR0108

CPD formación
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • 325h

¿Te gustaría iniciarte en la cocina? El curso Operaciones Básicas de Cocina, ofrecido e impartido por CPD formación y catalogado en emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias necesarias para que seas perfectamente capaz de llevar a cabo tareas y operaciones elementales culinarias de manera segura y eficaz.

345 € IVA inc.
CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!

ESPECIALISTA EN COCINA VEGANA

INSTITUTO EXON
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • 200h

¿Estás listo para adentrarte en el emocionante mundo de la cocina vegana? Te damos la bienvenida al curso "Especialista en Cocina Vegana," presentado por Emagister y respaldado por el prestigioso INSTITUTO EXON. Esta formación, en modalidad online, te ofrece la oportunidad de desarrollar tus habilidades culinarias y convertirte en un experto en la creación de deliciosos...

139 €
Premium

Camareros y Cocineros

Nueva Capacitación
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • 24h - 1 Mes

Emagister y Nueva Capacitación comparten con todos los interesados en ampliar su campo laboral el curso de Camareros y Cocineros, en su modalidad online. Este curso proporciona los conocimientos fundamentales para desenvolverse con éxito en el campo de la restauración y servicio al cliente, esto es, puedan identificar sus requerimientos y den solución a problemas reales...

Precio a consultar

Diplomado en Administración Profesional de Cocinas

5.0
2 opiniones
  • Cuentan con un excelente campus, muy completo, limpio y ordenado. Ademas las instalaciones son muy modernas y los salones muy amplios, yo como estudiante me senti muy bien durante mi formación y la recomiendo sin dudas
    ← | →
  • El nivel de exigencia, compromiso, responsabilidad y la calidad educativa hacen que esta universidad se diferencie del resto y sea reconocida por formar a muy buenos profesionales. Es de las mejores universidades de toda Colombia, por no decir la mejor.
    ← | →
Universidad Externado de Colombia
  • Diploma de Especialización
  • Bogotá (Colombia)

El sector gastronómico es cada día más exigente con las personas encargadas de dirigir los procesos de producción de alimentos, lo que obliga a cambiar la forma de pensar y de hacer las cosas, a variar la percepción de calidad del producto y valor del servicio, y sólo quienes estén al día con los cambios lograrán mantenerse en los niveles de eficiencia exigidos por los...

Precio a consultar

El sector gastronómico es cada día más exigente con las personas encargadas de dirigir los procesos de producción de alimentos, lo que obliga a cambiar la forma de pensar y de hacer las cosas, a variar la percepción de calidad del producto y valor del servicio, y sólo quienes estén al día con los cambios lograrán mantenerse en los niveles de eficiencia exigidos por los...

  • Cuentan con un excelente campus, muy completo, limpio y ordenado. Ademas las instalaciones son muy modernas y los salones muy amplios, yo como estudiante me senti muy bien durante mi formación y la recomiendo sin dudas
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  • El nivel de exigencia, compromiso, responsabilidad y la calidad educativa hacen que esta universidad se diferencie del resto y sea reconocida por formar a muy buenos profesionales. Es de las mejores universidades de toda Colombia, por no decir la mejor.
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Premium

Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración

4.4
7 opiniones
  • Adquisición de muchos conocimientos del mundo de la restauración como son coctelería, destilados, talla de frutas, platos a la vista del cliente, diferentes montajes de mesa, sumillería, inglés, francés, diferentes servicios...
    ← | →
  • Se tocan muchos puntos diferentes de la restauración.
    ← | →
  • Una de las mejores experiencias que he vivido. Siempre estaré agradecida a esta escuela.
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Escuela Superior de Hostelería Bilbao
  • Ciclo superior de FP
  • Bilbao
  • Otorga el título oficial
  • 2 Años

Emagister.com suma a su variado catálogo formativo el nuevo curso de especialización como Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración; una formación diseñada e impartida por la Escuela Superior de Hostelería Bilbao.

Precio a consultar

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  • Adquisición de muchos conocimientos del mundo de la restauración como son coctelería, destilados, talla de frutas, platos a la vista del cliente, diferentes montajes de mesa, sumillería, inglés, francés, diferentes servicios...
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  • Se tocan muchos puntos diferentes de la restauración.
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  • Una de las mejores experiencias que he vivido. Siempre estaré agradecida a esta escuela.
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Máster en dirección y gestión de bodegas

4.8
2 opiniones
  • Ha sido un máster fantástico, me ha cambiado la vida, ya que he podido volver a reengancharme al mundo laboral.
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  • La Escuela de Negocios de Valladolid está perfectamente situada en un territorio relevante de la región. Sólo en Castilla y León hay más de 500 bodegas, 250 corresponden a la Denominación de Origen Ribera del Duero que acoge a distintos viñedos de Valladolid, Soria, Burgos y Segovia. Asimismo, en 2017, Valladolid fue nombrada capital del vino en el Concurso Mundial de Bruselas. Es por eso, que es este centro es el escenario perfecto, con las máximas garantías para formar a los mejores directivos para la gestión de bodegas.
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Cámara Oficial De Comercio E Industria De Valladolid
  • Master
  • Valladolid

¿Te interesa el mundo vitivinícola? ¿Sabías que su relevancia en la actividad económica ha aumentado tanto a nivel regional, nacional e internacional? Si quieres especializarte en esta disciplina, una de las mejores opciones es este Máster en dirección y gestión de bodegas de la Cámara Oficial De Comercio E Industria De Valladolid, puesto que te proporcionará las herramientas...

5.590 €

¿Te interesa el mundo vitivinícola? ¿Sabías que su relevancia en la actividad económica ha aumentado tanto a nivel regional, nacional e internacional? Si quieres especializarte en esta disciplina, una de las mejores opciones es este Máster en dirección y gestión de bodegas de la Cámara Oficial De Comercio E Industria De Valladolid, puesto que te proporcionará las herramientas...

  • Ha sido un máster fantástico, me ha cambiado la vida, ya que he podido volver a reengancharme al mundo laboral.
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  • La Escuela de Negocios de Valladolid está perfectamente situada en un territorio relevante de la región. Sólo en Castilla y León hay más de 500 bodegas, 250 corresponden a la Denominación de Origen Ribera del Duero que acoge a distintos viñedos de Valladolid, Soria, Burgos y Segovia. Asimismo, en 2017, Valladolid fue nombrada capital del vino en el Concurso Mundial de Bruselas. Es por eso, que es este centro es el escenario perfecto, con las máximas garantías para formar a los mejores directivos para la gestión de bodegas.
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