Si te gusta el vino o tienes un paladar exigente, seguro que alguna vez te has preguntado quién hace posible que la botella llegue a tus manos. O, más aún, que lo haga con un vino de buena calidad. Los enólogos son los profesionales que se se encargan de dirigir el proceso de producción del vino. En otras palabras, gestionan desde la elección del tipo de viña hasta la puesta en el mercado del producto. Así pues, se trata de una profesión de enorme responsabilidad que requiere una formación avanzada y específica. ¿Te gustaría dedicarte al mundo del vino? ¿Te has planteado estudiar la carrera de enología? En este post, explicaremos a qué se dedica un enólogo y cómo formarse para ejercer.
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